男裝專賣店商品管理手冊(cè)(已修改)
2025-04-21 05:00 本頁面
【正文】 意大利OSCARDAN（奧斯卡丹）男裝專賣店管理系列手冊(cè)之專賣店商品管理手冊(cè)廣州誠禾貿(mào)易有限公司目 錄一、 商品管理的原則㈠ 商品為先的原則：㈡ 商品齊全的原則㈢ 商品優(yōu)先的原則二、 商品配置與陳列㈠ 商品的陳列排面管理㈡ 暢銷商品的保護(hù)管理㈢ 商品利潤的控制管理三、 新開店商品配置表的制作㈠ 商圈與消費(fèi)者調(diào)查㈡ 商品經(jīng)營類別的確定㈢ 商品配置表的制作㈣ 配置表制作的技術(shù)要領(lǐng)㈤ 商品陳列擺設(shè)程序四、 商品存貨管理五、 商品潔度管理㈠ 潔度管理的要點(diǎn)㈡ 潔度管理工作的程序。六、 商品陳列技術(shù)㈠ 店鋪陳列基本知識(shí)㈡ 店頭POP廣告的利用：㈢ 店頭POP廣告的種類與制作時(shí)的著眼點(diǎn)㈣ 專賣店氛圍營造著眼點(diǎn)七、 商品盤點(diǎn)作業(yè)與理貨管理㈠ 商品盤點(diǎn)作業(yè)管理：㈡ 盤點(diǎn)作業(yè)：㈢ 盤點(diǎn)作業(yè)的帳冊(cè)工作：㈣ 補(bǔ)貨作業(yè)的流程管理：一、 商品管理的原則：在奧斯卡丹專賣店中出售的商品，不僅僅是滿足消費(fèi)者需要的有形物質(zhì)，它還蘊(yùn)涵有奧斯卡丹系列產(chǎn)品中體現(xiàn)出的企業(yè)品牌文化，為了彰現(xiàn)這一精神，專賣店的銷售采取開架式的顧客自我服務(wù)形式。因此其商品管理的原則是：㈠ 商品為先的原則：在專賣店中，顧客不完全是通過營業(yè)員的中介來完成商品的購買過程的，而是主要通過自己的自選來實(shí)現(xiàn)購買，也就是由商品自己來促成購買，因此專賣店的營業(yè)員在這種“促成”中，要以商品為先來進(jìn)行管理。㈡ 商品齊全的原則專賣店的商品齊全則是指：在專賣店出售的商品其規(guī)格應(yīng)齊全，不得有斷碼（常用規(guī)格）等現(xiàn)象出現(xiàn)。若出現(xiàn)某一商品的規(guī)格不全現(xiàn)象，經(jīng)營者應(yīng)迅速申請(qǐng)公司營銷部予以補(bǔ)貨。㈢ 商品優(yōu)先的原則在專賣店的經(jīng)營中，實(shí)際上大部分的銷售額只來自部分商品，因此，我們要在經(jīng)營過程中選擇出銷售好的商品創(chuàng)造出專賣店的業(yè)績。另外，我們要注意商品的季節(jié)性，不同的季節(jié)里會(huì)有不同的顧客的優(yōu)選商品，所以，商品的優(yōu)選應(yīng)因時(shí)而異。二、 商品的陳列排面管理：㈠ 商品的陳列排面管理商品的陳列排面管理就是規(guī)劃好商品陳列的有效空間范圍。商品銷售中有的商品銷量很大，有的則很小，因此可用商品配置表來安排商品的排面數(shù)，即根據(jù)商品銷售量的多少，來決定商品的排面數(shù)，暢銷商品應(yīng)予多的排面數(shù)，也就是占的陳列空間較大，銷售量較少的商品則給予較少的排面數(shù)，其所占的陳列空間也小。商品陳列的[排面管理對(duì)提高專賣店的賣場(chǎng)效率，具有一定的作用。㈡ 暢銷商品的保護(hù)管理因?yàn)榧竟?jié)和時(shí)尚的原因，常會(huì)出現(xiàn)有的商品銷售速度較快現(xiàn)象，若沒有商品配置表對(duì)暢銷商品排面的保護(hù)管理，常常會(huì)發(fā)生當(dāng)暢銷商品賣完了，卻得不到及時(shí)的補(bǔ)充時(shí)，導(dǎo)致和較不暢銷商品甚至滯銷品占據(jù)暢銷商品的排面，形成了滯銷品的狀況。這種狀況一會(huì)降低專賣店對(duì)顧客的吸引力，二會(huì)使專賣店失去售貨的機(jī)會(huì)并降低競(jìng)爭力。良好地實(shí)施暢銷商品保護(hù)管理，暢銷商品的排面就會(huì)得到保護(hù)，滯銷品驅(qū)逐暢銷品的現(xiàn)象便得到有效控制和避免。㈢ 商品利潤的控制管理在專賣店銷售的商品中，有高利潤商品和低利潤的商品之分，每一個(gè)經(jīng)營者總是希望把利潤高的商品放在好的陳列位置銷售，利潤高的商品銷售量提高了，整體盈利水平就會(huì)上升，而把利潤低的商品配置在差一點(diǎn)的位置來銷售，來控制商品的銷售品種結(jié)構(gòu)，以保證商品供應(yīng)的齊全性，這種商品利潤控制的管理法，就需要領(lǐng)先商品配置來給予各種商品妥當(dāng)貼切的配置陳列，以達(dá)到提高專賣店整個(gè)利潤水平的目的。三、 新開店商品配置表的制作新開店
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