f庫(kù)存控制與物料管理20xx1128_第六部份(已修改)
2026-01-16 02:29 本頁(yè)面
【正文】 InsertPictureHere 上海財(cái)經(jīng)大學(xué) MBA學(xué)院高層管理教育中心（ EDP） 計(jì)劃與庫(kù)存管理 主講人：吳成林 20221204 吳老師 工商管理碩士（ MBA），企業(yè)管理博士 供應(yīng)鏈管理、生產(chǎn)運(yùn)作與管理專(zhuān)家；企業(yè)咨詢(xún)、供應(yīng)鏈管理高級(jí)顧問(wèn)，培訓(xùn)講師； 東莞產(chǎn)業(yè)支援聯(lián)盟特聘專(zhuān)家 英國(guó)皇家采購(gòu)與供應(yīng)學(xué)會(huì) CIPS項(xiàng)目認(rèn)證講師；國(guó)際貿(mào)易中心 ITC項(xiàng)目認(rèn)證講師；英國(guó)皇家物流與運(yùn)輸學(xué)會(huì) ILT項(xiàng)目認(rèn)證講師 十余年制造企業(yè)中、高層管理經(jīng)驗(yàn)，先后擔(dān)任供應(yīng)鏈總監(jiān)、采購(gòu)總監(jiān)、副總經(jīng)理等管理職務(wù)。曾先后供職于華為技術(shù)、富士康科技、康佳集團(tuán)達(dá)十余年。 主講課程： 《 供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化 》 、 《 采購(gòu)管理與運(yùn)作 》 、 《 采購(gòu)與供應(yīng)商管理 》 、《 生產(chǎn)運(yùn)作管理 》 、 《 生產(chǎn)計(jì)劃與物料控制 》 等近十門(mén)課程。 曾經(jīng)工作或服務(wù)過(guò)的企業(yè)與客戶(hù)（包括但不限于）：華為技術(shù)，富士康科技，美的電器，康佳集團(tuán)， TCL，華凌空調(diào)，臺(tái)達(dá)，偉創(chuàng)力，東莞泰科，東莞產(chǎn)業(yè)支援聯(lián)盟，深圳市物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)、深圳科協(xié)等。 Email： ； TEL： 13902980877； ： 744526108 上海財(cái)經(jīng)大學(xué) MBA學(xué)院高層管理教育中心（ EDP） 第一部分 供應(yīng)鏈管理概述 第二部分 生產(chǎn)計(jì)劃與物料控制介紹 第三部分 生產(chǎn)計(jì)劃管理 第四部分 生產(chǎn)調(diào)度管理 第五部分 物料計(jì)劃與齊套管理 第六部分 庫(kù)存控制與物料管理 引言： 庫(kù)存是萬(wàn)惡之源！ “零庫(kù)存 ”管理！ 第六部分 庫(kù)存控制與物料管理 供應(yīng)商的 不確定性 需求的 不確定性 ?平均補(bǔ)充時(shí)間 ?標(biāo)準(zhǔn)差 ?平均消費(fèi)量 ?標(biāo)準(zhǔn)差 存貨量 運(yùn)營(yíng)策略 ?查貨周期 ?交付頻度 ?服務(wù)水平 一、庫(kù)存概述 第六部分 庫(kù)存控制與物料管理 庫(kù)存線(xiàn) 維修 質(zhì)量 交貨 庫(kù)存水平 效率 庫(kù)存是“萬(wàn)惡之源” …… 庫(kù)存不是資產(chǎn)而是負(fù)債??！ ？ 第六部分 庫(kù)存控制與物料管理 隱藏著的管理問(wèn)題 庫(kù)存水平 被隱藏的問(wèn)題 …… . 通過(guò)降低庫(kù)存暴露問(wèn)題，然后解決問(wèn)題，再降低庫(kù)存、暴露問(wèn)題、解決問(wèn)題 …… .. 第六部分 庫(kù)存控制與物料管理 重要性 庫(kù)存資產(chǎn)一般占企業(yè)總資產(chǎn) 15%40%； 物流及供應(yīng)鏈管理研究的主要內(nèi)容之一； 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的需要； 必要性 滿(mǎn)足客戶(hù)快速變化的要求，提高客戶(hù)服務(wù)水平； 為供需之間的矛盾提供緩沖； 使生產(chǎn)趨于平緩和合理利用生產(chǎn)力，方便集中采購(gòu)。 舉例 采購(gòu)成本占銷(xiāo)售額 60% 直接人工 12% 管理費(fèi)用 18% 稅前利潤(rùn) 10% 方式 核算原理 目標(biāo) 采購(gòu)成本下降 人工成本下降 管理費(fèi)用節(jié)省 銷(xiāo)售額提升 表：各行業(yè)采購(gòu)占銷(xiāo)售額的比例 行業(yè) 采購(gòu)占銷(xiāo)售額比例（ %） 行業(yè) 采購(gòu)占銷(xiāo)售額比例（ %） 所有工業(yè)企業(yè) 54 家具和室內(nèi)設(shè)備 48 石油和煤產(chǎn)品 83 化學(xué)及相關(guān)產(chǎn)品 48 食品和相關(guān)產(chǎn)品 63 機(jī)械 （ 除電器外 ） 48 木材和木產(chǎn)品 60 石頭 、 粘土和玻璃產(chǎn)品 46 運(yùn)輸設(shè)備 60 電氣和電子設(shè)備 45 紙張和相關(guān)產(chǎn)品 54 印刷和出版 35 服裝和其它紡織產(chǎn)品 49 煙草產(chǎn)品 27 資料來(lái)源： Derived from . Brueau of the Census, Annual Survey of Manufacures. 第六部分 庫(kù)存控制與物料管理 庫(kù)存控制的目標(biāo)： 最小的庫(kù)存！最低的成本費(fèi)用 !最好的顧客服務(wù)水平 ! 要解決的主要問(wèn)題： 訂貨間隔期：多長(zhǎng)時(shí)間檢查一次庫(kù)存量； 訂貨點(diǎn)問(wèn)題：何時(shí)提出補(bǔ)充訂貨； 訂貨批量：每次訂貨量是多少。 二 如何進(jìn)行庫(kù)存控制？ 第六部分 庫(kù)存控制與物料管理 （ 1）定期庫(kù)存控制 (Periodicinventorycontrol) 訂貨間隔期 庫(kù)存量 時(shí)間 訂貨量 Q 目標(biāo)庫(kù)存量 S 提前期 發(fā)出訂貨 訂貨到達(dá) 安全庫(kù)存 目標(biāo)庫(kù)存量 =(訂貨間隔期 +提前期 ) 日需求量 +安全庫(kù)存 定期檢查庫(kù)存水平并訂貨 訂貨量 =目標(biāo)庫(kù)存量 現(xiàn)有庫(kù)存量 在途庫(kù)存； 沒(méi)有規(guī)定訂貨點(diǎn)，關(guān)鍵是要確定訂貨間隔期和預(yù)定的庫(kù)存水平。 第六部分 庫(kù)存控制與物料管理 （ 2） 定量訂貨控制 (Perpetualinventorycontrol) – 目標(biāo)庫(kù)存量 =(訂貨間隔期 +提前期 ) 日需求量 +安全庫(kù)存 – 定期檢查庫(kù)存水平并訂貨 – 訂貨量 =目標(biāo)庫(kù)存量 現(xiàn)有庫(kù)存量 在途庫(kù)存； – 沒(méi)有規(guī)定訂貨點(diǎn)，關(guān)鍵是要確定訂貨間隔期和預(yù)定的庫(kù)存水平。 庫(kù)存量 時(shí)間 訂貨量 Q 訂貨點(diǎn) R 發(fā)出訂貨 訂貨到達(dá) 提前期 第六部分 庫(kù)存控制與物料管理 （ 3）經(jīng)濟(jì)訂貨批量 (EOQ： EconomicOrderQuantity) ? 基本假設(shè)： 需求是均勻的 (單位時(shí)間內(nèi)的需求量不變 )，需求是已知的常數(shù)； 不允許發(fā)生缺貨； 訂貨提前期是已知的，且為常數(shù)； 交貨提前期為零，即瞬時(shí)交貨； 產(chǎn)品成本不隨批量而變化 (沒(méi)有數(shù)量折扣 )； 訂貨費(fèi)與訂貨批量無(wú)關(guān)； 維持庫(kù)存費(fèi)是庫(kù)存量的線(xiàn)性函數(shù)。 ? 基本參數(shù)： C— 購(gòu)買(mǎi)的單位貨物的成本； D— 年總需求量； S— 每次訂貨費(fèi) (與供應(yīng)商的聯(lián)系費(fèi)、采購(gòu)人員旅差費(fèi)等 )； K— 單位貨物每年的存儲(chǔ)成
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