《人人樂超市賣場采購初級管理培訓教材》-文庫吧
2025-04-30 03:03 本頁面
【正文】 ? 指導部門采購經(jīng)理，并依靠部門采購經(jīng)理完成預算。 7 二、 采購部門主要工作職責 ? （二）部門采購經(jīng)理工作職責 ? 負責本部門的毛利率和銷售額的預算 ? 指導采購員并依靠采購員完成每年的毛利和銷售額的任務 ? 發(fā)展與供應商的業(yè)務關系 8 二、 采購部門主要工作職責 ? （三）采購員的工作職責 ? 建立商品種類的計劃 ? 采購員負責把商品采購進來并出售，一旦商品進來就成為一種義務，因此采購員采購商品時一定要小心、慎重、有選擇性，不能掉以輕心。 ? 負責季節(jié)性商品的促銷活動 ? 作為采購員應該仔細制定計劃，在節(jié)、假日或一些促銷季節(jié)應該拿出。作為促銷商品，使用什么方式，如何進行都要充分進行考慮，和供應商商議出一個好的促銷方式、促銷價格和最佳時間 。 9 二、 采購部門主要工作職責 ? 負責庫存管理 ? 作為采購員，一是要了解，觀察自己采購商品的庫存情況；二是要盡力增加庫存與付款的對比額，而最終達到提高商品的速度和資金的流通率。 ? 負責競爭對手（同行）的調查 ? 采購員應該牢記一點是：競爭對手是自己最好的老師。不僅要知道自己采購商品的銷售情況，而且要了解對手采購同一商品的銷售情況及價格等，做到 “ 知己知彼 ” 。 ? 負責商品的綜合分析 ? 采購員對自己采購商品的銷售情況要負責分析，哪些好賣，哪些不好賣，不好賣的原因是什么，采取什么措施解決等等。 10 二、 采購部門主要工作職責 ? （四）采購助理的工作職責 ? 采購助理是協(xié)作采購員進行正常營運性的工作，處理一些書面文字，并協(xié)助采購員做一些必要的采購決定。他們是采購員的后備力量，也是培養(yǎng)采購員的一種方式，工作需要時他們可
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