人人樂(lè)超市賣(mài)場(chǎng)采購(gòu)初級(jí)管理培訓(xùn)教材-免費(fèi)閱讀
【正文】 28 四、人人樂(lè)采購(gòu)中心高壓線 1 任何合同審批表 （ 外來(lái)函件 、 促銷(xiāo)協(xié)議 ） 的系統(tǒng)查詢資料的填寫(xiě)必須實(shí)事求是 ， 不可以為了合同的方便報(bào)批而篡改或少報(bào)合同參照標(biāo)準(zhǔn) ， 如有實(shí)際困難或特殊原因 ， 請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明 。 24 四、人人樂(lè)采購(gòu)中心高壓線 與供應(yīng)商談判不能用簡(jiǎn)單粗暴的行為 ， 要用自已的專(zhuān)業(yè)與雙羸的方法去洽談 .例如：以凍結(jié)貨款 、商品下架等威脅供應(yīng)商達(dá)到目的 。 16 三、采購(gòu)人員基本素質(zhì) ? 適應(yīng)性強(qiáng) （ 1）良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)； （ 2）能適應(yīng)超市快速擴(kuò)張的需要和重復(fù)繁瑣的工作； （ 3）合理安排工作。 ? 負(fù)責(zé)商品的綜合分析 ? 采購(gòu)員對(duì)自己采購(gòu)商品的銷(xiāo)售情況要負(fù)責(zé)分析，哪些好賣(mài)，哪些不好賣(mài)，不好賣(mài)的原因是什么，采取什么措施解決等等。 6 二、 采購(gòu)部門(mén)主要工作職責(zé) ? （一）采購(gòu)總監(jiān)的工作職責(zé) ? 采購(gòu)總監(jiān)負(fù)責(zé)幾個(gè)部門(mén)的采購(gòu)。 4 一、商品采購(gòu)的哲學(xué) ? 商品采購(gòu)重點(diǎn)： ? （ 1） 尋找最暢銷(xiāo)的商品。采購(gòu)員采購(gòu)商品時(shí)必須尋找他采購(gòu)的商品是他所在部門(mén)的商品最好、最暢銷(xiāo)的產(chǎn)品； ? （ 2） 尋找新穎、有 “ 創(chuàng)意 ” 、令人動(dòng)心的商品。 ? 監(jiān)管所有的采購(gòu)決定； ? 負(fù)責(zé)制定銷(xiāo)售計(jì)劃和毛利預(yù)算，對(duì)商場(chǎng)的毛利、銷(xiāo)售額預(yù)算負(fù)全面責(zé)任； ? 指導(dǎo)部門(mén)采購(gòu)經(jīng)理，并依靠部門(mén)采購(gòu)經(jīng)理完成預(yù)算。 10 二、 采購(gòu)部門(mén)主要工作職責(zé) ? （四）采購(gòu)助理的工作職責(zé) ? 采購(gòu)助理是協(xié)作采購(gòu)員進(jìn)行正常營(yíng)運(yùn)性的工作，處理一些書(shū)面文字，并協(xié)助采購(gòu)員做一些必要的采購(gòu)決定。 17 三、采購(gòu)人員基本素質(zhì) ? 團(tuán)結(jié)合作 （ 1）良好的談判
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