酒店工程部年度工作計(jì)劃表(已修改)
2024-11-03 09:52 本頁面
【正文】 1 酒店工程部年度工作計(jì)劃表 篇一：酒店工程部年度工作計(jì)劃表 2020年酒店工程部工作計(jì)劃 一、 2020 年酒店工程部維護(hù)管理制度； a, 建立客房維護(hù)管理制度 。 制度簡(jiǎn)述如下 1，每間客房 6 個(gè)月進(jìn)行一次徹底維修，平均每月完成若干間。 2，檢修后的客房應(yīng)達(dá)到 以下標(biāo)準(zhǔn)（略） 3，客房維修工作定額 4，客房維修工作內(nèi)容： ，必做項(xiàng)目：為強(qiáng)制性必須完成的。 ，修補(bǔ)調(diào)整項(xiàng)目。 ，對(duì)整個(gè)客房現(xiàn)狀進(jìn)行評(píng)分，按此評(píng)分表將客房分為四類。 5, 對(duì)房間溫度：開冷氣 時(shí)： 22℃ 24℃；開暖氣時(shí)： 22℃ 26℃。 對(duì)房間淋浴水流量：熱水溫度 16 升 /分鐘，開冷氣時(shí) 45177。 5%，開暖氣時(shí)485%。 對(duì)房間 2 電視音量：最大值控制在 50%。都做出了標(biāo)準(zhǔn)要求。 b, 建立西餐廳維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及制度 。 c, 建立公共區(qū)域管理制度 。 制度簡(jiǎn)述如下 1, 對(duì)前臺(tái)、大廳， ,照度 300xl750xl， , 空調(diào)： 24℃ 26℃ 冬季； 18℃ 20℃ 夏季。 , 燈光完好率 98％。 , 天花：無明顯色差、開裂、脫落無空調(diào)出風(fēng)口四周無明顯發(fā)黑痕跡。都做出了標(biāo)準(zhǔn) 要求。 d, 變配 電室規(guī)章制度（一） 。變配電室規(guī)章制度（二） 。 e, 工程部值班室維護(hù)保養(yǎng)制度 。 f, 各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)制度 。g, 給排水規(guī)章制度 。 h, 鍋爐巡回檢查制度 。 i, 鍋爐機(jī)房規(guī)章制度 。j, 設(shè)備資料卡制度 。 二、酒店設(shè)備運(yùn)營管理 1,2020 年酒店工程部設(shè)備計(jì)劃保養(yǎng)明細(xì) (詳見細(xì)分表 )； 2,日常維護(hù)： ，責(zé)任到人 ,職責(zé)明確。采取將設(shè)備按管理、使用、維護(hù)等分若干責(zé)任人，并明確各 自責(zé)任并納入考核。 ，客房維修： , 建立客房預(yù)防性維護(hù)計(jì)劃（萬能工計(jì)劃） ,所有客房本年度進(jìn)行 1－ 2次維 護(hù)并且 有記錄 , 3 ，維護(hù)按照“客房保養(yǎng)檢查清單”進(jìn)行客房維護(hù)工作。 , “客房保養(yǎng)檢查清單“應(yīng)包括所有客房服務(wù)項(xiàng)目，裝修，用具和設(shè)備等內(nèi)容。 , 客房萬能工為固定的員工，技能是接受過客房維修專業(yè)培訓(xùn)，熟悉設(shè)備維修流 程，標(biāo)準(zhǔn)。 3，設(shè)備的運(yùn)行管理： ，所有的機(jī)房和設(shè)備建立定期預(yù)防維修計(jì)劃，在設(shè)備要求的基礎(chǔ)上制定全面的預(yù)防性 維護(hù)計(jì)劃，并詳細(xì)列出所要求的維護(hù)工作內(nèi)容和維護(hù)的頻次。 ，所有關(guān)鍵設(shè)備，如空調(diào)、鍋爐、給排水，電梯系統(tǒng)總體工況和維護(hù)要有記錄 。 ， 三、資產(chǎn)管理 1,零配件管理：每月檢查一級(jí)庫房和工程部設(shè)備庫房，每月核查盤點(diǎn)庫存和備件控制情 況、帳冊(cè)，對(duì)工程部物品存放，工具和設(shè)備隨時(shí)進(jìn)行有效布置和管理。 , 。 3. 出入庫管理 。 4,建立并進(jìn)行資產(chǎn)臺(tái)帳管理： 四、 能源管理 1， 2020 年酒店萬元能耗比控制目標(biāo)為 8％。 2, 做好設(shè)備運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，提升運(yùn)行效 4 率； 3，跟蹤每個(gè)月的動(dòng)力消耗數(shù)據(jù)并對(duì)繪制的圖表進(jìn)行分析。如，入住率，氣候和營業(yè)水平 等。 4,按照合理的原則，均衡、穩(wěn)定、合理地調(diào)度設(shè)備運(yùn)行， 5,水的控制措施： ，杜絕各種管路、活節(jié)、閥門的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象 ,特別控制好客房座便器長(zhǎng)流水
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