綠豆高產(chǎn)栽培技術(shù)(已修改)
2025-01-18 21:27 本頁(yè)面
【正文】 綠豆高產(chǎn)栽培技術(shù) 收獲和貯藏 綠豆是豆科菜豆屬一年生草本植物。生長(zhǎng)周期大約 60～ 65 天、綠豆適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，耐旱、耐瘠、耐蔭蔽。生育期短，并有共生固氮、培肥土壤的能力，是補(bǔ)種、填閑、和救荒的優(yōu)良作物。綠豆系高蛋白、低脂肪、中淀粉、醫(yī)食同源作物，是人們理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。在綠豆籽粒中含有蛋白質(zhì) ％左右，綠豆還含有豐富的 B 族維生素和礦物質(zhì)等 , 因此人們常把綠豆稱為“綠色珍珠”或“窮人的肉食品”。綠豆不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且口感好，易消化，是人們喜愛(ài)的飲食加工原料。長(zhǎng)期以來(lái)，人們一直把綠豆作為防署、 健身佳品。 綠豆還含具有較高的醫(yī)療保健作用，對(duì)人類和動(dòng)物的生理代謝活動(dòng)具有重要的促進(jìn)作用。綠豆原產(chǎn)于中國(guó)，全國(guó)各地都有種植，產(chǎn)區(qū)主要集中在黃淮流域及東北、華北地區(qū)， 近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐的加快，綠豆生產(chǎn)又得到進(jìn)一步發(fā)展，綠豆作為我國(guó)的特色農(nóng)副產(chǎn)品，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值不斷提高，已成為廣大農(nóng)民致富的輔助性經(jīng)濟(jì)作物但是，國(guó)內(nèi)種植綠豆普遍采用粗放型的生產(chǎn)模式，綠豆的產(chǎn)量和品質(zhì)很難保證，降低了經(jīng)濟(jì)效益。 下面我們就為農(nóng)民朋友介紹一下北方地區(qū)綠豆的高產(chǎn)栽培技術(shù)。 播種 種植優(yōu)良品種是綠豆獲得高產(chǎn)的重 要前提，播種前，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件和耕作制度，選用適宜的綠豆品種。目前，在生產(chǎn)上應(yīng)用較多的綠豆新品種主要有：中綠 1 號(hào)、中綠 2 號(hào)、鄂綠 2 號(hào)等綠豆忌重茬，不宜連作。綠豆多與禾谷類作物輪作。如玉米，小米等。輪作能明顯提高單位面積上的糧食產(chǎn)量和和經(jīng)濟(jì)效益。綠豆適應(yīng)性
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