清香核桃栽培技術(shù)(已修改)
2025-01-18 10:44 本頁面
【正文】 清香核桃栽培技術(shù) 我國是核桃原產(chǎn)地之一，栽培核桃已有 2022 多年的歷史了。現(xiàn)在，除黑龍江、上海、廣東和海南以外，全國其他各省、市、自治區(qū)都有栽培。 核桃營養(yǎng)豐富，兼有 “補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，溫肺潤腸 ”等中醫(yī)功效，深受人們的喜愛。是世界四大堅(jiān)果之一，市場十分廣闊。 但是，核桃結(jié)果周期長，產(chǎn)量低。 許多地方核桃畝產(chǎn)量多在 30~50千克，與核桃畝產(chǎn) 300 千克的先進(jìn)國家和地區(qū)比，差距明顯。怎樣才能提早結(jié)果，提高品質(zhì)、增加產(chǎn)量呢？ 選育、推廣優(yōu)良品種和科學(xué)的栽培管理是最佳途徑，也是今后核桃發(fā)展的總趨勢。今天我們就 來介紹核桃優(yōu)良品種之一的 “清香核桃。 ” 清香核桃的特點(diǎn) 清香核桃個(gè)兒大，平均單果重 16 克左右。最大的能達(dá)到 20 克。它的外形圓潤光滑，顏色白凈、紋理清晰，看上去干凈漂亮。 打開一個(gè)清香核桃，發(fā)現(xiàn)它的皮厚約一毫米，果殼中的內(nèi)隔膜退化變薄，所以容易取出整仁兒，出仁兒率達(dá) 53%左右。而且果仁飽滿，顏色淺黃，口感香脆，沒有苦澀味兒。 由于清香核桃皮厚適中，不易破損漏仁，所以果仁不會受到污染。 清香核桃原產(chǎn)自日本， 20 世紀(jì) 80 年代，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)的郗榮庭教授經(jīng)過研究試驗(yàn)，在我國引種成功。并在 2022 年的核桃評比大會中榮獲 金獎。 清香核桃屬晚實(shí)型核桃，但比一般晚熟型核桃結(jié)果早 3～ 5 年，又比早熟型核桃樹的結(jié)果壽命長很多。它的樹型大小中等，結(jié)果后樹勢穩(wěn)定，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，坐果率在 85%以上，雙果率高，豐產(chǎn)性強(qiáng)。嫁接后 4 年結(jié)果， 6 年豐產(chǎn)，平均畝產(chǎn)堅(jiān)果 280 千克以上。 清香核桃樹抗旱耐瘠薄，抗病能力強(qiáng)，適應(yīng)性很強(qiáng)，在我國華北、西北、西南、東北南部都可以大面積種植。 在我國河北省保定地區(qū)，于 3 月末 4 月初萌芽展葉； 4 月中旬雄花開， 4 月末 5 月初雌花開； 5 月中旬至 6 月末為果實(shí)速生期； 7 月上中旬為硬核期， 9 月上中旬果實(shí)成熟； 清香核桃樹結(jié)果 早，第 6 年就進(jìn)入了盛果期。盛果期預(yù)計(jì)可長達(dá)六十年以上。下面，我們就從育苗、栽植、收獲等環(huán)節(jié)，介紹清香核桃的栽培技術(shù)。 清香核桃苗木繁育 選擇優(yōu)良品種，嫁接繁育壯苗，可統(tǒng)一生態(tài)特性，提早結(jié)果，提高果實(shí)品質(zhì)，增加產(chǎn)量，是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基本保障。在生產(chǎn)中，清香核桃樹苗都是使用嫁接苗。 嫁接苗能很好地保持母體的優(yōu)良性狀，我們就以方塊芽嫁接法為例來介紹清香核桃的育苗技術(shù)。清香核桃嫁接育苗從播種到成苗需要兩年時(shí)間。 育苗地準(zhǔn)備 首先是育苗地的選擇與準(zhǔn)備，清香核桃的育苗地應(yīng)該選擇在背風(fēng)向陽，地勢平坦， 土層深厚、肥沃，土 壤中性， pH 值 7～ 的地塊。 育苗地要安排在交通方便，有利于生產(chǎn)資料和苗木運(yùn)輸，利于機(jī)械化作業(yè)的地塊。注意，育苗地不要重茬。 整地是苗木生產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施。整地前，按每畝 20～ 30 千克用量，施入氮磷鉀復(fù)合肥做底肥，撒肥后進(jìn)行深翻，深度以 20 厘米為好。深翻后耙平。起壟做成畦，最后靶平畦面。 砧木的培養(yǎng) 核桃在我國分布廣泛，各地使用的砧木也各不相同。可以根據(jù)本地的實(shí)際情況，選擇適應(yīng)性強(qiáng)，與清香核桃親和力強(qiáng)，嫁接成活率高的核桃為砧木。例如，河北省保定地區(qū)就選用長勢健旺的本地核桃做砧木。 采集砧木種子應(yīng)選 擇生長健壯，無病蟲害，樹齡 30～ 50 年的壯樹做采種母樹。 當(dāng)果實(shí)青皮由綠變黃并開裂時(shí)采集。為確保種子質(zhì)量，種用核桃 應(yīng)比商用核桃 晚采收 3～ 5 天。 采種后及時(shí)去皮后。 以薄層攤在通風(fēng)處陰干。 不可漂洗，更不可放在水泥地、石板地上受陽光直接曝曬，防止影響種子的活力。 陰干的種子裝入袋中，貯藏在溫度為 5 度左右，濕度為 50%～60%的室內(nèi)或地窖內(nèi)。 播種可在秋季，也可在春季，這里，我們以河北保定地區(qū) 3 月中旬春播為例。 播種前，將種子用清水浸泡 4 至 6 天。當(dāng)種殼開裂、露白時(shí)，就可以用來播種了。 在平整的畦面上，以行距 4050 厘米開播種溝，溝深 15 厘米左右。 播種采用點(diǎn)播法。點(diǎn)播時(shí)，要注意讓種子的合縫線與播種溝平行，露白的一端是將來小苗的根部，播種時(shí)此端要向下。播種深度以種子上端離地表 3 至 5 厘米為好，株距為 10～ 15 厘米。播種后覆土，并將地面耙平。為保證出苗，播種后要澆一遍水。 播種后 15～ 20 天開始發(fā)芽出土， 30 天左右苗木出齊。為了促進(jìn)苗木生長，要加強(qiáng)水肥管理。追肥以氮肥為主，例如尿素，每畝溝施 10～ 15 千克。追肥后灌水。灌水量以澆透為標(biāo)準(zhǔn)。 5 月中旬至 6 月上旬，小苗長到 15—20 厘米高時(shí)， 要及時(shí)清除雜草 ,防止雜 草與小苗爭奪營養(yǎng)。同時(shí)疏松苗地土壤，更利于小苗生長。 6 月上旬至 8 月上旬，是苗木生長的旺盛期， 具體常規(guī)管理與其他品種相同，不作過多介紹。 第二年春季， 3 月中下旬，在砧木苗萌芽之前，將距離地面約 2厘米以上的部分剪掉，進(jìn)行平茬作業(yè)。 平茬可以使再抽生出的新枝健壯整齊，更利于之后的接嫁工作，也能很大程度上提高嫁接的成活率。 平茬后的砧木苗很快抽生新芽。 5 月下旬
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