生物消化和吸收ppt課件(已修改)
2025-01-17 13:38 本頁(yè)面
【正文】 第二節(jié) 消化和吸收 （ Digestion and absorption） 第一節(jié) 概 述 消化系統(tǒng)的生理功能： ?對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收； ?內(nèi)分泌功能； ?免疫功能。 消化 (digestion) 食物在消化道內(nèi)被分解為可吸收的小分子物質(zhì)的過(guò)程 。 吸收 (absorption) 食物經(jīng)消化后 ， 透過(guò)消化道粘膜進(jìn)入血液和淋巴循環(huán)的過(guò)程 。 機(jī)械消化： 通過(guò)消化道平滑肌的運(yùn)動(dòng)將食物磨碎，并使其與消化液充分混合，同時(shí)向消化道遠(yuǎn)端推送。 化學(xué)消化： 通過(guò)消化液的作用分解各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)使之成為小分子可被吸收物質(zhì)。 一、消化道平滑肌的特性 ㈠消化道平滑肌的生物電活動(dòng)和收縮機(jī)制 ⑴靜息膜電位 (60～ 55mV)； ⑵ 基本電節(jié)律，也稱 慢波 。 在靜息電位的基 礎(chǔ)上，出現(xiàn)的緩 慢的去極化波。 波幅： 5～ 15mv 時(shí)程： 1～ 4秒 頻率： 胃 3次 /min； 十二指腸 11～ 12次 /min 回腸 末端 8～ 9次 /min。 ⑶動(dòng)作電位，也稱快波。 與鈣離子內(nèi)流有關(guān)，動(dòng)作電位的數(shù)目越多收縮的幅度越大。 慢波、快波及平滑肌收縮之間的關(guān)系： ①動(dòng)作電位在慢波的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，而平滑肌的收縮繼動(dòng)作電位之后。 ②慢波是平滑肌的起步電位，是其收縮節(jié)律的控制波。 ㈡消化道平滑肌的一般特性 ①興奮性較低 。 ②具有一定的自律性； ③有一定的緊張性收縮； ④具有較大的伸展性； ⑤對(duì)牽張、化學(xué)、溫度刺激敏感。 出纖維（ NE） 唾液腺 —— 分泌增加 (少量 ) 胃腸肝 膽囊胰腺 抑制運(yùn)動(dòng) 抑制分泌 使奧迪氏括約肌收縮 —— 阻止膽汁排出 二、胃腸道的神經(jīng)支配及其作用 ㈠外來(lái)神經(jīng)： 受交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)的雙重支配。 傳出纖維 迷走神經(jīng) 胃 肝 膽囊胰腺 小腸 升結(jié)腸 橫結(jié)腸 盆神經(jīng) 結(jié)腸其余部分 肛門內(nèi)括約肌 運(yùn)動(dòng)加強(qiáng) 分泌增加 ㈡內(nèi)在神經(jīng)叢 構(gòu)成完整的反射弧，完成局部反射。但在整體情況下受外來(lái)神經(jīng)的調(diào)制。 三、胃腸激素 —— 胃腸內(nèi)分泌細(xì)胞所分泌的激素統(tǒng)稱為～，均為肽類激素。 腦 腸肽： 胃腸激素的生理作用： ⑴調(diào)節(jié)消化腺分泌和消化道平滑肌的舒縮活動(dòng)； ⑵調(diào)節(jié)其他激素的釋放； ⑶營(yíng)養(yǎng)作用。 幾種胃腸激
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