南昌大學(xué)有機(jī)化學(xué)1緒論(已修改)
2025-01-25 12:50 本頁(yè)面
【正文】 有機(jī)化學(xué) Organic Chemistry 南昌大學(xué)化學(xué)系 戴延鳳博士 有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)方法 ? 學(xué)好有機(jī)化學(xué)的關(guān)鍵是要 走進(jìn)有機(jī)化學(xué) ， 喜歡有機(jī)化學(xué) 。 以下一些措施僅供參考： ?課前預(yù)習(xí) ， 課后復(fù)習(xí) 。 ?學(xué)會(huì)聽(tīng)課 ， 及時(shí)發(fā)問(wèn) ， 提高學(xué)習(xí)效率 。 ?必要的記憶：如命名原則 、 某些重要的反應(yīng)等 。通過(guò)必要的記憶 ， 可以熟悉反應(yīng) ， 發(fā)現(xiàn)規(guī)律 ， 活躍思維 ， 提高興趣 。 ?把握主線(xiàn) —— 結(jié)構(gòu)與性能的關(guān)系 。 ?及時(shí)總結(jié) ， 按時(shí)完成作業(yè) 第一章 緒論 ? 有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué) ? 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu) ? 原子軌道和分子軌道 ? 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)測(cè)定 ? 官能團(tuán)和有機(jī)化合物的分類(lèi) 有機(jī)化合物 ? 指碳?xì)浠衔锖退麄兊难苌?（ 化合物中的某個(gè)原子 （ 團(tuán) ） 被其他的原子 （ 團(tuán) ） 取代后衍生來(lái)得那些化合物 ） 。 ? 有機(jī)化合物就是碳的化合物 。 習(xí)慣上仍把碳和一些簡(jiǎn)單的碳化合物看作是無(wú)機(jī)化合物 ，如 CO、 CO CS HCN等 ? 組成有機(jī)化合物的元素很簡(jiǎn)單 ,常見(jiàn)的有 C，H， N， O， S， P， X， Si及一些金屬元素 ? 有機(jī)化合物與人們的生活密切相關(guān) 有機(jī)化合物的一般特點(diǎn) ? 數(shù)目龐大： 1999年 12月 ， CA收錄的化合物數(shù)目已經(jīng)達(dá)到 2230萬(wàn)種 ， 其中 90%為有機(jī)化合物 ? 結(jié)構(gòu)復(fù)雜 ， 存在同分異構(gòu)現(xiàn)象 （ 如甲醚和乙醇 ） ? 易燃 、 易爆 (如汽油 、 酒精等 ) ? 熱穩(wěn)定性差 ， 受熱 (200～ 300℃ )易分解 ? 熔 、 沸點(diǎn)低 ， 通常小于 300℃ ? 難溶解于水 ， 易溶解于有機(jī)物 ? 反應(yīng)速率慢 、 反應(yīng)復(fù)雜 、 副產(chǎn)物多：例如乙醇和乙酸在無(wú)催化劑的條件下要 60年才可以達(dá)到平衡 有機(jī)化學(xué) ? 定義：有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)化合物的來(lái)源和組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化規(guī)律、合成以及應(yīng)用的科學(xué) ? 研究?jī)?nèi)容： ?天然有機(jī)化學(xué) 天然產(chǎn)物的研究 ?有機(jī)合成化學(xué) ?元素有機(jī)及金屬有機(jī)化學(xué) ?有機(jī)分析化學(xué) ?生物有機(jī)化學(xué) ?有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的測(cè)定 ?物理有機(jī)化學(xué) 反應(yīng)機(jī)理的研究 ?應(yīng)用有機(jī)化學(xué) 有機(jī)化學(xué)的發(fā)生和發(fā)展 ? 1777年， Bergman（瑞典）將化合物分為“無(wú)機(jī)”和“有機(jī)”兩大類(lèi) ? 18世紀(jì)， Scheele（瑞典， 1742～ 1786）得到一系列的純的化合物，如酒石酸，乳酸等 ? 1806年 Berzelius （瑞典） 首先提出“有機(jī)化學(xué)” (anic chemistry)和“生命力”學(xué)說(shuō) ? 有機(jī)化學(xué)作為一們學(xué)科在 19世紀(jì)中葉形成。 Scheele的主要提純工作 ? 從酒石中提取酒石酸(1770) ? 從酸牛奶中提取乳酸(1780) ? 從尿中提取尿酸 (1780) ? 從檸檬中提取檸檬酸(1784) ? 從
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