【正文】
( ) B冷凍 C 真空包裝 D曬干 ( ) B風(fēng)干 C脫水 D煙熏 D C ( ) A 糖漬 B 蜜浸 C 曬干 D煙熏 A ,最好的是 ( ) B. 鹽漬 C. 添加防腐劑 D 使用溶菌酶 ( ) A.里面沒(méi)有空氣,細(xì)菌不能正常生活 B.外面的細(xì)菌不能進(jìn)入里面 C.封蓋前高溫滅菌,封蓋后罐內(nèi)沒(méi)有細(xì)菌 D.高溫、高壓影響了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖 D C 知識(shí)回顧 成對(duì)的染色體 細(xì)胞核 DNA DNA上具有遺傳效應(yīng)的片段 ——基因 細(xì)胞結(jié)構(gòu) 遺傳信息的中心是 細(xì)胞核中含有 染色體主要由 和 組成。 其中 是主要的遺傳物質(zhì) DNA DNA上具有遺傳效應(yīng)的片段 —— 染色體 蛋白質(zhì) DNA 基因 基因能夠表現(xiàn)出 。 性狀 細(xì)胞核 ? 基因工程是指按照 ,運(yùn)用 ,對(duì)生物的 組成進(jìn)行 “ ” 式改造的重組技術(shù)。