江蘇省食品索證管理辦法(已修改)
2025-04-21 02:57 本頁(yè)面
【正文】 省衛(wèi)生廳關(guān)于印發(fā)《江蘇省食品索證管理辦法》的通知蘇衛(wèi)監(jiān)督〔2008〕28號(hào)各市衛(wèi)生局，省衛(wèi)生監(jiān)督所： 為保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品采購(gòu)與驗(yàn)收及臺(tái)帳記錄行為，保護(hù)消費(fèi)者的健康權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的規(guī)定，我廳組織修訂了《江蘇省食品索證管理辦法》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。執(zhí)行中如有何問題，請(qǐng)及時(shí)與我廳衛(wèi)生監(jiān)督處聯(lián)系。 本辦法自2008年7月1日起施行，原省衛(wèi)生廳印發(fā)的《江蘇省食品索證管理辦法（試行）》（蘇衛(wèi)法監(jiān)〔2002〕46號(hào)）同時(shí)廢止?！ ? 二○○八年六月十七日抄送：衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督局，省政府辦公廳，省食品藥品安全委員會(huì)辦公室，各市衛(wèi)生監(jiān)督所。附件：江蘇省食品索證管理辦法 第一條 為保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品采購(gòu)與驗(yàn)收及臺(tái)帳記錄行為，保護(hù)消費(fèi)者的健康權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》的規(guī)定，制定本辦法。第二條 凡在本省范圍內(nèi)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的均應(yīng)遵守本辦法。 第三條 縣級(jí)以上衛(wèi)生行政部門依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，負(fù)責(zé)對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品采購(gòu)與驗(yàn)收行為進(jìn)行監(jiān)督。第四條 支持和鼓勵(lì)有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)開展食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收的行業(yè)自律活動(dòng)。第
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