楊梅栽培技術(shù)word版(已修改)
2025-01-20 08:19 本頁面
【正文】 楊梅栽培技術(shù) 說起楊梅，電視機前的觀眾朋友，肯定都非常熟悉。楊梅是我國南方特產(chǎn)的珍貴水果，分布地域廣闊，栽培歷史悠久。 楊梅的果實營養(yǎng)豐富，含有多種維生素、有機酸、糖和礦物元素，長期以來一直作為保健水果食用，受到廣大消費者的喜愛。楊梅的果實除鮮食外，還可以加工制作成幾乎是家喻戶曉的楊梅酒、楊梅罐頭、蜜餞等。 在所有的水果品種里，楊梅樹因為栽培方法相對容易，并且經(jīng)濟壽命長達(dá) 100 年左右，而享有“綠色企業(yè)”、“搖錢樹”的美譽。 據(jù)檢測，楊梅樹皮富含單寧酸，既可以制成鞣料，又可以入藥，因此楊梅樹在綜合 開發(fā)利用上，前景十分廣闊。 植物學(xué)特性 楊梅屬于楊梅科，楊梅屬的幾種常綠灌木和常綠小喬木的統(tǒng)稱。目前在國內(nèi)市場上，最熱門的品種有永嘉大梅、永嘉早梅，東魁楊梅、荸薺楊梅、丁岙梅等。 盡管它們在外形特征，以及果實成熟時間上，稍微有些差別之外，育苗技術(shù)以及栽培管理等工作都比較相似。今天的節(jié)目中，咱們就以永嘉大梅這個優(yōu)良品種為例，為大家?guī)項蠲返恼麄€栽培技術(shù)過程。 形態(tài)特征 楊梅是典型的雌雄異株植物，雌株和雄株在開花之前很難識別。花期在 34 月份。雄花著生于葉腋，花序為圓筒形或長圓錐形。 雌花的結(jié)果枝一般有 2— 25 個雌花序，花形大體上都為圓柱形。 楊梅樹的樹皮呈灰色；樹體最高時可達(dá) 15 米左右，胸徑可達(dá)到 60厘米左右。葉片為長橢圓狀，呈革質(zhì)；楊梅的果形呈球形，直徑在15－ 25 毫米之間，果實表面有小疣狀突起，成熟時為紫黑色或紫紅色。果實成熟期在 6— 7 月份。成熟時的果實外形因充滿藝術(shù)感，而被人們稱之為“果中瑪瑙”。 同時，四季常綠的楊梅，樹形優(yōu)美，紅果綠葉，還是價值很高的觀賞樹種。 生長環(huán)境 說到楊梅的生長環(huán)境，那可就有諸多的講究了。在年平均溫度 14攝氏度以上，楊梅生長發(fā)育良好，并 且有益于果形膨大，更有利于果肉內(nèi)糖分的形成。 在雨水充足，年降雨量達(dá)到 1000 毫米以上，并且氣候濕潤的條件下，楊梅樹經(jīng)濟壽命漫長，而且豐產(chǎn)。特別是在 46 月份，春梢生長和果實發(fā)育期時，要求水分較多，這樣有利于果樹的生長。而且基本不用再為它們進行人工澆水。 坡地和丘陵地為最佳。 從生長環(huán)境的角度來分析，也就不難發(fā)現(xiàn)我國的楊梅主產(chǎn)區(qū)，幾乎只分布在長江以南地區(qū)和西南地區(qū)。目前，浙江省是我國品種最多、產(chǎn)量最大的楊梅主產(chǎn)區(qū)。 育苗技術(shù) 在我國，楊梅普遍采取嫁接中的切接法來育苗，在每年的 3 月上旬 到 4 月上旬這段時間內(nèi)，是嫁接育苗的最佳時期。 在進行嫁接前，首先把苗圃地準(zhǔn)備好。 苗圃地的準(zhǔn)備 楊梅的苗圃地應(yīng)該選擇土質(zhì)疏松透氣，有機質(zhì)豐富，酸性或者微酸性的砂質(zhì)山田土壤。經(jīng)過深翻整平后，施足基肥。 基肥 楊梅的苗床上，可以選擇粗蛋白與可消化蛋白質(zhì)豐富的菜籽餅作為基肥；按照每畝地 200 千克的用量，均勻地撒施在苗床上。接下來，準(zhǔn)備起壟。 起壟 壟面寬度需要在 米左右，高度則要達(dá)到 25 厘米以上；壟面的長度則沒有固定的要求，視具體情況而定。當(dāng)苗圃地的準(zhǔn)備工作到位時，我們就應(yīng)該具體了解一
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