【正文】 CH2 商品質量 ? 商品質量的概念及其意義 ? 商品質量管理 ? ISO9000族標準簡介 ? 商品質量認證 167。 1 商品質量的概念及其意義 ? 質量的概念 ? 商品質量的概念 ? 商品質量特性和質量指標 ? 商品質量的基本要求 ? 保證和提高商品質量的重要意義 一、質量的概念 ? A） 質量是反映實體滿足人們某種需要的能力 （ 程度 ） 。 ? B） 質量是反映實體滿足規(guī)定或潛在需要的特性之總和（ ISO8402： 1994） 。 ? C） 質量是產(chǎn)品 、 體系或過程的一組固有特性滿足顧客和其他相關方要求的能力 （ ISO 9000： 20xx） 一組固有特性滿足要求的程度 。 二、商品質量的概念 ? 商品質量的概念 ? 商品質量與商品使用價值的關系 ? 現(xiàn)代商品質量觀 ? 商品質量特性與商品質量指標 ? 商品質量的基本要求 ? 保證和提高商品質量的重要意義 A）商品質量的概念 ? a) 商品質量是反映商品滿足人們某種需要的能力 （ 程度 ） 。 ? b) 商品質量是反映商品滿足規(guī)定或潛在需要的特性之總和 。 ? c) 商品質量是指商品在一定條件下滿足人們某種需要的自然屬性的綜合 （ 狹義的概念 ） 。 d) 商品質量是指商品在一定條件下滿足人們某種需要的各種屬性的綜合 （ 廣義的概念 ） 。 B）商品質量與商品使用價值的關系 ? 聯(lián)系 ? 區(qū)別 4 C）現(xiàn)代商品質量觀 ? a)商品質量觀的歷史演進 ? 內(nèi)在質量觀；外在質量觀；經(jīng)濟質量觀；社會質量觀；市場質 量觀等 。 ? b)現(xiàn)代商品質量綜合觀 3 2 1 圖 現(xiàn)代商品質量綜合觀 注： 1代表內(nèi)在質量； 2代表經(jīng)濟質量； 3代表外在質量； 4代表社會質量 三、商品質量特性和質量指標 ? 商品質量特性 四、商品質量的基本要求 ? 使用性能 : ? 安全衛(wèi)生性能與環(huán)境要求 ? 壽命 ? 可信性 ? 經(jīng)濟性 ? 美觀舒適性 ? 信息性與可追溯性 五、保證和提高商品質量的重要意義 167。 2 商品質量管理 ? 影響商品質量的因素 ? 商品質量管理的發(fā)展 ? 商品質量監(jiān)督 一、 影響商品質量的因素 ? 質量環(huán)中的各個環(huán)節(jié) ? 人的因素 ? 信息的因素 ? 資金的因素 A）質量環(huán)中的各個環(huán)節(jié) 質量環(huán) ， 是指從識別需要到評定這些需要是否得到滿足的各階段中影響質量相互作用的活動的概念模式 。 營銷和市場調(diào)研 用壽命結束時的處置 產(chǎn)品設計和開發(fā) 售 后 過程策劃和開發(fā) 技術支持和服務 采 購 安裝和投入運行 生產(chǎn)或服務提供 銷售和分發(fā) 驗 證 包 裝 和 儲 存 圖 生產(chǎn)質量環(huán) B）人的因素 （包括質量意識、技術水平、管理水平） C）信息的因素 D）資金的因素 二、商品質量管理的發(fā)展 ? 商品質量管理的發(fā)展階段 ? 商品質量管理的基本方法 A）商品質量管理的發(fā)展階段 ? 檢驗質量管理階段 ? 統(tǒng)計質量管理階段 ? 全面質量管理階段 a)檢驗質量管理階段 ? 時間為從 20世紀初期到 40年代初； ? 主要代表人物為科學管理之父 (泰勒 )； ? 主要科學主張是三權分立 ， 即將生產(chǎn) 、 標準的制訂與產(chǎn)品的檢驗三種職能分離出來 ， 單獨設立 ， 各司其職 。 ? 主要特點是事后檢驗 。 質量管理對象僅限于產(chǎn)品本身的質量 ， 質量管理領域局限于生產(chǎn)制造過程 ， 依靠事后把關 ， 杜絕不合格產(chǎn)品進入流通領域 ， 無法在生產(chǎn)中起到預防 、 控制作用 ， 是一種消極防范型質量管理 。 ? 主要缺陷是浪費較大 ， 不經(jīng)濟；質量責任不清晰；不能明確質量問題的產(chǎn)生原因 ， 無法采取有針對性的措施 ， 去解決質量問題 。 b) 統(tǒng)計質量管理階段 ? 時間為從 20世紀 40年代到 50年代末； ? 主要代表人物為數(shù)理統(tǒng)計專家 ； ? 主要科學主張是“事先控制，預防廢品”，即按照商品標準，運用數(shù)理統(tǒng)計原理在從設計到制造的生產(chǎn)工序間進行質量控制，預防產(chǎn)生不合格產(chǎn)品。主要數(shù)理統(tǒng)計工具為質量控制圖和抽樣檢驗法及抽樣檢驗表。 ? 主要特點是預防控制、防檢結合。質量管理對象包括產(chǎn)品質量和工序質量；質量管理領域從生產(chǎn)制造過程擴大到設計過程。依靠生產(chǎn)過程上的質量控制，把質量問題消滅在生產(chǎn)過程中，起到預防管理作用。 ? 主要缺陷是沒有讓全體員工參與到質量管理中去，讓人誤以為質量管理僅僅是數(shù)理統(tǒng)計專家的事。 c)全面質量管理階段 ? 時間為從 20世紀 60年代至今； ? 主要代表人物為哈佛大學的費根鮑姆教授 ? 主要科學主張是：質量管理僅靠數(shù)理統(tǒng)計方法進行生產(chǎn)控制是不夠的 ， 還需要一系列的組織管理工作；企業(yè)的質量管理活動必須對質量 、 價格 、 交貨期和服務進行綜合考慮 ， 而不僅僅是只考慮質量；產(chǎn)品質量的產(chǎn)生 、 形成和實現(xiàn)的過程形成一個螺旋上升的循環(huán)過程 ， 所以質量管理必須是全過程的管理；產(chǎn)品質量必須同成本聯(lián)系起來考慮 ， 離開了經(jīng)濟性來談產(chǎn)品質量是沒有什么意義的 。 ? 其概念：是一個組織以質量為中心 ， 以全員參與為基礎 ， 目的在于通過讓顧客滿意和本組織所有及社會受益而達到長期成功的