江蘇專(zhuān)用20xx高考生物總復(fù)習(xí)第5章第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶課件新人教版必修(已修改)
2025-01-28 03:27 本頁(yè)面
【正文】 第 1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 高頻考點(diǎn)突破 實(shí)驗(yàn)專(zhuān)題探究 第1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 基礎(chǔ)自主梳理 命題視角剖析 即時(shí)達(dá)標(biāo)訓(xùn)練 基礎(chǔ)自主梳理 一、酶在細(xì)胞代謝中的作用 1．細(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時(shí)每刻都在進(jìn)行著的許多 ________的統(tǒng)稱(chēng)，是細(xì)胞生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。 2．活化能：分子從 ______轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的 ___________所需要的能量。 3．酶的催化效率高，是因?yàn)橥瑹o(wú)機(jī)催化劑相比，酶 ______活化能的作用更顯著。 4．細(xì)胞代謝能在溫和條件下快速進(jìn)行，是由于酶的 ___________。 化學(xué)反應(yīng) 常態(tài) 活躍狀態(tài) 降低 催化作用 5．關(guān)于實(shí)驗(yàn)變量 (1)變量：實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以變化的因素。 (2)自變量： _________的變量。 (3)因變量：隨著 ______的變化而變化的變量。 (4)無(wú)關(guān)變量：除 ________外，其他對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果能造成影響的可變因素。 6．對(duì)照實(shí)驗(yàn)：除了一個(gè)因素以外，其余因素都 ___________的實(shí)驗(yàn)。 它一般要設(shè)置 _________和 __________。 人為改變 自變量 自變量 保持不變 對(duì)照組 實(shí)驗(yàn)組 二、酶的特性 1．概念：酶是 ________產(chǎn)生的具有 _____作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是 _________。 2．特性 (1)高效性：酶催化效率大約是無(wú)機(jī)催化劑的107～ 1013倍。 (2)專(zhuān)一性：每一種酶只能催化 _____________化學(xué)反應(yīng)。 (3)酶的作用條件較溫和：酶在最適宜的_______________條件下，其活性最高。溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都明顯 ______。 活細(xì)胞 催化 蛋白質(zhì) 一種或一類(lèi) 溫度和 pH 降低思考感悟 酶作為生物催化劑，與無(wú)機(jī)催化劑的相同之處有哪些？ 【 提示 】 (1)化學(xué)反應(yīng)前后數(shù)量和性質(zhì)不變。 (2)加快化學(xué)反應(yīng)速率，縮短達(dá)到平衡的時(shí)間，但不改變平衡點(diǎn)。 (3)都降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。 高頻考點(diǎn)突破 對(duì)酶概念的理解 正確說(shuō)法 錯(cuò)誤說(shuō)法 產(chǎn)生場(chǎng)所 凡是活細(xì)胞都能產(chǎn)生(不考慮人的成熟紅細(xì)胞 ) 具有分泌功能的細(xì)胞才能產(chǎn)生 化學(xué)本質(zhì) 有機(jī)物 (或多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)為 RNA) 蛋白質(zhì) 基本單位 氨基酸或核糖核苷酸 氨基酸 合成場(chǎng)所 核糖體或細(xì)胞核 核糖體 正確說(shuō)法 錯(cuò)誤說(shuō)法 作用場(chǎng)所 既可在細(xì)胞內(nèi)，也可在細(xì)胞外、體外發(fā)揮作用 只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用 溫度影響 低溫影響酶的活性，不破壞酶的結(jié)構(gòu)，高溫使酶變性失活
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