結(jié)構(gòu)化面試題庫大全6(已修改)
2025-04-07 03:20 本頁面
【正文】 第八集《衡者無恙》平衡的企業(yè)才是健康的企業(yè)。失敗的本質(zhì)是失衡。故事梗概恒運集團(tuán)投資3000萬，興建大型日本料理城——北國之春。由于經(jīng)營不善，損失慘重。恒運集團(tuán)副總，兩年前曾做過杰克陽研究生的焦志軍找到黑鉆，請老師杰克陽出手相援。黑鉆總顧問杰克陽一針見血地指出了北國之春料理店存在的六大失衡，令恒運董事長常恒頗感難堪。第二天，受到刺痛的常恒決心求治，無條件要求黑鉆進(jìn)入。黑鉆進(jìn)入北國之春，撤掉了暴戾成性的總經(jīng)理戰(zhàn)君，管理全面改善，營業(yè)額直線上升，并出色地處理了讓常恒最擔(dān)心的行政總廚辭職事件。從此，出品從根本上改觀，在豐富日本料理的同時，推出了南洋料理。大受歡迎，門庭若市。常恒提出委托黑鉆研究連鎖經(jīng)營問題。與令洋各執(zhí)己見，雙方相持不下之際，杰克陽提出了新的解決思路。短短一年，恒運迅速擴(kuò)張，成為了著名的餐飲集團(tuán)。副總焦志軍也實現(xiàn)了多年來一直想寫本書的夙愿?！鲋袊B鎖經(jīng)營博覽會，管理論壇佛山禪城禮堂，人頭攢動，座無虛席。臺上，黑鉆管理顧問公司戰(zhàn)略專家杰克陽正在進(jìn)行講座，主題是——《失敗乃是失衡》：“企業(yè)如人，也有生老病死，平衡的企業(yè)才是健康的企業(yè)。失敗的本質(zhì)是失衡?！保ā霾鍒D121，失敗的本質(zhì)是失衡）……中場休息時間，一名中年人來到了后臺。黑鉆的客戶經(jīng)理關(guān)晴認(rèn)出，他是杰克陽兩年前帶過的研究生焦志軍。師徒二人半年未見，焦志軍很高興地告訴杰克陽，自己已經(jīng)離開了過去的公司，作了恒運集團(tuán)的副總，深得總裁器重。聽說焦志軍事業(yè)發(fā)展的不錯，杰克陽也是滿面春風(fēng)?！笆遣诲e，但也有麻煩。我這次是遇到了棘手的難題，想請老師出手相援?！薄芭叮空f來聽聽?！苯芸岁枂??！袄蠋熯€記得上次我在電話里跟你提到過的料理店嗎？”“你是說北國……？”杰克陽想起，焦志軍曾經(jīng)提過，他所在的恒運集團(tuán)正在運作一間大型日本料理城的項目。自己當(dāng)時就感到前景不容樂觀，看來，真的出了問題?！皩?，叫做北國之春。開業(yè)8個月以來，連續(xù)虧損，平均每個月虧掉60多萬……主要是經(jīng)營不善，經(jīng)理人能力低下，上座率不足30%，廚房出品不穩(wěn)定，原料浪費嚴(yán)重……”簡單地向杰克陽介紹了恒運的情況后，在下一場開講之前，焦志軍起身告辭——“不知道老師有沒有時間？我們的董事長常恒很想請老師一行吃個晚飯，就去恒運的總店，嘗嘗我們的日本料理?！薄斑@一餐很貴呀！”關(guān)晴笑著轉(zhuǎn)身，對黑鉆新聘用的管理顧曹林慧說?！班?？”曹林慧不解其意。關(guān)晴搖頭——“我是說，只怕又是Uncle主理，請人家吃一頓管理大餐啦。你說這一頓貴不貴？”■北國之春料理當(dāng)晚，焦志軍陪同杰克陽一行，來到了位于東莞市中心的北國之春料理店。走進(jìn)店門，放眼望去，1000平方米的大廳，裝修豪華考究，的確氣派非凡?！拔以谌毡旧盍宋迥?，對日本料理和日本文化也算是有些了解的。深圳不是有一家京都名菜嗎？也是做日本料理，生意不錯。朋友請我吃過一次，回來以后我很不服氣，就決定在東莞也開一家上規(guī)模的料理店，和他們較較勁?！焙氵\集團(tuán)董事長常恒走在杰克陽身前，一面引路，一面介紹——“這家北國之春，我投了三千萬，專門請了最好的設(shè)計師，完全是按照一流的日本料理店做的裝修，總經(jīng)理和行政總廚也是花了大價錢從日本請回來的，八個月前才開張，現(xiàn)在員工達(dá)到了200人……”常恒得意之情溢于言表。他身后的焦志軍悄悄撞了下常恒的臂肘，湊上前去低聲耳語了幾句……常恒聽罷，心領(lǐng)神會，轉(zhuǎn)過話題：“啊，是這樣的……我們開業(yè)以來，生意一直都不理想，經(jīng)營上也遇到了很多問題，我和志軍是弟兄，您是他的恩師，自然也是我的老師。實際上，這次請老師來，是求您指路的?！?
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