櫻桃番茄全果果脯產品項目開發(fā)可行性研究報告(已修改)
2025-04-04 09:46 本頁面
【正文】 綠色果蔬系列櫻桃番茄全果果脯加工產品開發(fā) 可 行 性 研 究 報 告 南昌青嵐食品有限公司申報時間：二00六年十月 目 錄第一章 概論 項目名稱及提出項目背景項目實施的必要性項目實施的可行性可行性研究工作的依據范圍和結論第二章 需求預測和產品規(guī)劃需求預測產品規(guī)劃第三章 建設條件項目單位基本情況資源情況燃料情況供電供水情況其他情況第四章 項目構成范圍及生產工藝流程項目構成的范圍及生產工藝流程建筑工程及輔助設施設計第五章 環(huán)境保護和安全保護環(huán)境保護 安全保護第六章 職工安排和勞動力第七章 項目進度計劃第八章 投資估算及資金來源建設內容投資估算資金來源第九章 財務效益分析分析依據財務效益分析銷售收入社會效益第十章 結論第一章 總論一、項目名稱及提出背景項目名稱：綠色果蔬櫻桃番茄全果果脯全果加工產品開發(fā)項目實施單位：南昌青嵐食品有限公司項目實施地點：南昌市南昌縣幽蘭北路95號（公司廠內）項目提出背景：果蔬加工業(yè)是我國農產品加工業(yè)中具有明顯比較優(yōu)勢和國際競爭能力的行業(yè)，也是我國食品工業(yè)重點發(fā)展的行業(yè)。果蔬加工業(yè)的發(fā)展不僅是保證果蔬產業(yè)迅速發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，也是實現采取減損增值，建設現代果蔬產業(yè)化經營體系，保證農民增產增收的基礎。我國水果蔬菜資源豐富,其中水果年產量近700萬噸，蔬菜產量約5億噸,豐富的果蔬資源為果蔬加工業(yè)的發(fā)展提供了充足的原料,因此果蔬加工業(yè)作為一種新興產業(yè),在我國農業(yè)和農村經濟發(fā)展中的地位日趨明顯,已成為我國廣大農村和農民最主要的經濟來源和新的經濟增長點,成為極具外向型發(fā)展?jié)摿Φ膮^(qū)域性特色,高效農業(yè)產業(yè)和我國農業(yè)的支柱性產業(yè)。 由此可知及時針對目前我國的優(yōu)勢和特色農業(yè)產業(yè)， 積極發(fā)展果蔬加工業(yè)，不僅能夠大幅度地提高產后附加值、增加出口創(chuàng)匯能力，還能夠帶動相關產業(yè)的快速發(fā)展，大量吸納農業(yè)剩余勞動力，增加就業(yè)機會、農業(yè)增效。促進農村經濟與社會的可持續(xù)發(fā)展，從根本上緩解農業(yè)、農民、農村“三農”問題，均具有十分重要的戰(zhàn)略意義。我們國家各種果蔬深加工產品日益繁榮、產品質量穩(wěn)定、產品不斷增加，產品市場覆蓋面不斷擴大，在質量檔次、品種、功能以及包裝等方面已能滿足各種消費群體和不同消費層次的需求，多樣化的果蔬加工產品不但豐富了人們的日常生活，也拓展了果蔬加工空間。二、項目實施的必要性市場需求旺盛近年來， 由于我國人民生活水平不斷提高，飲食習慣和膳食結構發(fā)生了很大的改變，國家以及人民群眾對保護身體健康、飲食衛(wèi)生、安全意識要求越來越高，大力發(fā)展綠色食品是目前我國一場食品的革命，意義十分重要和迫切需要。綠色果蔬櫻桃番茄含有豐富的胡蘿卜素和大量番茄仁素具有抗氧化能力，它在人體內具有捕捉人體自由基，參與維生素A的合成等功能，并具有增強人體組織中細胞的活性和具抗衰老、調節(jié)免疫力及增強抗病力的作用。醫(yī)學上證實，也是眾所周知的櫻桃番茄紅素還具有防治口腔癌、乳腺癌、和胰腺癌的功效，近年來番茄紅素被用來防治晚期或浸潤性前列腺癌，效果
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