高考化學(xué)人教一輪復(fù)習(xí)配套學(xué)案部分乙醇、乙酸(已修改)
2025-01-20 13:31 本頁面
【正文】 判斷下列說法的正確與否，在正確的后面畫“ √”，在錯誤的后面畫“ ”。 1. 乙醇、乙酸均能與鈉反應(yīng)放出氫氣，兩者分子中官能團性質(zhì)相同 ( ) 75%的乙醇溶液常用于醫(yī)療消毒 ( ) 、乙酸和乙酸乙酯可以用飽和碳酸鈉溶液鑒別 ( ) ，乙酸可由乙醇氧化得到 ( ) ( ) ( ) √ √ √ √ 考點 1 乙醇 *自主梳理 * 一、烴的衍生物 ：烴分子中的 被其他 所取代而生成的一系列化合物。 ：決定有機化合物的 的原子或原子團。常見的官能團有 等。 氫原子 原子或原子團 化學(xué)特性 鹵素原子、羥基、羧基 二、乙醇和乙酸 C2H6O — OH 低 無色 液體 K2Cr2O7 催化劑 酸性 KMnO4 【 例 1】 為了確定乙醇分子的結(jié)構(gòu)簡式是 CH3— O— CH3還是 CH3CH2OH，實驗室利用如圖 3161所示的實驗裝置，測定乙醇與鈉反應(yīng)（ ΔH＜ 0）生成氫氣的體積，并據(jù)此計算乙醇分子中能與金屬鈉反應(yīng)的氫原子的數(shù)目。試回答下列問題： 圖 3161 (1)指出實驗裝置的錯誤 : 。 (2)若實驗中用含有少量水的乙醇代替相同質(zhì)量的無水乙醇，相同條件下，測得氫氣的體積將 （填“偏大”、“偏小”或“不變”）。 (3)請指出能使實驗安全、順利進行的關(guān)鍵實驗步驟（至少指出兩個關(guān)鍵步驟）。 。 檢查實驗裝置的氣密性；加入稍過量的金屬鈉；從漏斗中緩慢滴加無水乙醇 廣口瓶中進氣導(dǎo)管不應(yīng)插入水中， 排水導(dǎo)管應(yīng)插至廣口瓶底部 偏大 【 備考指南 】 分子式為 C2H6O的物質(zhì)有兩種結(jié)構(gòu)：①CH3— O— CH3，② CH3CH2OH；①中 6個 H原子完全相同，②中有 3種不同 H原子，通過測定 C2H6O與足量 Na反應(yīng)生成 H2的量來確定關(guān)系： 1 mol C2H6O~1/2 mol H2，因此乙醇的結(jié)構(gòu)簡式為 CH3CH2OH。 解析 :本題綜合考查有關(guān)實驗的安全性操作、儀器的精度及誤差分析等內(nèi)容。要通過測量排水的體積確定產(chǎn)生 H2的體積，廣口瓶中的進氣導(dǎo)管不能伸入到液面以下，而排水導(dǎo)管應(yīng)伸入到廣口瓶底部。由于等質(zhì)量的水和乙醇，水的物質(zhì)的量大于乙醇，與金屬鈉作用時，產(chǎn)生 H2的物質(zhì)的量增大，故用含水乙醇代替無水乙醇時，所得 H2體積偏大。要使該實驗安全順利進行，首先要保證該裝置不能漏氣，為使排出水的體積等于產(chǎn)生氫氣的體積，則乙醇的加入速度不能太快，為確保定量乙醇完全反應(yīng)，金屬鈉應(yīng)稍過量。 【 例 2】 將等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后，分別迅速插入下列溶液中，放置片刻，取出洗凈、干燥后稱量，銅片的質(zhì)量比加熱前增加的是 （ ） 解析：銅片加熱后，表面生成了 CuO，稀鹽酸與表面的 CuO反應(yīng)生成 CuCl2，稀硝酸與 CuO、 Cu反應(yīng)生成 Cu(NO3)2；CuO被乙醇還原后又轉(zhuǎn)化為 Cu，而 NaOH溶液與 CuO不反應(yīng) .所以 A、 B質(zhì)量減小， C不變， D增加。 D 【 備考指南 】 （ ） CO2和 H2O mol乙醇與足量鈉反應(yīng)生成 mol H2 解析： mol乙醇與足量鈉反應(yīng)生成 mol H2說明 1 mol的乙醇反應(yīng)產(chǎn)生 H2的物質(zhì)的量為 mol,因此只含有一個－ OH。 C 2.（ 1）酒后駕車是引發(fā)交通事故的重要原因。交警對駕駛員進行呼氣酒精檢測的原因是：橙色的 K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成藍綠色的 Cr3+。下列對乙醇的描述與此測定原理有關(guān)的是 （ ） ①乙醇沸點低 ②乙醇密度比水小 ③乙醇有還原性 ④乙醇是烴的含氧衍生物 A.②④ B.②③ C.①③ D.①④ （ 2）把一端彎成螺旋狀的銅絲放在酒精燈火焰上加熱，看到銅絲表面生成黑色的 ，再迅速把銅絲插入盛有乙醇的試管里，看到銅絲表面 ，反復(fù)多次，試管內(nèi)有 氣味的 生成。其反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ； 反應(yīng)中乙醇被 （填“氧化”或“還原”）。 C CuO 變紅 刺激性 乙醛 CH3CH2OH+CuO→CH 3CHO+Cu+H2O △ 氧化 解析：（ 1）本題主要考查乙醇的性質(zhì)和對身邊化學(xué)現(xiàn)象的了解。乙醇是一種有機物，有一定的還原性，可以被 K2Cr2O7氧化，同時由于乙醇具有揮發(fā)性，可以隨呼吸而呼出，能被檢測到。 考點 2 乙酸 *自主梳理 * C2H4O2 無色 液體 強 酯化反應(yīng) （ 1）酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，酯化反應(yīng)的反應(yīng)機理是羧酸分子中羧基上的羥基跟醇分子中羥基上的氫原子結(jié)合生成水，其余部分相互結(jié)合成酯。研究有機反應(yīng)的歷程通常采用同位素
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