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便利店經(jīng)營(yíng)管理的資料(已修改)

2025-01-27 20:58 本頁(yè)面
 

【正文】 便利店( Convenience Stores) 經(jīng)營(yíng)管理的全套資料 便利店( Convenience Stores) 經(jīng)營(yíng) Know How(商品品種結(jié)構(gòu)、便利服務(wù)、食品比例) 2 便利店( Convenience Stores) 的經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵 .............................................................................. 2 便利店( Convenience Stores) 門(mén)店的經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵-商品定位 .................................................. 7 便利店( Convenience Stores) 人員安排的管理 ...................................................................... 7 便利 店( Convenience Stores) 如何布局和經(jīng)營(yíng) ...................................................................... 8 便利店( Convenience Stores) 如何創(chuàng)新發(fā)展 .......................................................................... 9 便利店( Convenience Stores) 商品采購(gòu)的原則 .................................................................... 12 便利商店的采購(gòu)管理之法 ............................................................................................................ 13 便利店( Convenience Stores) 加盟成本 ................................................................................ 13 便利店( Convenience Stores) 的 knowhow和超市連鎖有很大的不同 .................................. 14 探討 便利店( Convenience Stores) 定位問(wèn)題的幾點(diǎn)建議 .................................................... 14 小店鋪經(jīng)營(yíng)大嗓門(mén)宣傳 ................................................................................................................ 16 連鎖超級(jí)市場(chǎng)、 便利店( Convenience Stores) 管 理通用要求 ............................................ 18 適合 便利店( Convenience Stores) 的立地條件有哪些? .................................................... 22 精心選址,測(cè)算開(kāi)店可行性 ........................................................................................................ 23 連鎖門(mén)店的商圈 考察 .................................................................................................................... 24 香港利亞零售行政總裁談 便利店( Convenience Stores) Know How .................................... 24 711公司資料 ................................................................................................................................ 29 7Eleven: 便利店( Convenience Stores) 冠軍 .................................................................... 29 711如何構(gòu)建 便利店( Convenience Stores) ........................................................................ 31 711便利店( Convenience Stores) 員工管理體系 ................................................................ 32 711便利店( Convenience Stores) 的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略分析 .................................................... 35 變化的陳列 從 711談商品的陳列 ............................................................................................ 39 臺(tái)灣地區(qū) “7 — 11” 便利店( Convenience Stores) 經(jīng)驗(yàn) ...................................................... 40 香港地區(qū) “7 — 11” 便利店( Convenience Stores) 經(jīng)營(yíng)制度經(jīng)驗(yàn) ...................................... 42 北京首家 7- 11便利店( Convenience Stores) :特色午餐受上班族歡迎 ............................ 44 加盟及系統(tǒng)集成資料 .................................................................................................................... 44 某 便利店( Convenience Stores) 公司的加盟方案 ................................................................ 44 上??傻?便利店( Convenience Stores) 有限公司地區(qū)加盟招募計(jì)劃書(shū) ............................ 45 五奧環(huán) 便利店( Convenience Stores) 的解決方案 ................................................................ 46 中國(guó) 便利店( Convenience Stores) 市場(chǎng)形勢(shì) ....................................................................... 47 全國(guó) 便利店( Convenience Stores) 發(fā)展概況 ........................................................................ 47 便利店( Convenience Stores) 在中國(guó)最有廣闊的市場(chǎng) ........................................................ 51 國(guó)內(nèi) 便利店( Convenience Stores) 發(fā)展之時(shí)機(jī)問(wèn)題 ............................................................ 59 臺(tái)灣統(tǒng)一超商:便利商店未來(lái) 510年在中國(guó)還不是適當(dāng)時(shí)機(jī) ................................................ 60 便利店( Convenience Stores) 在國(guó)外的發(fā)展歷史 ................................................................ 61 關(guān)于可的的一些報(bào)道 .................................................................................................................... 63 “ 好德 ” 與 “ 可的 ” 聯(lián)姻?可的總經(jīng)理稱(chēng):這是單相思 ........................................................ 63 杭州 便利店( Convenience Stores) 競(jìng)爭(zhēng)加劇 可的便利關(guān)閉 8家店 .................................... 63 可的 便利店( Convenience Stores) 與臺(tái)灣餐飲企業(yè)雙華合 作 全面推出快餐 .................. 64 “ 要靠靈魂凝聚企業(yè) ” —— 訪(fǎng)上??傻谋憷邢薰究偨?jīng)理邱源昶 .................................... 65 邱源昶 可的 便利店( Convenience Stores) 總經(jīng)理采訪(fǎng)記錄二 .......................................... 67 臺(tái)灣 便利店( Convenience Stores) 的資料 ........................................................................... 69 2022臺(tái)灣 便利店( Convenience Stores) 業(yè)大盤(pán)點(diǎn) ................................................................ 69 臺(tái)灣各超商 便利店( Convenience Stores) 涼面熱戰(zhàn) ............................................................ 70 臺(tái)電與全家首度合作復(fù)合式便利商店 仁愛(ài)霧社店開(kāi)幕 .......................................................... 71 7eleven 萊爾富 全家 超商便當(dāng)升級(jí)戰(zhàn) .................................................................................. 71 臺(tái)灣:三大便利商店系統(tǒng) 選址卡位戰(zhàn)術(shù)大剖析 ...................................................................... 71 臺(tái)灣便利商店肉搏戰(zhàn) 開(kāi)打 .......................................................................................................... 72 便利店( Convenience Stores) 經(jīng)營(yíng) Know How(商品品種結(jié)構(gòu)、便利服務(wù)、食品比例) 便利店( Convenience Stores) 的經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵 便利店( Convenience Stores) 的商品定位主要反映在商品品種和陳列上,對(duì)于商品的選定是一家 便利店( Convenience Stores) 門(mén)店的經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵所在。在國(guó)內(nèi)的一些 便利店( Convenience Stores) 中,筆者就曾經(jīng)看到,門(mén)店整體的設(shè)計(jì)風(fēng)格和商品大致上與7 —11幾乎是一樣的,就連營(yíng)業(yè)時(shí)間也是相同的,但是如果你進(jìn)入門(mén)店以后,就會(huì)發(fā)現(xiàn)在商品的選擇和陳列上存在諸多問(wèn)題: 浪費(fèi)營(yíng)業(yè)空間 門(mén)店的商品陳列利用率不足,在商品數(shù)量和陳列空間的利用率上都存在嚴(yán)重不足的現(xiàn)象。例如在賣(mài)場(chǎng)的出口處有一個(gè)一米見(jiàn)方的飲料堆頭,一般人以為這是門(mén)店和廠(chǎng)家的臨時(shí)促銷(xiāo)行為,了解后才知道原來(lái)門(mén)店感覺(jué)XX礦泉水的銷(xiāo)售比較好,就搭 了個(gè)堆頭以便于銷(xiāo)售。對(duì)于這種行為要知道: 便利店( Convenience Stores) 在城市的繁華地段,可以說(shuō)是寸土寸金,這樣浪費(fèi)門(mén)店的陳列空間,實(shí)際上就是在提高自己門(mén)店的經(jīng)營(yíng)成本。 在商品的陳列面,存在有些商品的陳列面積過(guò)大的現(xiàn)象,有不少商品是3個(gè)排面以上,這樣的陳列也為門(mén)店的商品品種單調(diào)創(chuàng)造了借口,從而致使原本應(yīng)當(dāng)有120種商品左右的門(mén)店可能只有500多種的商品上架。 商品選擇不精 商品類(lèi)型選擇不正確,在 便利店( Convenience Stores) 中有很多整扎銷(xiāo)售或者大包裝的量販 包裝。既然 便利店( Convenience Stores) 的定位是為應(yīng)急的需求,量販包裝的商品是不屬于 便利店( Convenience Stores) 的銷(xiāo)售范圍。 便利店( Conv
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