綠豆高產栽培技術(已修改)
2025-01-18 21:27 本頁面
【正文】 綠豆高產栽培技術 收獲和貯藏 綠豆是豆科菜豆屬一年生草本植物。生長周期大約 60～ 65 天、綠豆適應性廣，抗逆性強，耐旱、耐瘠、耐蔭蔽。生育期短，并有共生固氮、培肥土壤的能力，是補種、填閑、和救荒的優(yōu)良作物。綠豆系高蛋白、低脂肪、中淀粉、醫(yī)食同源作物，是人們理想的營養(yǎng)保健食品。在綠豆籽粒中含有蛋白質 ％左右，綠豆還含有豐富的 B 族維生素和礦物質等 , 因此人們常把綠豆稱為“綠色珍珠”或“窮人的肉食品”。綠豆不僅營養(yǎng)價值高，而且口感好，易消化，是人們喜愛的飲食加工原料。長期以來，人們一直把綠豆作為防署、 健身佳品。 綠豆還含具有較高的醫(yī)療保健作用，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。綠豆原產于中國，全國各地都有種植，產區(qū)主要集中在黃淮流域及東北、華北地區(qū)， 近年來，隨著農業(yè)種植結構調整步伐的加快，綠豆生產又得到進一步發(fā)展，綠豆作為我國的特色農副產品，其經濟價值不斷提高，已成為廣大農民致富的輔助性經濟作物但是，國內種植綠豆普遍采用粗放型的生產模式，綠豆的產量和品質很難保證，降低了經濟效益。 下面我們就為農民朋友介紹一下北方地區(qū)綠豆的高產栽培技術。 播種 種植優(yōu)良品種是綠豆獲得高產的重 要前提，播種前，應根據當地生產條件和耕作制度，選用適宜的綠豆品種。目前，在生產上應用較多的綠豆新品種主要有：中綠 1 號、中綠 2 號、鄂綠 2 號等綠豆忌重茬，不宜連作。綠豆多與禾谷類作物輪作。如玉米，小米等。輪作能明顯提高單位面積上的糧食產量和和經濟效益。綠豆適應性
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