飼料廠影響產(chǎn)品質(zhì)量的關鍵點分析與控制(已修改)
2025-01-31 02:51 本頁面
【正文】 飼料廠影響產(chǎn)品質(zhì)量的 關鍵點分析與控制 經(jīng)營企業(yè)，是許多環(huán)節(jié)的共同運作，成功的經(jīng)營來源于整個系統(tǒng) — 松下幸之助 一、飼料生產(chǎn) 飼料生產(chǎn)就是按照動物生長的要求，根據(jù)營養(yǎng)師提出的標準，由原料采購部門、生產(chǎn)部門、品管部門、技術部門及倉儲部門協(xié)同把各種原料準確的混合在一起， 通過物理方法和化學方法，使其在粒度、水份、外觀、淀粉糊化度、均勻度、貯藏等方面達到其要求。 目的 ? 獲取更大的利潤 ? 改變粒度 ? 改變水份含量 ? 改變飼料的密度 ? 增加適口性 ? 增加營養(yǎng)成分含量 ? 增加養(yǎng)份的利用率 ? 脫毒或除去不必要的成份 ? 改善貯存質(zhì)量 ? 減少霉菌、沙門氏菌及其他有害物質(zhì) 飼料廠組成 ? 車間 ? 筒庫 ? 倉庫（原料、成品） ? 鍋爐房 ? 配電房 ? 地磅 ? 辦公室（含化驗室） ? 生活設施等 生產(chǎn)工藝 除雜 粉碎 配料倉 除雜 配料倉 配料 混合 微量原料 待制粒倉 包裝 粒料成品倉 粉料成品倉 成品出庫 制粒 冷卻、破碎 分級 粒狀原料 粉狀原料 大顆粒返回破碎 粉料重新制粒 二、關鍵要素分析與控制 汽車衡（地磅） ? 主要技術參數(shù) 精度： 1‰ ， 如１００ t地磅分度值２０ kg，最小稱量值４００ kg。 每月要進行校秤一次 ? 存在問題： 人為作弊（秤上、車上） 利用高科技手段作弊（電子干擾器） 房式倉庫 ? 使用原則 ： 節(jié)約、先進先出、安全、便利、易于解決問題。 倉庫平面布置圖 小宗原料 大宗原料 大宗成品 小宗成品 節(jié)約： 使用量大，周轉(zhuǎn)率高的原料以散裝形式存放。（如果袋裝原料，放在最近、最便之處。） 先進先出： 新鮮、防止質(zhì)量變壞，重量減輕。 安全： 堆放高度、防雨、空氣流通等。 便利： 便于存放、便于搬運。 易于解決問題： 便于檢查質(zhì)量，便于疏散和消防。 筒倉（鋼構筒倉） ? 特點 鋼構筒倉：隔熱保溫效果差； ? 結構型式 平底：積料，需人工清理； 錐底：不需人工清理； ? 關鍵要素 谷物含水量、溫度、濕度、微生物、蟲害。 谷物溫度 176。 c 谷物含水率（％） 14 17 20 貯存天數(shù) 10 256
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