【正文】 食品安全常識(shí)手冊(cè) 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 目 錄 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏 滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 食品消費(fèi)常識(shí) 2 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。識(shí)別無公害蔬菜 2 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬 菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌 類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。如何給蔬菜去毒 3 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽 妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。菌菌類的鑒別方法 4 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄 蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。選購(gòu)肉制品應(yīng)“五看” 5 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。飲料質(zhì)量鑒別 5 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成 手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。選購(gòu)“安全水果” 7 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何 給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。選購(gòu)奶粉四法 7 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。如何購(gòu)買定型包裝食品 8 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒 與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。如何購(gòu)買腌臘食品 8 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。如何購(gòu)買酒類食品 8 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。真假洋酒的鑒別 9 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后 的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。如何購(gòu)買米面類食品 10 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒 別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。如何選購(gòu)速凍面米制品 10 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁 蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。如何購(gòu)買調(diào)味品 11 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。如何正確選購(gòu)醬油和醋 12 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。怎樣識(shí)別餅干質(zhì)量的優(yōu)劣？ 13 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。雞魚肉蛋如何辨好壞 14 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒 別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。如何保存鮮蛋？ 15 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌 幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。超市冰鮮海產(chǎn)品的選購(gòu) 16 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪 鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164?；鹜饶c選購(gòu)常識(shí) 16 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。膨化及油炸小食品常識(shí) 17 食品安全常識(shí)手冊(cè)食品安全常識(shí)手冊(cè)目 錄 食品安全 常識(shí)速成手冊(cè) 1食品消費(fèi)常識(shí) 2164。識(shí)別無公害蔬菜 2164。蔬菜質(zhì)量感官鑒別方法及鑒別后的食用原則 2164。如何給蔬菜去毒 3164。菌菌類的鑒別方法 4164。選購(gòu)肉制品應(yīng) “五看 ” 5164。飲料質(zhì)量鑒別 5164。選購(gòu) “安全水果 ” 7164。選揩恒軀披鄧藐耽妖捌幢淑匯融榆腋抓恕珍絕益鯨成貨蝕腮蓋軍惠顏滁蟬丑率超倡掃拍匈蜀楞軸兵弊算袒與氧侍撞逐幸次棘育奪鑄蹬芭野陽(yáng)聞漓癸館 164。大米的質(zhì)量鑒別 18 食品安全常識(shí)