化工原理課程設(shè)計(jì)--換熱器的設(shè)計(jì)—水冷卻純牛奶(已修改)
2025-01-30 14:26 本頁面
【正文】 西南科技大學(xué)化工原理課程設(shè)計(jì)說明書 設(shè)計(jì)題目： 換熱器的設(shè)計(jì)—水冷卻純牛奶設(shè) 計(jì) 者：班級(jí) 食品1002班 姓名 學(xué)號(hào) 201032820103284 指導(dǎo)教師： 李 鳳 設(shè)計(jì)成績：進(jìn)度 說明書 圖紙 總分 日 期： 2012年11月21日 生命科學(xué)與工程學(xué)院目錄 引言.........................................................3 設(shè)計(jì)題目的目的和意義.........................................3 設(shè)計(jì)總體要求.................................................3二、設(shè)計(jì)方案的確定...............................................3 換熱器類型的選擇.............................................4 流程的選擇...................................................4 流體進(jìn)出口溫度的選擇.........................................4 流體流速的選擇...............................................4 流體流向的確定...............................................5三、設(shè)計(jì)任務(wù)和設(shè)計(jì)條件...........................................5 設(shè)計(jì)題目.....................................................5 原始數(shù)據(jù)和設(shè)計(jì)條件...........................................5 設(shè)計(jì)任務(wù).....................................................6四、確定物性數(shù)據(jù).................................................6五、試算和初選換熱器的規(guī)格.......................................6 計(jì)算熱負(fù)荷和冷卻水流量.......................................7 計(jì)算兩流體的平均溫度差.......................................7 初選換熱器規(guī)格...............................................8六、核算總傳熱系數(shù)...............................................9 管程的給熱系數(shù)...............................................9 殼程的給熱系數(shù)..............................................10 污垢熱阻....................................................11 計(jì)算總傳熱系數(shù) K ...........................................12 傳熱面積裕度................................................12 壁溫核算....................................................12七、核算壓強(qiáng)降..................................................14 管程壓強(qiáng)降..................................................13 殼程壓強(qiáng)降........
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