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人人樂超市賣場采購初級管理培訓(xùn)教材(已修改)

2025-06-14 03:03 本頁面
 

【正文】 1 采 購 初 級 管 理 人人樂招商部 (自擬篇) 2 采購初級管理 ? 一、商品采購的哲學(xué) ? 二、采購架構(gòu)職責(zé) ? 三、采購人員基本素質(zhì) ? 四、人人樂采購中心高壓線 3 一、商品采購的哲學(xué) ? 一站式購物。 采購重點就是盡量給顧客提供一個一次性購足商品的專訪。那么公司的采購員是負責(zé)將顧客最需要的商品采購到店里來。 4 一、商品采購的哲學(xué) ? 商品采購重點: ? ( 1) 尋找最暢銷的商品。采購員采購商品時必須尋找他采購的商品是他所在部門的商品最好、最暢銷的產(chǎn)品; ? ( 2) 尋找新穎、有 “ 創(chuàng)意 ” 、令人動心的商品。采購員要與供應(yīng)商合作,尋找具有 “ 創(chuàng)意 ” 、令人動心的商品放到店里來,造成一種令人高興、開心和動心的效果; ? ( 3) 尋找能創(chuàng)造 “ 價值 ” 的商品。要積極去尋找,去發(fā)現(xiàn)高質(zhì)量的商品。而這些商品必須提供一種最好的價格,這種價格要反映商品的最大價值。只有這樣顧客才能信任我們。 5 一、商品采購的哲學(xué) ? 高素質(zhì)的人能夠造就優(yōu)秀的商人 ? 高素質(zhì)的人能夠造就優(yōu)秀的商人,因此要積極尋找高素質(zhì)的人,去培養(yǎng)他們,使他們成為好的商人,而好的商人才能夠把好的商品采購到店里來。超市經(jīng)營哲學(xué)和政策之一就是尋找高素質(zhì)的人,給他們提供機會、培養(yǎng)他們,使他們將好的商品采購到賣場里來,為公司創(chuàng)造利潤。 6 二、 采購部門主要工作職責(zé) ? (一)采購總監(jiān)的工作職責(zé) ? 采購總監(jiān)負責(zé)幾個部門的采購。 ? 監(jiān)管所有的采購決定; ? 負責(zé)制定銷售計劃和毛利預(yù)算,對商場的毛利、銷售額預(yù)算負全面責(zé)任;
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