【正文】 CH2 商品質(zhì)量 ? 商品質(zhì)量的概念及其意義 ? 商品質(zhì)量管理 ? ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)簡介 ? 商品質(zhì)量認(rèn)證 167。 1 商品質(zhì)量的概念及其意義 ? 質(zhì)量的概念 ? 商品質(zhì)量的概念 ? 商品質(zhì)量特性和質(zhì)量指標(biāo) ? 商品質(zhì)量的基本要求 ? 保證和提高商品質(zhì)量的重要意義 一、質(zhì)量的概念 ? A） 質(zhì)量是反映實(shí)體滿足人們某種需要的能力 （ 程度 ） 。 ? B） 質(zhì)量是反映實(shí)體滿足規(guī)定或潛在需要的特性之總和（ ISO8402： 1994） 。 ? C） 質(zhì)量是產(chǎn)品 、 體系或過程的一組固有特性滿足顧客和其他相關(guān)方要求的能力 （ ISO 9000： 20xx） 一組固有特性滿足要求的程度 。 二、商品質(zhì)量的概念 ? 商品質(zhì)量的概念 ? 商品質(zhì)量與商品使用價(jià)值的關(guān)系 ? 現(xiàn)代商品質(zhì)量觀 ? 商品質(zhì)量特性與商品質(zhì)量指標(biāo) ? 商品質(zhì)量的基本要求 ? 保證和提高商品質(zhì)量的重要意義 A）商品質(zhì)量的概念 ? a) 商品質(zhì)量是反映商品滿足人們某種需要的能力 （ 程度 ） 。 ? b) 商品質(zhì)量是反映商品滿足規(guī)定或潛在需要的特性之總和 。 ? c) 商品質(zhì)量是指商品在一定條件下滿足人們某種需要的自然屬性的綜合 （ 狹義的概念 ） 。 d) 商品質(zhì)量是指商品在一定條件下滿足人們某種需要的各種屬性的綜合 （ 廣義的概念 ） 。 B）商品質(zhì)量與商品使用價(jià)值的關(guān)系 ? 聯(lián)系 ? 區(qū)別 4 C）現(xiàn)代商品質(zhì)量觀 ? a)商品質(zhì)量觀的歷史演進(jìn) ? 內(nèi)在質(zhì)量觀；外在質(zhì)量觀；經(jīng)濟(jì)質(zhì)量觀；社會(huì)質(zhì)量觀；市場質(zhì) 量觀等 。 ? b)現(xiàn)代商品質(zhì)量綜合觀 3 2 1 圖 現(xiàn)代商品質(zhì)量綜合觀 注： 1代表內(nèi)在質(zhì)量； 2代表經(jīng)濟(jì)質(zhì)量； 3代表外在質(zhì)量； 4代表社會(huì)質(zhì)量 三、商品質(zhì)量特性和質(zhì)量指標(biāo) ? 商品質(zhì)量特性 四、商品質(zhì)量的基本要求 ? 使用性能 : ? 安全衛(wèi)生性能與環(huán)境要求 ? 壽命 ? 可信性 ? 經(jīng)濟(jì)性 ? 美觀舒適性 ? 信息性與可追溯性 五、保證和提高商品質(zhì)量的重要意義 167。 2 商品質(zhì)量管理 ? 影響商品質(zhì)量的因素 ? 商品質(zhì)量管理的發(fā)展 ? 商品質(zhì)量監(jiān)督 一、 影響商品質(zhì)量的因素 ? 質(zhì)量環(huán)中的各個(gè)環(huán)節(jié) ? 人的因素 ? 信息的因素 ? 資金的因素 A）質(zhì)量環(huán)中的各個(gè)環(huán)節(jié) 質(zhì)量環(huán) ， 是指從識(shí)別需要到評(píng)定這些需要是否得到滿足的各階段中影響質(zhì)量相互作用的活動(dòng)的概念模式 。 營銷和市場調(diào)研 用壽命結(jié)束時(shí)的處置 產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開發(fā) 售 后 過程策劃和開發(fā) 技術(shù)支持和服務(wù) 采 購 安裝和投入運(yùn)行 生產(chǎn)或服務(wù)提供 銷售和分發(fā) 驗(yàn) 證 包 裝 和 儲(chǔ) 存 圖 生產(chǎn)質(zhì)量環(huán) B）人的因素 （包括質(zhì)量意識(shí)、技術(shù)水平、管理水平） C）信息的因素 D）資金的因素 二、商品質(zhì)量管理的發(fā)展 ? 商品質(zhì)量管理的發(fā)展階段 ? 商品質(zhì)量管理的基本方法 A）商品質(zhì)量管理的發(fā)展階段 ? 檢驗(yàn)質(zhì)量管理階段 ? 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理階段 ? 全面質(zhì)量管理階段 a)檢驗(yàn)質(zhì)量管理階段 ? 時(shí)間為從 20世紀(jì)初期到 40年代初； ? 主要代表人物為科學(xué)管理之父 (泰勒 )； ? 主要科學(xué)主張是三權(quán)分立 ， 即將生產(chǎn) 、 標(biāo)準(zhǔn)的制訂與產(chǎn)品的檢驗(yàn)三種職能分離出來 ， 單獨(dú)設(shè)立 ， 各司其職 。 ? 主要特點(diǎn)是事后檢驗(yàn) 。 質(zhì)量管理對(duì)象僅限于產(chǎn)品本身的質(zhì)量 ， 質(zhì)量管理領(lǐng)域局限于生產(chǎn)制造過程 ， 依靠事后把關(guān) ， 杜絕不合格產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域 ， 無法在生產(chǎn)中起到預(yù)防 、 控制作用 ， 是一種消極防范型質(zhì)量管理 。 ? 主要缺陷是浪費(fèi)較大 ， 不經(jīng)濟(jì)；質(zhì)量責(zé)任不清晰；不能明確質(zhì)量問題的產(chǎn)生原因 ， 無法采取有針對(duì)性的措施 ， 去解決質(zhì)量問題 。 b) 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理階段 ? 時(shí)間為從 20世紀(jì) 40年代到 50年代末； ? 主要代表人物為數(shù)理統(tǒng)計(jì)專家 ； ? 主要科學(xué)主張是“事先控制，預(yù)防廢品”，即按照商品標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用數(shù)理統(tǒng)計(jì)原理在從設(shè)計(jì)到制造的生產(chǎn)工序間進(jìn)行質(zhì)量控制，預(yù)防產(chǎn)生不合格產(chǎn)品。主要數(shù)理統(tǒng)計(jì)工具為質(zhì)量控制圖和抽樣檢驗(yàn)法及抽樣檢驗(yàn)表。 ? 主要特點(diǎn)是預(yù)防控制、防檢結(jié)合。質(zhì)量管理對(duì)象包括產(chǎn)品質(zhì)量和工序質(zhì)量；質(zhì)量管理領(lǐng)域從生產(chǎn)制造過程擴(kuò)大到設(shè)計(jì)過程。依靠生產(chǎn)過程上的質(zhì)量控制，把質(zhì)量問題消滅在生產(chǎn)過程中，起到預(yù)防管理作用。 ? 主要缺陷是沒有讓全體員工參與到質(zhì)量管理中去，讓人誤以為質(zhì)量管理僅僅是數(shù)理統(tǒng)計(jì)專家的事。 c)全面質(zhì)量管理階段 ? 時(shí)間為從 20世紀(jì) 60年代至今； ? 主要代表人物為哈佛大學(xué)的費(fèi)根鮑姆教授 ? 主要科學(xué)主張是：質(zhì)量管理僅靠數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法進(jìn)行生產(chǎn)控制是不夠的 ， 還需要一系列的組織管理工作；企業(yè)的質(zhì)量管理活動(dòng)必須對(duì)質(zhì)量 、 價(jià)格 、 交貨期和服務(wù)進(jìn)行綜合考慮 ， 而不僅僅是只考慮質(zhì)量；產(chǎn)品質(zhì)量的產(chǎn)生 、 形成和實(shí)現(xiàn)的過程形成一個(gè)螺旋上升的循環(huán)過程 ， 所以質(zhì)量管理必須是全過程的管理；產(chǎn)品質(zhì)量必須同成本聯(lián)系起來考慮 ， 離開了經(jīng)濟(jì)性來談產(chǎn)品質(zhì)量是沒有什么意義的 。 ? 其概念：是一個(gè)組織以質(zhì)量為中心 ， 以全員參與為基礎(chǔ) ， 目的在于通過讓顧客滿意和本組織所有及社會(huì)受益而達(dá)到長期成功的