【正文】 1 鄰水縣古路鄉(xiāng)成人教育學(xué)校 魚的飼養(yǎng)技術(shù) 主講人： 艾加平 （一）水 水源 （ 1）自來水：自來水是我們?nèi)粘Ｉ钍褂玫纳钣盟?，來源方便易得，它?jīng)過一定的技術(shù)處理后，是淡水觀賞魚較佳的飼養(yǎng)用水。自來水是消毒處理后的水源，水中含過多的氯離子，不能直接用來養(yǎng)魚。一般采用涼曬法，將自來水放在露天通風(fēng)處，借助于空氣的流通和陽光的照射，使水中殘留的氯氣揮發(fā)，同時增加水中的溶氧量。涼曬時間夏季 24小時以上，春秋季 48小時以上，冬季時間更長些。此外也可采用化學(xué)處理法，即用大蘇打（硫代硫酸鈉）中和水中的氯氣，一般每立方米 水中需放 23克或 10升水中放 56粒。大蘇打使用過量或遇高溫天氣，水質(zhì)經(jīng)常白濁變質(zhì)，所以應(yīng)格外注意。 （ 2）井水：井水屬地下水，水質(zhì)較硬，水溫恒定。井水在使用前需曝曬 12小時以上，以使水溫與地表水溫平衡，同時增加水中的溶氧量。 （ 3）河水：天然水，水質(zhì)軟但較渾濁。使用前要在蓄水池中凈化沉淀或過濾后使用。河水中含有許多天然餌料，可以使觀賞魚的顏色更加自然亮麗。 水質(zhì)保養(yǎng) 金魚和錦鯉在露天環(huán)境中，其飼水顏色有清水、綠水、老綠水、澄清水、和褐色水的變化，但在水族箱中，由于采用了循環(huán)過濾設(shè)備，水 2 質(zhì)四季澄清 （ 1）清水：清水是指無色、無味、透明的水源，水中溶氧充足，浮游生物極少，可以有效提高魚類的食欲，促進(jìn)它的生長發(fā)育。 （ 2）綠水：綠水中含有許多綠色的藻類，常見的有小球藻、舟形硅藻、葡萄鼓藻等，都是金魚或錦鯉的輔助餌料。綠水的水質(zhì)穩(wěn)定，可以促進(jìn)魚體色澤鮮艷，即可保溫又可供餌，是魚類健康發(fā)育的最佳水源。 （ 3）老綠水：它是由綠水發(fā)展來的，水中藻類大量死亡，水色由鮮綠變?yōu)榈G。由于缸底有大量死藻，水質(zhì)有日趨變壞的可能。老綠水多在冬季使用，由于冬季水溫低，藻類生長緩慢，水質(zhì)可以保持長久。 （ 4）澄清水：澄清水是由清水 或淡綠水轉(zhuǎn)化而來的，水質(zhì)極軟，透明度較高。水中藻類生長和消耗的速度達(dá)到了一種動態(tài)平衡，水質(zhì)穩(wěn)定，水色澄清，是觀賞魚生長發(fā)育的較好水源。 （ 5）褐色水：水中硅藻大量繁殖，有益藻類減少，水質(zhì)穩(wěn)定性下降，要及時更換。 (二 )餌料 動物性餌料 （ 1）水蚤：俗稱魚蟲。它是節(jié)枝動物中橈足類的枝角動物。我國各地分布的魚蟲約有 100余種，體色有棕、紅棕、灰色、綠色等。魚蟲季節(jié)性生長，又有夏蟲和冬蟲之分。夏蟲在清明節(jié)前后大量繁殖，體色血紅，個體較大，數(shù)量較多，營養(yǎng)價值極高，它們多生活在可流動的河水中。冬蟲數(shù)量較少，體色 青灰，營養(yǎng)價值較低，它們多生活在 3 靜水池塘或湖泊中。魚蟲是淡水觀賞魚的主要餌料，金魚和熱帶魚一生以次為食。 （ 2）水蚯蚓：又名紅絲蟲、赤線蟲，屬環(huán)節(jié)動物中水生寡毛類，體色鮮紅或青灰色。它們多生活在江河流域的岸邊或河底的污泥中，密集與污泥表層，一端固定在污泥中，一端生出污泥在水中顫動，一遇到驚動，立刻縮回污泥中。水蚯蚓的營養(yǎng)價值極高，投喂前要在清水中反復(fù)漂洗，它是金魚和錦鯉非常愛吃的餌料，也是鰻苗的主要餌料。上海的黃浦江在河水退潮后，岸邊的污泥中生有大量水蚯蚓，每年的春秋季節(jié)都會有人大量撲撈。 植物性餌料 （ 1）蕪萍：俗稱無根萍、大球藻，它是多年生飄游植物，多年生活在靜水池塘或河流中。根據(jù)有關(guān)資料介紹，干蕪萍含蛋白質(zhì)達(dá) 45%，還含有多種維生素和微量元素鈷，是淡水觀賞魚的輔助餌料。每年的球技，當(dāng)魚蟲欠缺時，經(jīng)常以蕪萍作為代替餌料。 （ 2）小球藻：小球藻體色鮮綠，個體酷似北方的谷子，一粒粒似小米粒大小，含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和微量元素等，營養(yǎng)價值極高，是金魚較好的青飼料，如與動物性飼料混合投喂，可有效的促進(jìn)魚類的快速生長。小球藻多生活在靜水池塘或小河中，它們多于蕪萍混在一起生長，單純生長小球藻的自然水域比 較少見。 （ 3）浮游海藻：浮游海藻的種類很多，有金藻、黃藻、甲藻、硅藻、裸藻、綠藻、藍(lán)藻等，其中有些是觀賞魚的輔助餌料。據(jù)有關(guān)資料介紹，可以用含有藻類的綠水或藍(lán)水喂養(yǎng)魚苗，效果也很好。 zy5X 4 人造顆粒飼料 鑒于魚類天然餌料的季節(jié)性和數(shù)量的不穩(wěn)定性，制約了魚類的正常生存發(fā)育，所以加工魚餌料應(yīng)運(yùn)而生。他們按照魚類品種、大小以及不同階段的生長需要，合理的安排營養(yǎng)成分配方，采用機(jī)制生產(chǎn)流水線，加工、成型、烘干一條龍，生產(chǎn)出的種規(guī)格的的顆粒飼料，營養(yǎng)全面，完全可以代替天然餌料。目前人造顆粒飼料常見的原料有魚粉 、蛋蛹粉、大麥粉、麩皮、酵母粉、維生素、青飼料等，它們按一定的比例混合，加工成各種大小的顆粒飼料。人造顆粒飼料是金魚的輔助餌料，是天然餌料短缺時的最佳代替品，也是紅鯽魚、錦鯉的主要餌料。 （三）飼養(yǎng)管理 金魚、錦鯉的飼養(yǎng)管理是一項多技術(shù)綜合工程，它包括投餌、換水、日常觀察等；在魚類的幼魚期、成年期、親魚期、老年期，要求都不一樣；在一年四季中，也各有不同的管理要點。 飼養(yǎng)設(shè)備 （ 1）傳統(tǒng)飼養(yǎng)容器：金魚的傳統(tǒng)飼養(yǎng)容器有黃砂缸、泥缸、陶缸、瓷缸、木盆等。黃砂缸口大底尖，外表簡單無花紋，它用黏土燒制，工藝教簡單 ，多見于江南農(nóng)村。黃砂缸可半埋在地下，接受地溫，港壁通透性好。泥港多見于北京、天津地區(qū)，外型似平鼓，缸底于缸口相等，外壁有花紋，缸壁光滑通透性好，適合飼養(yǎng)絨球、朝天龍、蝶尾等品種。陶缸是陶土燒制，缸口較寬，缸壁厚實，外壁有花紋，內(nèi)壁釉層不厚，通透性也可，也常用來養(yǎng)魚。瓷缸做工考究，外壁龍鳳走獸，釉彩光亮，內(nèi)壁釉層厚實，光滑細(xì)膩，通透性略差，是教好的 5 觀賞容器。木盆有稱木海，直徑約 ，高 ，不上漆，通透性能較好，內(nèi)壁易附生青苔，水質(zhì)澄清。木盆是古代民間較常見的容器，目前北京地區(qū)還可見 到。 （ 2）水泥池：水泥池系采用磚或混凝土制成，四壁、池底用黃砂水泥抹平，大小隨意，目前常見的水池面積有 10平米、 16平米、 25平米等，它是金魚、錦鯉養(yǎng)殖場的主要容器。 （ 3）水族箱：水族箱是采用玻璃為材料，用工程硅膠粘接而成，是目前家庭飼養(yǎng)時常見的飼養(yǎng)容器。它晶瑩透明，魚兒的一舉一動，一笑一顰，盡收眼底。水族箱中養(yǎng)魚還需要配備的設(shè)備有：充氧泵、箱內(nèi)循環(huán)過濾器、加熱管、撈魚網(wǎng)等。家庭飼養(yǎng)容器還有一種小型的橢圓形魚缸，它是將玻璃經(jīng)過特殊處理后吹制而成。它小巧玲瓏，可擺放在茶幾或書桌上，移動方便，內(nèi)放幾束水草或 數(shù)粒雨花石，觀賞效果也好。 投餌 （ 1）覓餌習(xí)性：金魚是變溫動物，它的一切活動于水溫的變化息息相關(guān)。金魚活動的大部分內(nèi)容是在水中尋餌覓食，它們和平相處，沒有占領(lǐng)地盤的習(xí)慣。在金魚養(yǎng)殖場，黎明時，常見金魚沿池邊緣覓食。當(dāng)飼養(yǎng)人員走近，它們會齊刷刷的向前游來，俗稱討食，這時投放魚餌，它們立刻蜂擁而至，搶奪魚餌。水溫在 15攝氏度以上時，金魚的覓食活動較積極，水溫超過 30度時，金魚會停止覓食，水溫低于 5度時，金魚的覓食活動明顯減少，水溫在 1825度時，金魚的食欲最旺盛，魚體生長發(fā)育也最迅速。 6 （ 2）投餌要點： 春秋季節(jié)，水溫多在 1525攝氏度左右，它是金魚一年之中食欲最旺盛是季節(jié)。這時的投餌量較大，要盡量讓魚吃飽，如一次投餌后，金魚仍有尋餌活動，可作第二次補(bǔ)餌。盛夏季節(jié)，水溫多在 2530度左右，有時水溫也會超過 30度，這時金魚的食欲減弱，投餌數(shù)量要減少，保持金魚有 78成飽即可，投餌時間要提前到早 78點左右，爭取在水溫上升前，金魚將餌料吃完。冬季，水溫多在 7度以下，金魚的覓食活動較少，投餌數(shù)量較少，投餌時間多選擇在中午光照較強(qiáng)時，遇到水溫 12度時，也可停止投餌。 （ 3）投餌原則：一年生的金魚，其食量約為與 頭部大小相等的量；二年生的金魚，其食量約為頭部大小一半的量；三年以上的金魚，其食量約為其頭部大小三分之一的量。家庭觀賞魚的飼養(yǎng)