【總結(jié)】酒店餐飲業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)目錄第一講 概 述 2第二講 酒店餐飲業(yè)辦理開(kāi)業(yè)登記及其賬務(wù)處理 3第三講 酒店餐飲業(yè)貨幣資金的管理及會(huì)計(jì)核算 6第四講 酒店餐飲業(yè)固定資產(chǎn)和存貨(經(jīng)營(yíng)物資)的核算 12第五講 酒店餐飲服務(wù)業(yè)收入的核算 25第七講 酒店餐飲服務(wù)業(yè)稅金的核算 33第八講 職工薪酬和應(yīng)收、應(yīng)付款的核算 39第九講 酒店餐飲企業(yè)利潤(rùn)的形成與分配 45第十講
2025-06-21 20:29
【總結(jié)】酒店餐飲業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)第一講 概 述一、酒店餐飲業(yè)的特點(diǎn)及對(duì)會(huì)計(jì)核算的要求 會(huì)計(jì)是為提高企業(yè)和單位的經(jīng)濟(jì)效益,加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理而建立的一個(gè)以提供財(cái)務(wù)管理信息為主的經(jīng)濟(jì)信息系統(tǒng)。會(huì)計(jì)應(yīng)當(dāng)參與到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,參與決策。 酒店餐飲業(yè)的特點(diǎn)及對(duì)會(huì)計(jì)核算的要求如下: ,收益分配形式靈活 由于酒店餐飲行業(yè)在客觀上需要提供多種服務(wù),因此酒店餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)形式非常靈活。比如,一
2025-06-27 22:12
【總結(jié)】餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督與管理第一部分餐飲業(yè)食品衛(wèi)生與質(zhì)量管理?食品衛(wèi)生是預(yù)防性衛(wèi)生工作的重要組成部分。它是以營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)為理論基礎(chǔ),以食品衛(wèi)生法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),開(kāi)展食品衛(wèi)生管理、監(jiān)督、檢測(cè)等各項(xiàng)工作,使人民得到合乎衛(wèi)生質(zhì)量要求的食品,防止食物中可能出現(xiàn)的有害因素對(duì)人體造成的危害,保證食品衛(wèi)生,
2025-01-08 07:21
【總結(jié)】第一篇:北京餐飲業(yè)、酒店?duì)I銷策略 北京餐飲業(yè)、酒店?duì)I銷策略 中國(guó)申奧成功、加入世貿(mào)兩件喜事,受益最大的城市屬首都—北京。這股熱潮令北京云集了大批投資公司及投資人。餐飲業(yè)因其進(jìn)入門檻較低,曾經(jīng)有許多...
2025-11-06 23:55
【總結(jié)】淡談餐飲業(yè)營(yíng)銷隨著商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇,旅游餐飲企業(yè)的營(yíng)銷觀念也從原來(lái)的以自我為中心的產(chǎn)品觀念、生產(chǎn)觀念和推銷觀念,逐步發(fā)展成為以賓客需求為依據(jù)的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念,甚至還出現(xiàn)了從餐飲企業(yè)更久遠(yuǎn)的發(fā)展著眼的“社會(huì)營(yíng)銷”理論,即餐飲企業(yè)不應(yīng)只盯著眼前的經(jīng)濟(jì)利益,而應(yīng)同時(shí)注重其社會(huì)效益,注重樹(shù)立餐飲企業(yè)自身的整體形象以及長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。作為旅游企業(yè)一個(gè)重要組成部分的旅游餐飲企業(yè),自然也受到
2025-05-16 06:21
【總結(jié)】淺談餐飲業(yè)的成本管理 【摘要】為了降低餐飲業(yè)成本,提高效益,本文從材料采購(gòu)、成本核算和日常內(nèi)部管理三個(gè)方面詳細(xì)論述了如何加強(qiáng)餐飲業(yè)的成本管理:第一,成本控制最有效的方法主要是把成本控制的意識(shí)根植于員工的思想中去;第二,制定嚴(yán)格規(guī)范的采購(gòu)制度和監(jiān)督機(jī)制,以控制采購(gòu)成本;第三,利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲成本核算體系;第四,應(yīng)堅(jiān)持一個(gè)原則:要在既定的產(chǎn)品定位和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
2025-04-12 22:44
【總結(jié)】建立餐廳自己的營(yíng)銷渠道餐飲APP營(yíng)銷方案APP是3G時(shí)代的企業(yè)標(biāo)識(shí)APP概述擁抱偉大的時(shí)代名詞解釋APP是英文Application的簡(jiǎn)稱指智能手機(jī)的應(yīng)用程序的簡(jiǎn)稱(也稱:手機(jī)客戶端)。簡(jiǎn)單易用她安裝方便,使用簡(jiǎn)卑;可結(jié)合圖片、文字、音頻、視頻、勱畫等方式生勱展現(xiàn)品牉和
2025-01-24 00:43
【總結(jié)】很多人說(shuō)現(xiàn)在餐飲業(yè)太難做了,特別是酒店的餐飲,但是你知不知道你差的是什么呢?下面是為大 家準(zhǔn)備的餐飲業(yè)服務(wù)用語(yǔ),希望可以幫助大家! 餐飲業(yè)服務(wù)員服務(wù)用語(yǔ) 一、問(wèn)候禮貌禮節(jié) 問(wèn)候禮節(jié)一般是指餐飲...
2025-09-07 02:24
【總結(jié)】淺談餐飲業(yè)的成本管理【摘要】為了降低餐飲業(yè)成本,提高效益,本文從材料采購(gòu)、成本核算和日常內(nèi)部管理三個(gè)方面詳細(xì)論述了如何加強(qiáng)餐飲業(yè)的成本管理:第一,成本控制最有效的方法主要是把成本控制的意識(shí)根植于員工的思想中去;第二,制定嚴(yán)格規(guī)范的采購(gòu)制度和監(jiān)督機(jī)制,以控制采購(gòu)成本;第三,利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲成本核算體系;第四,應(yīng)堅(jiān)持一個(gè)
2025-08-20 15:23
【總結(jié)】高等職業(yè)教育旅游與酒店管理類課程規(guī)劃教材大連理工大學(xué)出版社餐飲服務(wù)與管理主編姜紅主審趙丹第一章餐飲概述第二章餐飲部的組織機(jī)構(gòu)與職能第三章餐飲服務(wù)基本技能第四章中餐廳服務(wù)第五章西餐廳服務(wù)第六章餐廳、酒吧運(yùn)行與管理第七章菜單的設(shè)計(jì)與制作第八章
2025-03-09 22:07
【總結(jié)】餐飲業(yè)是利用餐飲設(shè)施為客人提供餐飲實(shí)物產(chǎn)品和餐飲服務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性行業(yè)。餐飲業(yè)是一個(gè)古老而又充滿活力且具有現(xiàn)代氣息的行業(yè)。古今中外餐飲業(yè)的發(fā)展有著悠久的歷史和深厚的內(nèi)涵餐飲業(yè)有其獨(dú)特的業(yè)態(tài)特征中國(guó)餐飲具有悠久的歷史,燦爛的文化,是東方文明的重要組成部分。中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展每個(gè)階段都有其突出的發(fā)展特點(diǎn),每個(gè)發(fā)展階段也就有自己所獨(dú)特的表現(xiàn)內(nèi)
2025-08-01 14:38
【總結(jié)】旅游餐飲業(yè)服務(wù)規(guī)范吳江市旅游局蔣洪餐飲服務(wù)程序?菜譜展示?小方巾服務(wù)?茶水服務(wù)?點(diǎn)菜服務(wù)?鋪放口布?醬醋服務(wù)?酒水服務(wù)餐飲服務(wù)程序?值臺(tái)服務(wù)?更換煙缸?更換骨碟?結(jié)賬服務(wù)菜譜展示?準(zhǔn)備:迎賓(領(lǐng)位)員在開(kāi)餐前檢查菜譜,保
2025-01-24 01:40
【總結(jié)】第一章概述第一節(jié)餐飲概述一、餐飲服務(wù)與管理目標(biāo)(一)營(yíng)造怡人的進(jìn)餐環(huán)境天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632(二)供應(yīng)適口的菜點(diǎn)酒水百姓百味,適口為準(zhǔn)。天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632
2025-01-16 10:39
【總結(jié)】LOGO餐飲行業(yè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)解決方案溫州海創(chuàng)數(shù)碼科技有限公司引領(lǐng)餐飲行業(yè)信息服務(wù)新模式LOGOPage2中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的現(xiàn)狀?截止到2022年第2季度,中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶規(guī)模已經(jīng)達(dá)。?2022年底,騰訊微信用戶超3億?到2022年底,中國(guó)智能手機(jī)數(shù)達(dá)5億臺(tái)LOGOPage3中
2025-05-25 22:21
【總結(jié)】餐飲業(yè)工作計(jì)劃與餐飲業(yè)慶十一促銷方案匯編 第6頁(yè)共6頁(yè) 餐飲業(yè)工作計(jì)劃 一、定期召開(kāi)不同類型的會(huì)議。 1、每個(gè)月召開(kāi)一次會(huì)長(zhǎng)會(huì)議(會(huì)長(zhǎng)、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)參加); 2、一個(gè)季度召...
2025-11-17 00:59