養(yǎng)魚基礎(chǔ)和現(xiàn)代池塘養(yǎng)殖技術(shù)(已修改)
2025-01-30 17:27 本頁面
【正文】 養(yǎng)魚基礎(chǔ)和現(xiàn)代池塘養(yǎng)殖技術(shù)（ 80： 20養(yǎng)魚新技術(shù)） 高安市農(nóng)民培訓(xùn)教材 尚德課件 傳統(tǒng)八字養(yǎng)魚法： ? 水、種、餌（飼）、密、混、輪、防、管。水、種、餌（飼）是三個基本要素。 ? 魚類是終年生活在水中，用鰓呼吸，用鰭輔助身體平衡與運(yùn)動的變溫脊椎動物。 水：包括池塘（水深、面積）、水質(zhì)（溶解氧、氨氮、有毒金屬）、水源、水體的安全性（旱澇、污染）。 種：選擇合適的品種。有濾食性的、吃食性的，也有雜食性、草食性和肉食性的劃分。 餌：魚類的食物。魚不可能喝水長大，作為動物必須要有食物才能生長。所有的卵生魚類品種在幼魚開口時都是以浮游動物（輪蟲）為食物，稍大后食性分化。 尚德課件 傳統(tǒng)八字養(yǎng)魚法 密：合理密養(yǎng)，提高水體使用效率。 混：傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法中的一種技術(shù)方式，即不同品種、不同規(guī)格混合養(yǎng)殖，提高各水層、各季節(jié)水體使用效率；現(xiàn)代飼料精養(yǎng)法一般提倡單養(yǎng)。 輪：捕大留小，輪捕輪放，均衡上市，長年保持水體合理密度。 防：防疫、防病、防害、防偷、防逃、防洪、防旱等。 管：水質(zhì)管理、飼養(yǎng)管理。 尚德課件 現(xiàn)代池塘養(yǎng)殖技術(shù)（ 80： 20養(yǎng)魚新技術(shù) ) ? 1993年，全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站與美國大豆協(xié)會合作，引進(jìn)了淡水池塘 80:20養(yǎng)魚技術(shù)。此技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益大，對環(huán)境影響小，是目前以人工顆粒飼料為基礎(chǔ)的養(yǎng)殖技術(shù)中最理想的模式 。是指利用淡水池塘養(yǎng)魚，其中 80％左右的產(chǎn)量是由一種攝食人工顆粒飼料，受消費(fèi)者歡迎的高價值的魚組成，也稱之為主養(yǎng)魚，如青魚、草魚、鯉、鯽、團(tuán)頭魴、斑點叉尾蛔、尼羅羅非魚等，其余 20％左右的產(chǎn)量是由服務(wù)性魚所組成，也稱之為搭配魚，如鰱、鳙魚（可清除池中浮游生物，凈化水質(zhì)）、鱖魚、鯰魚、鱸魚等（肉食性魚類可清除池中的野雜魚）。 尚德課件 二、幾個要點 ?1）主養(yǎng)魚類： 80%的主養(yǎng)魚類須是 攝食配合 飼料的魚類，同時還應(yīng)該是價值較高的魚類，是受市場歡迎的魚類品種，目前可以選擇的魚類為黃顙魚、優(yōu)質(zhì)鯽魚、團(tuán)頭魴、斑點叉尾回。 尚德課件 幾個要點 ?2） 20%的搭養(yǎng)魚類的營養(yǎng)物質(zhì)來源于池塘生態(tài)系統(tǒng)對 80%主養(yǎng)魚類的損失的飼料、魚體的糞便、魚體的排泄物等物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和利用?？梢允泅?、鳙等濾食性的魚類，也可以是鱖魚、鱸魚等其他魚類。 尚德課件 幾個要點 ?3） 營養(yǎng)來源：以主養(yǎng)魚的飼料的投喂提供池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。 搭養(yǎng)魚不需要另外投料。 尚德課件 幾個要點 ?4） 80%的主養(yǎng)魚類為一種魚類組成還是有幾種魚類組成？從養(yǎng)殖魚類的飼料營養(yǎng)需求滿足和飼養(yǎng)管理等方面來理解，最好為一種、且魚體規(guī)格盡量一致的魚種類。而 20%的魚類種類數(shù)可以為多種魚類組成。這樣，在原有的“ 80： 20”的概念下發(fā)展的含義應(yīng)該是“在養(yǎng)殖一種占總量 80%的攝食魚類為主的情況下，搭養(yǎng) 20%的其他魚類；養(yǎng)殖的飼料與飼養(yǎng)管理以主養(yǎng)魚類為基準(zhǔn)”。 尚德課件 主養(yǎng)魚類的選擇： ? 市場性（銷路） ? 可得性（是否有穩(wěn)定的人工繁殖魚苗供應(yīng)） ? 放養(yǎng)的可行性（是否適應(yīng)池塘生產(chǎn)系統(tǒng)，如無冷水資源則無法養(yǎng)殖虹鱒等冷水性魚類，無熱水資源則無法進(jìn)行羅非魚的越冬）。 ? 目前高安市場的養(yǎng)殖品種主要有：草魚、鯽魚、團(tuán)頭魴，前景較好的品種有：黃顙魚、泥鰍。黃顙魚的養(yǎng)殖技術(shù)關(guān)鍵是飼料問題，目前已經(jīng)有專用商品料，畝產(chǎn)可達(dá) 2022到 5000斤；泥鰍的養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)是幼魚開口餌料培育問題以及水質(zhì)過濾問題，畝產(chǎn)可達(dá) 2022斤。 尚德課件 三、池塘條件 ? 面積 ? 池塘面積3 畝～ 20畝為宜 ，以 5 畝～10畝為最佳 。 尚德課件 三、池塘條件 ? 魚池深度和水深 ?魚種池 ～ ， 商品魚池水深 ～；池埂比水面高 m～ m。 尚德課件 三、池塘條件 ? 形狀 ?魚 池 的形 狀 最好 為 長方形 ，以 長 邊方 向 為東 西 向為好 。魚 池 的長 寬 比參 數(shù) 參見表１ 。 尚德課件 表 1 面積（畝） 池深（ m） 長寬比（長度：寬度） 魚種 池 2～ ～ 2:1 成魚池 ～ 15 ～ 2～ 3:1 尚德課件 三、池塘條件 ? 底質(zhì) ?池底應(yīng)平整，易于拉網(wǎng)操作，池底淤泥控制在 25ｃｍ以內(nèi)，池塘保水性好，不漏水。池塘底部根據(jù)需要可以修建集魚（排污）坑或溝以利于集魚和排污。 尚德課件 尚德課件 尚德課件 三、池塘條件 ? 水質(zhì) ? 水質(zhì)要符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) GB11607的要求。 水質(zhì)清新無污染 。 尚德課件 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) mg/L ? 項目序號 項 目 標(biāo)準(zhǔn)值 ? 1 色、臭、味：不得使魚、蝦、貝、藻類帶有異色、異臭、異味 ? 2 漂浮物質(zhì) ：水面不得出現(xiàn)明顯油膜或浮沫。 ? 3 懸浮物質(zhì)： 人為增加的量不得超過 10，而且懸浮物質(zhì)沉積于底部后，不得對魚、蝦、貝類產(chǎn)生有害的影響。 ? 4 pH值： 淡水 ～ ，海水 ～ ? 5 溶解氧： 連續(xù) 24h中， 16h以上必須大于 5，其余任何時候不得 低于 3，對于鮭科魚類棲息水域冰封期其余任何時侯 不得低于 4 ? 6 生化需氧量 (五天、 20℃ )：不超過 5，冰封期不超過 3 ? 8 汞 ≤； 鎘 ≤。 ? 10 鉛 ≤； 1 鉻 ≤ ? 12 銅 ≤； 1 鋅 ≤ ? 14 鎳 ≤； 15 、砷 ≤ ? 17 硫化物 ≤； 18 、氟化物 (以 F計 ) ≤1 ? 19 非離子氨 ≤； 凱氏氮 ≤ ? 21 揮發(fā)性酚 ≤； 2石油類 ≤ 尚德課件 三、池塘條件 ? 水量 ?水量要能滿足漁業(yè)生產(chǎn)的需要，尤其是在漁業(yè)生產(chǎn)的主要時間 4～ 11月要有充足的水量進(jìn)入池塘，用于池塘注水、
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