獼猴桃管理扦插法,(已修改)
2025-01-23 10:48 本頁(yè)面
【正文】 內(nèi)容提要 一 、 概 述 二 、 種類和品種 三 、 生物學(xué)特性 四 、 育 苗 五 、 獼猴桃園管理 一 、 概 述 ? 獼猴桃是獼猴桃科獼猴桃屬木質(zhì)藤本果樹(shù)，又名羊桃、陽(yáng)桃、獼猴梨。 《 本草綱目 》 稱：其形與梨，其色與桃，而獼猴喜食，故有此名。 ? 獼猴桃的學(xué)名為 Actinidia deliciosa，這學(xué)名為拉丁文，但后來(lái)卻改為 Kiwifruit，并因此大獲成功。 ? 獼猴桃是 原產(chǎn)我國(guó)的野生果樹(shù) ，經(jīng)過(guò)二三千年的馴化栽培，成為大規(guī)模商品化生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)效益好、生態(tài)效益顯著的新興水果。 (一 )經(jīng)濟(jì)價(jià)值 ? 獼猴桃果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富 。 據(jù)分析：總糖的含量為 8％ ~14％ ，有機(jī)酸 ％ ~％ ， 可溶性固形物 12％ ~18％ ， 每 100g鮮果肉中維生素 C的含量為 150~420mg， 比柑橘高 10倍 ， 比梨和蘋果高 30倍 。 ? 獼猴桃還含有 17種氨基酸 ， 且各類氨基酸的組合配比更接近于人腦神經(jīng)細(xì)胞中各類氨酸的組合配比 。 食用獼猴桃有益于人的大腦發(fā)育 。 ? 獼猴桃的根 、 莖 、 葉 、 花 、 果均可入藥 ， 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明 ， 獼猴桃果汁能有效地阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的產(chǎn)生 。 由此可見(jiàn) ， 獼猴桃不僅是重要的滋補(bǔ)水果 ， 而且是日常食用的保健佳品 。 ? 除鮮食外，獼猴桃還可加工罐頭、果汁 、果醬、果脯、果酒、果干、 ? 果粉、糖果等， 莖葉可作造紙?jiān)希o皮和枝干可制造宣紙 。此外， ? 獼猴桃適應(yīng)性強(qiáng)，栽培容易，結(jié)果早，產(chǎn)量高，抗病蟲(chóng)害，無(wú)農(nóng)藥污 ? 染，為當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)爭(zhēng)相 稱譽(yù)的綠色食品、水果之王 。 ? 一般情況下 ， 嫁接苗定植后第二年就可開(kāi)花結(jié)果 ， 4～ 5年后進(jìn)入盛果 ? 期 ， 而野生狀態(tài)下或?qū)嵣缫?5~7年才進(jìn)入盛果期 。 結(jié)果壽命長(zhǎng)達(dá) 100多年 。 (二 )獼猴桃的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 ? 獼猴桃的原產(chǎn)地在中國(guó) ， 經(jīng)過(guò) 100多年的引種和栽培 ， 已在多個(gè)國(guó)家受 ? 到重視 。 據(jù)最新統(tǒng)計(jì) ， 目前 全世界獼猴桃栽培面積已達(dá) 10萬(wàn) hm2,產(chǎn)量近 100萬(wàn) t。 ? 按 面積大小 排序依次為中國(guó) 、 意大利 ， 新西蘭 、 智利 、 法國(guó) 。 ? 按 產(chǎn)量排序 依次為新西蘭 、 意大利 、 智利 、 中國(guó) 、 法國(guó) 。 二 、 種類和品種 (一 )主要種類及其分布 目前獼猴桃屬在全世界 共發(fā)現(xiàn) 66個(gè)種 ，其中 62 個(gè)種原產(chǎn)于我國(guó) 。 分布在北緯23176。 ~34176。 的暖溫帶與亞熱帶山地 ， 其中 栽培最廣泛的 2個(gè)種中華獼猴桃 、 美味獼猴桃都以長(zhǎng)江流域?yàn)榉植贾行?。 供鮮食和加工的主要有 5個(gè)種： 中華獼猴桃 分布最廣，集中于秦嶺和淮河流域以南 。其果實(shí)近球形或圓柱形， 果面光滑無(wú)毛 ，果皮黃褐色至棕褐色，果20~120g。 美味獼猴桃 目前為我國(guó)栽培面積最大 、 產(chǎn)量最高的種類 。 分布于黃河以南地區(qū) 。 果皮綠色至棕色 ， 果重 30~200g， 果肉綠色 ，汁多味濃 ， 具清香 。 毛花獼猴桃 毛花獼猴桃分布于長(zhǎng)江以南各地 ， 其代表品種有福建的沙農(nóng) 18號(hào) ， 中國(guó)科學(xué)院武漢植物研究所以種間雜交 (中華 X毛花 )培育出的重瓣 、 滿天星 、 江山嬌等現(xiàn)賞新品種 。 果實(shí)重約 30g， 果肉翠綠色
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