美容美發(fā)連鎖項(xiàng)目商業(yè)模式說(shuō)明文件(已修改)
2025-04-04 14:28 本頁(yè)面
【正文】 億克拉美容美發(fā)連鎖項(xiàng)目商業(yè)模式說(shuō)明文件杜璐2013618目錄一．新模式產(chǎn)生的背景 3二．新模式跟傳統(tǒng)美發(fā)店的對(duì)比 4三．店面籌備及營(yíng)運(yùn)方案 61．籌備及營(yíng)運(yùn)流程圖 62. 重點(diǎn)流程詳解 61）. 開(kāi)店市調(diào) 62）．新店?duì)I銷 73）. 正式營(yíng)業(yè) 74)． 三個(gè)月沖現(xiàn)金業(yè)績(jī) 75)． 三個(gè)月沖勞動(dòng)業(yè)績(jī) 7四．億克拉重新定義了美發(fā)店 8五．億克拉連鎖管理公司盈利模式 12六．公司簡(jiǎn)要介紹及未來(lái)展望 14１．組織結(jié)構(gòu)圖 142. 公司人員組織結(jié)構(gòu)圖 15３．現(xiàn)有直營(yíng)店 16４．企業(yè)發(fā)展史 165．企業(yè)文化 166．服務(wù)理念及服務(wù)項(xiàng)目 17七．公司簡(jiǎn)要介紹及未來(lái)展望 18一．新模式產(chǎn)生的背景我團(tuán)隊(duì)十多年來(lái)在美容美發(fā)行業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，為了追求單店效益最大化，不斷改變經(jīng)營(yíng)模式，不斷改變店面經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，但發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的美發(fā)行業(yè)不管如何變更，都存在以下幾個(gè)問(wèn)題：1． 員工難招，洗護(hù)師、助理工資從600漲到15001800還是招不到女工，造成服務(wù)品質(zhì)下降。2． 燙染項(xiàng)目消費(fèi)周期長(zhǎng)，頻率低，而洗剪吹等項(xiàng)目客單價(jià)太低，造成傳統(tǒng)燙染店，每天顧客爆滿，一天下來(lái)，勞動(dòng)業(yè)績(jī)才20004000之間，客單價(jià)在3040之間，無(wú)法提升。3． 店面面積小，在100150平方之間，無(wú)法給客人體面而舒適的體驗(yàn)空間。4． 受美發(fā)師牽制，一個(gè)店生意好壞，就靠美發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)。人在則客戶在，人走，則客戶走。5． 傳統(tǒng)美發(fā)店同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重。結(jié)合市場(chǎng)需求，綜合美容院跟美發(fā)店的優(yōu)缺點(diǎn)。我們整合出以美發(fā)帶動(dòng)客數(shù)、以美容創(chuàng)造效益的新模式，解決了以上傳統(tǒng)美發(fā)店的客單價(jià)低，盈利能力低的問(wèn)題，也解決了美容院客數(shù)少的問(wèn)題。實(shí)現(xiàn)了效益最大化。同時(shí)也為客戶提供了從美容到美發(fā)的一站式服務(wù)，大大提高了店面的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。二．新模式跟傳統(tǒng)美發(fā)店的對(duì)比對(duì)比項(xiàng)燙染專業(yè)店大型洗護(hù)店億克拉美容美發(fā)店員工招聘受傳統(tǒng)思想影響，女性員工都不愿意進(jìn)發(fā)廊上班。所以即使工資漲到1500保底也很難招到女性基層員工。受傳統(tǒng)思想影響，女性員工都不愿意進(jìn)發(fā)廊上班。所以即使工資漲到1500保底也很難招到女性基層員工。對(duì)外招聘以美容師及高薪做為招聘核心元素，同時(shí)因店面高檔，在區(qū)域內(nèi)很有影響力，所有招聘員工很容易，同時(shí)工資也相對(duì)傳統(tǒng)美發(fā)店保底工資要出300左右。女性員工更容易接受客單價(jià)及營(yíng)業(yè)額少量高單價(jià)的燙染項(xiàng)目和大量的低單價(jià)洗剪吹項(xiàng)目，拉低了客單價(jià)。目前150平方的燙染店，客單價(jià)在2838之間，日營(yíng)業(yè)額在15002500之間。少量高單價(jià)的燙染項(xiàng)目和中單價(jià)的洗護(hù)套餐及部份低端美容項(xiàng)目，大量的低單價(jià)洗剪吹項(xiàng)目，拉低了客單價(jià)。目前150平方的燙染店，客單價(jià)在4060之間，日營(yíng)業(yè)額在25004000之間。主推高單價(jià)的美容、養(yǎng)身項(xiàng)目，配合單間獨(dú)立私密空間，及效仿足浴城的雙人間、叁人間洗護(hù)套房，提升消費(fèi)檔次的同時(shí)大大拉升客單價(jià)。目前客單價(jià)在80120之間，日營(yíng)業(yè)額在600012000之間。利潤(rùn)分布靠低價(jià)洗剪吹吸引客人，靠燙染創(chuàng)造利潤(rùn)。利潤(rùn)項(xiàng)目消費(fèi)周期長(zhǎng)，客戶占用店內(nèi)資源時(shí)間長(zhǎng)。在染燙店的基礎(chǔ)上，以大數(shù)量中端價(jià)位（3898）的洗護(hù)套餐創(chuàng)造利潤(rùn)。以大型洗護(hù)店的基礎(chǔ)上，增加了美容、養(yǎng)身等高利潤(rùn)的美容項(xiàng)目。目標(biāo)客戶受店面硬件設(shè)施的限制，目標(biāo)客戶定位為中端及少量高端女性客戶。目標(biāo)客戶為中高端男客及女客。目標(biāo)客戶為中高端男客及女客。競(jìng)爭(zhēng)能力利潤(rùn)低，成本費(fèi)用居高不下，競(jìng)爭(zhēng)力主要靠美發(fā)師的剪裁和造型技術(shù)。競(jìng)爭(zhēng)力一為可提供優(yōu)質(zhì)的洗護(hù)體驗(yàn)，二為美發(fā)師的剪裁和造型技術(shù)。以高檔的裝修，繁華的路段的地理位置，中檔價(jià)位高品質(zhì)的基礎(chǔ)洗護(hù)和剪栽打壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，拉升客數(shù)；以高門檻的會(huì)員卡篩選有消費(fèi)能力的優(yōu)質(zhì)客人；以大量的洗護(hù)套餐、高單價(jià)的美容養(yǎng)身項(xiàng)目和燙染項(xiàng)目獲取利潤(rùn)。軟、硬件配套受投資額度影響，面積大都偏小，人員低少，無(wú)法提供高端服務(wù)和高檔的硬件配套。軟硬件配套較完善，但缺少美容房和美容設(shè)備及相應(yīng)的美容高級(jí)技師。軟硬件配套完善，可為客戶提供美容美發(fā)一站式服務(wù)，同時(shí)大量的單間、雙間、叁人間為客戶提供了舒適而又私密的空間。
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