酒店業(yè)6t管理培訓(xùn)教程(已修改)
2025-03-05 09:35 本頁面
【正文】 酒店業(yè) 6T管理培訓(xùn)教程 什么是 6T管理法？ ?6T管理法的誕生： 日本 5S法 香港 5常法 ?6T管理法的目標(biāo)： 找到簡單易行的現(xiàn)場管理操作方法，使文化程序低、流動性大的第一線員工一看就明白自己應(yīng)該做什么、怎么做。 什么是 6T管理法？ ?6T管理法的宗旨： 讓管理者和第一線員工都行動起來，一起找出問題、制訂辦法、堅(jiān)持執(zhí)行。 什么是 6T管理法？ ?6T的組成： T代表 “ 天 ” （ TIAN）字的拼音的第一個字母 六天是指六個天天要做到 天天處理 、 天天整合 、 天天清掃 天天規(guī)范 、 天天檢查 、 天天改進(jìn) 天天處理 ? 定義： 區(qū)別工作現(xiàn)場中，必要與不必要的東西，工作現(xiàn)場中只保留必要的東西。－－要有丟的勇氣！ ? 目標(biāo)： 適物、適所、適位、適量 ? 執(zhí)行重點(diǎn) ：使用價值 /購買價值，需要 /想要 改善重點(diǎn)： ?空間的浪費(fèi) ?柜子、檔案夾的浪費(fèi)使用 ?工作環(huán)境的惡化 ?增加工作的疲勞感 ?壓力 ?管理不必要物品時間的浪費(fèi) 天天整合 ? 定義： 將必要的東西加以定位、收放整齊、明確標(biāo)示、保持隨時可取用的狀態(tài)，養(yǎng)成物歸原位的習(xí)慣。 ? 目標(biāo)： 三定（定名、定位、定量） ? 執(zhí)行重點(diǎn) ：現(xiàn)場物品的整理，先進(jìn)先出的原則 改善重點(diǎn)： ?浪費(fèi)找東西的時間 ?以為沒有了而過量購買 天天清掃 ? 定義： 維持工作場所無垃
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