【總結(jié)】存在健康1、不吃早餐的健康隱患2、不吃蔬菜的健康隱患3、偏愛糖類、肉類的健康隱患4、美味佳肴中的健康隱患5、化妝品的健康隱患6、吸煙的健康隱患7、家具裝修存在健康隱患8、食品安全存在健康隱患某同學(xué)一天的飲食早餐牛奶煮雞蛋面包火腿片午餐米飯土豆牛肉素炒
2025-08-04 18:36
【總結(jié)】消防控制室監(jiān)控?初級建(構(gòu))筑物消防員的技能要求1.識(shí)別2.操作3.處置1、能填寫《消防控制室值班記錄》和交接班記錄。2、能在現(xiàn)場確認(rèn)火警。3、能在火災(zāi)確認(rèn)后,采取相應(yīng)的處理措施并拔打119火警電話報(bào)警。能識(shí)別火災(zāi)報(bào)警控制器、消防聯(lián)動(dòng)控制器、消防控制室圖形顯示裝置。1、能使用火災(zāi)報(bào)警控制器完成自檢、消音、復(fù)位操作。2、能
2025-01-18 16:11
【總結(jié)】三大營養(yǎng)物質(zhì)——糖類、脂肪、蛋白質(zhì)【典例1】一種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為:試回答下列問題:(1)該化合物的種類是_____。(2)該化合物的密度_____
2024-11-09 05:02
【總結(jié)】第三章 餐飲行業(yè)中的營養(yǎng)學(xué) 劉華鋒 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室 第一頁,共二百二十一頁。 第一節(jié)營養(yǎng)素與烹調(diào) 第二頁,共二百二十一頁。 食品在烹調(diào)過程中會(huì)發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化 。食品...
2025-09-24 22:16
【總結(jié)】食品營養(yǎng)學(xué),,FoodNutrition,,第一頁,共七十二頁。,第三章宏量(hónɡliànɡ)營養(yǎng)素,第二頁,共七十二頁。,宏量營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物微量營養(yǎng)素:維生素(脂溶性維生素和水...
2024-11-04 05:27
【總結(jié)】第五篇特殊營養(yǎng)素一、功能性食品概述?人們正從“營養(yǎng)足夠”的概念向“營養(yǎng)最佳”的概念轉(zhuǎn)變;?在60年代及之前,膳食僅僅強(qiáng)調(diào)飽足以防止饑餓;?現(xiàn)在進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)通過食品促進(jìn)健康,包括改善健康狀態(tài)和預(yù)防疾病兩個(gè)方面。營養(yǎng)學(xué)概念的轉(zhuǎn)變功能性食品的定義具有特定功能的食品,適宜于特定人群食用,
2025-01-15 02:48
【總結(jié)】材料科學(xué)與工程學(xué)院:李芬聯(lián)系方式:15395407156QQ:5835113572022年5月15日公共選修課2推薦網(wǎng)站:【食品營養(yǎng)學(xué)】孫遠(yuǎn)明教授華南農(nóng)業(yè)大學(xué)求助??!同學(xué)們,我需要在國家精品課程資源網(wǎng)下載資料,但是沒有積分。現(xiàn)在邀請大家去注冊,接受我的邀
2025-04-29 00:57
【總結(jié)】能量?營養(yǎng)素?宏量營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的攝取量較大,稱為宏量營養(yǎng)素;微量營養(yǎng)素:維生素和礦物質(zhì)的需要量相對較小,稱為微量營養(yǎng)素;常量元素:凡在人體內(nèi)總重量大于體重的%的礦物質(zhì),鈣、磷、鈉、鉀等;微量元素:凡在人體內(nèi)總重量小于%的礦物質(zhì),銅、鐵、碘、鋅、硒、鉻等;
2025-04-28 22:28
【總結(jié)】第三節(jié)礦物質(zhì)又稱無機(jī)鹽概念?無機(jī)鹽(礦物質(zhì)):除碳、氫、氧、氮之外的元素。包括?常量元素(指含量>體重的%)共7種:鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硫、氯。?微量元素(指含量<體重的%)共8種:碘、鐵、鋅、銅、硒、鉬、鉻、鈷。(氟屬于可能必需)1995FAO/WHO一、常量元素鈣、鎂、磷
2025-05-12 04:17
【總結(jié)】第二篇能量營養(yǎng)素一、能量概述能量是一個(gè)系統(tǒng)作功的能力。單位:焦(J)或千焦(kJ)卡(cal)或千卡(kcal)換算的關(guān)系:1kcal=人體能量的來源三大產(chǎn)能營養(yǎng)素:碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)能量來源卡價(jià)合理分配碳水化合物4kcal60~70
2025-05-03 03:36
【總結(jié)】健康 與 七大營養(yǎng)素 主講:黃浩 第一頁,共四十二頁。 主講嘉賓:黃浩 中國城鎮(zhèn)居民健康教育組委會(huì)高級講師。曾先后到遼寧、 吉林、黑龍江、內(nèi)蒙、北京、河北、山西、山東、河南、江 ...
2025-09-24 12:11
【總結(jié)】授課內(nèi)容第2章能量和營養(yǎng)素第4節(jié)脂肪第5節(jié)糖類和食物纖維第6節(jié)礦物質(zhì)和微量元素第7節(jié)維生素教學(xué)目標(biāo)?掌握必需脂肪酸概念、糖類的分類、食物纖
2025-05-03 03:37
【總結(jié)】營養(yǎng)素的重要性人體本身具有很強(qiáng)的自我修復(fù)功能。比如:皮肉之傷,是皮膚肌肉自己長好的。骨折,醫(yī)生把斷骨接正以后,骨骼自己長好人只要提供好原料-營養(yǎng)素就好。人類犯的最愚蠢的錯(cuò)誤!?這錯(cuò)誤就是,對于我們自身壞了卻不知道用原料來修補(bǔ),而是用藥。身體修復(fù)所遵循的規(guī)律簡單總結(jié)為:?損傷-
2025-08-05 16:27
【總結(jié)】作業(yè):根據(jù)資料及膳食寶塔計(jì)算自己一周的營養(yǎng)攝入量是否符合標(biāo)準(zhǔn),并對照各營養(yǎng)素的標(biāo)準(zhǔn)攝入量提出合理建議
2025-08-05 19:27
【總結(jié)】營養(yǎng)和營養(yǎng)素(營養(yǎng)學(xué)概論和營養(yǎng)素功效)朱壽民營養(yǎng)(學(xué))Nutrition?研究‘營養(yǎng)素’的科學(xué)?廣義的和狹義的概念營養(yǎng)素Nutrient(s)?生物利用(bioavailable);正常生長、繁殖、活動(dòng)和代謝所需要;從外界獲得。?營養(yǎng)素的生物差異。?必需營養(yǎng)和非必需營養(yǎng)素人體的六大類營養(yǎng)素?
2025-05-12 14:36