武夷茶價(jià)格【武夷茶知識(shí)問(wèn)答】(已修改)
2025-02-18 09:14 本頁(yè)面
【正文】 感謝讀者對(duì)《中外煙酒茶》的支持與互動(dòng)，應(yīng)廣大讀者的要求，特推出《武夷茶知識(shí)問(wèn)答》，歡迎廣大讀者繼續(xù)踴躍提問(wèn)，共同普及茶文化知識(shí)?！ ?wèn)：歷史上哪些商幫販賣過(guò)武夷茶？ —西安，沁園春 道：中國(guó)古代（主要是在明、清時(shí)期）少數(shù)幾個(gè)茶葉大商幫之一的山西“商幫”（晉商），經(jīng)營(yíng)的茶葉主要來(lái)自我國(guó)南方著名茶區(qū)武夷山。所以從明末清初至清道光前，晉商一直控制著武夷茶的經(jīng)銷?！ ∶駠?guó)年間，茶莊亦稱茶號(hào)，是巖茶的精制者，大多設(shè)立于山麓赤石鎮(zhèn)，盛時(shí)不下六十家，經(jīng)營(yíng)歷史久遠(yuǎn)者如集泉、奇苑、泉苑等均擁有百數(shù)十年之聲名。因鄉(xiāng)土及方言關(guān)系，分有幫別。以閩南方言為準(zhǔn)，包括漳泉所屬各縣及旅居潮汕之閩南茶商稱為下府幫，重要者有集泉茶莊、奇苑茶莊、泉苑茶莊等。此幫對(duì)外名義又稱公和幫。以潮州方言為準(zhǔn)，組成潮汕幫有興記茶莊、瑞興茶莊等。以廣州方言為準(zhǔn)，組成廣東幫，此幫茶莊在山并無(wú)巖廠，制造巖茶，均系零星收購(gòu)。本地籍者為本地幫，多屬“東家廠”，即未設(shè)有茶莊，唯各家仍獨(dú)立栽植采制，各大茶莊在國(guó)內(nèi)外均設(shè)有茶號(hào)，直接售賣于消費(fèi)者?！ ?wèn)：什么叫品種茶？ —青島，泰安君 道：除武夷山傳統(tǒng)的名叢、品
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