礦物質飼料ppt課件(2)(已修改)
2025-01-29 08:22 本頁面
【正文】 礦物質飼料 礦物質飼料 ? 礦物質飼料是補充動物礦物質需要的飼料。它包括人工合成的、天然單一的和多種混合的礦物質飼料，以及配合有載體或賦形劑的痕量、微量、常量元素補充料。礦物質元素在各種動植物飼料中都有一定含量，雖多少有差別，但由于動物采食飼料的多樣性，可在某種程度上滿足對礦物質的需要。但在舍飼條件下或飼養(yǎng)高產動物時，動物對他們的需要量增多，這時就必須在動物飼糧中另行添加所需的礦物質。 常量礦物質飼料 ? 常量礦物質飼料包括鈣源性飼料、磷源性飼料、食鹽以及含硫飼料和含鎂飼料等。 一、鈣源性飼料 ? 通常天然植物性飼料中的含鈣量與各種動物的需要量相比均感不足，特別是產蛋家禽、泌乳牛和生長幼畜更為明顯。因此，動物飼糧中應注意鈣的補充。常用的含鈣礦物質飼料有石灰石粉、貝殼粉、蛋殼粉、石膏及碳酸鈣類等。 （一）石灰石粉 ? 又稱石粉，為天然的碳酸鈣（ CaCO3），一般含純鈣 35%以上，是補充鈣的最廉價、最方便的礦物質原料。 石粉用量 ? 依據：畜禽種類及生長階段 ? 配合飼料中石粉使用量為 ％～ 2％，蛋雞和種雞可達到7%~%。 ? 單喂石粉過量，會降低飼糧有機養(yǎng)分的消化率，還對青年雞的腎臟有害，使泌尿系統(tǒng)尿酸鹽過多沉積而發(fā)生炎癥，甚至形成結石。蛋雞過多接受石粉，蛋殼上會附著一層薄薄的細粒，影響蛋的合格率，最好與有機態(tài)含鈣飼料如貝殼粉按 1︰ 1比例配合使用。 ? 石粉作為鈣的來源，其粒度以中等為好，一般豬為 26~36目，禽為 26~28目。對蛋雞來講，較粗的粒度有助于保持血液中鈣的濃度，滿足形成蛋殼的需要，從而增加蛋殼強度，減少蛋的破損率，但粗粒影響飼料的混合均勻度。 輕質碳酸鈣 ? 將石灰石鍛燒成氧化鈣，加水調制成石灰乳，再經二氧化碳作用生成碳酸鈣，稱為沉淀碳酸鈣。 ? 表 101 飼料級輕質碳酸鈣質量標準 指標名稱 指標 指標名稱 指標 碳酸鈣 （以干物質計） ,% ≥ 鋇鹽 （以 Ba計） ,% ≤ 碳酸鈣 （以 Ca計） ,% ≥ 重金屬 （以 Pb計） ,% ≤ 鹽酸不溶物 ,% ≤ 砷（ As） ,% ≤ 水分 ,% ≤ （二）貝殼粉 ? 貝殼粉是各種貝類外殼（蚌殼、牡蠣殼、哈蜊殼、螺螄殼等）經加工粉碎而成的粉狀或粒狀產品，多呈灰白色、灰色、灰褐色。主要成分也為碳酸鈣，含鈣量應不低于 33%。 貝殼粉注意 ? 貝殼粉內常摻雜砂石和泥土等雜質，使用時應注意檢查。另外若貝肉未除盡，加之貯存不當，堆積日久易出現發(fā)霉、腐臭等情況，這會使其飼料價值顯著降低。選購及應用時要特別注意。 （三）蛋殼粉 ? 禽蛋加工廠或孵化廠廢棄的蛋殼，經干燥滅菌、粉碎后即得到蛋殼粉。殘留有殼膜和一些蛋白，因此除了含有 34%左右鈣外，還含有 7%的蛋白質及 %的磷。蛋殼粉是理想的鈣源飼料，利用率高，用于蛋雞、種雞飼料中，與貝殼粉同樣具有增加蛋殼硬度的效果。應注意蛋殼干燥的溫度應超過 82℃ ，以消除傳染病源。 （四）石膏 ? 石膏為硫酸鈣通常是二水硫酸鈣，灰色或白色的結晶粉末。石膏含鈣量為 20%~23%，含硫16%~18%，生物利用率高。石膏有預防雞啄羽、啄肛的作用。 ? 在飼料中的用量為 1%~2%。 鈣源飼料 ? 鈣源飼料很便宜，但不能用量過多，否則會影響鈣磷平衡，使鈣和磷的消化、吸收和代謝都受到影響。微量元素預混料常常使用石粉或貝殼粉作為稀釋劑或載體，使用量占配比較大時，配料時應注意把其含鈣量計算在內。 二、磷源性飼料 ? 富含磷的礦物質飼料有磷酸鈣類、磷酸鈉類、骨粉及磷礦石等。在利用這一類原料 ? 時，除了注意不同磷源有著不同的利用率外，還要考慮原料中有害物質如氟、鋁、砷等是否超標。 （一）磷酸鈣類 ? 磷酸鈣類包括磷酸一鈣、磷酸二鈣和磷酸三鈣等。 1．磷酸一鈣 ? 磷酸二氫鈣或過磷酸鈣，純品為白色結晶粉末，多為一水鹽。以濕式法磷酸液（脫氟精制處理后再使用）或干式法磷酸液作用于磷酸二鈣或磷酸三鈣所制成的。含有少量未反應的碳酸鈣及游離磷酸，吸濕性強，且呈酸性。 ? 含磷 22%左右，含鈣 15%左右，利用率比磷酸二鈣或磷酸三鈣好，最適合用于水產動物飼料。 飼料級磷酸二氫鈣質量 項 目 指標 項 目 指 標 鈣（ Ca）含量， % (m/m) ~ 砷（ As）含量， % (m/m) ≤ 總磷（ P）含量， % (m/m) ≥ 重金屬（以 Pb計）含量， % (m/m) ≤ 水溶性磷（ P）含量， % (m/m) ≥ PH值 ≥ 3 氟（ F）含量， % (m/m) ≤ 水分 ,% (m/m) 細度（通過 500μm篩）， % (m/m) ≥ 2．磷酸二鈣（磷酸氫鈣） ? 白色或灰白色的粉末或粒狀產品，分為無水鹽和二水鹽，二水鹽鈣、磷利用率較高。 ? 干式法磷酸液或精制濕式法磷酸液中加人石灰乳或磷酸鈣而制成的。 ? 含磷 18%以上，含鈣 21%以上，飼料級磷酸氫鈣應注意脫氟處理，含氟量不得超過標準。 飼料級磷酸氫鈣質量標準 項目 指標 項目 指標 磷（ P）含量 ,%
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