物流學(xué)導(dǎo)論ja(32,08)(已修改)
2025-10-23 14:16 本頁(yè)面
【正文】 物流學(xué)導(dǎo)論 第 8講 儲(chǔ)存 2 本講學(xué)習(xí)要求 了解儲(chǔ)存的功能與作用 掌握儲(chǔ)存的過(guò)程 了解商品在儲(chǔ)存過(guò)程中發(fā)生的損耗，影響因素 了解商品儲(chǔ)存規(guī)劃的內(nèi)容 掌握不合理儲(chǔ)存的主要表現(xiàn) 掌握實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)存合理化的措施 3 一、商品儲(chǔ)存的功能與作用 所謂商品儲(chǔ)存，就是指在商品生產(chǎn)出來(lái)之后而又沒(méi)有到達(dá)消費(fèi)者手中之前所進(jìn)行的商品保管的過(guò)程，具體來(lái)說(shuō)，就是在保證商品的質(zhì)量和數(shù)量的前提之下，根據(jù)一定的管理規(guī)則，在一定的時(shí)間內(nèi)將商品存放在一定的場(chǎng)所的活動(dòng)，它是物流系統(tǒng)的一個(gè)重要的組成部分。商品儲(chǔ)存是包含商品庫(kù)存和商品儲(chǔ)備在內(nèi)的一種廣泛的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，是一切社會(huì)形態(tài)都存在的一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。 它在物流的整個(gè)過(guò)程中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用 。 4 商品儲(chǔ)存在物流過(guò)程中的作用 1．通過(guò)商品存儲(chǔ)，可以調(diào)節(jié)商品的時(shí)間需求，進(jìn)而消除商品的價(jià)格波動(dòng) 2．通過(guò)商品存儲(chǔ)，可以降低運(yùn)輸成本，提高運(yùn)輸效率 3．通過(guò)商品在消費(fèi)地的存儲(chǔ)，可以達(dá)到更好的客戶(hù)滿(mǎn)意度 4. 通過(guò)商品存儲(chǔ)，可以更好的滿(mǎn)足消費(fèi)者個(gè)性化消費(fèi)的需求 5 二、商品儲(chǔ)存的過(guò)程 商品儲(chǔ)存的過(guò)程一般都發(fā)生在物流中心的倉(cāng)庫(kù)中 。 在現(xiàn)代化程度較高的物流中心 ，倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)應(yīng)依靠機(jī)械化完成 ， 從而達(dá)到以最低成本為顧客提供最滿(mǎn)意服務(wù)的要求 。物流中心的商品儲(chǔ)存的過(guò)程一般包括 接收商品 、 存放商品 、 取出商品和配送商品 等環(huán)節(jié) 。 6 物流中心一般要配備供鐵路車(chē)廂和貨運(yùn)汽車(chē)?？啃敦浀恼九_(tái)和場(chǎng)地 、 升降平臺(tái) ，并要配備托盤(pán)搬運(yùn)車(chē) 、 叉車(chē)以及各種吊車(chē) ， 以完成卸車(chē)的作業(yè) 。 在商品卸貨完畢之后 ， 倉(cāng)儲(chǔ)信息系統(tǒng)要根據(jù)貨物的信息打印出標(biāo)簽或者條碼 ， 并將其貼在貨物的包裝上 ， 以便在今后的儲(chǔ)藏運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中隨時(shí)對(duì)貨物進(jìn)行跟蹤和管理 。 7 需要詳細(xì)了解所儲(chǔ)存的商品對(duì)于外部環(huán)境的要求 ， 并嚴(yán)格按照這些要求給商品提供適當(dāng)?shù)膬?chǔ)位 ， 并建立自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng) ，自動(dòng)監(jiān)控儲(chǔ)存環(huán)境的各項(xiàng)指標(biāo) ， 如溫度和濕度等 ， 保證儲(chǔ)存商品的安全 。 除了在露天場(chǎng)所建立正規(guī)適用的貨位存放商品外 ， 還要在庫(kù)房?jī)?nèi)建立各種貨架 ， 如高層貨架以及旋轉(zhuǎn)貨架等 ， 存貨作業(yè)通常由叉車(chē)或巷道堆垛機(jī)來(lái)完成 。 8 揀取商品一般可分為整件取貨和零星取貨兩種方式 。 整件取貨一般都是通過(guò)機(jī)械化的手段自動(dòng)完成的 ， 由信息系統(tǒng)發(fā)出出庫(kù)單或者出庫(kù)指令 ， 由叉車(chē)或堆垛機(jī)到指定的儲(chǔ)位進(jìn)行取貨 。零星取貨一般由揀貨員手工完成 ， 基本有兩種方式 ：一種是揀貨員在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)走動(dòng) ， 或隨著叉車(chē)或堆垛機(jī)移動(dòng) ， 按揀貨單到不同的儲(chǔ)位取貨；另一種是揀貨員坐在固定的位置上 ， 由機(jī)械設(shè)備將貨箱或托盤(pán)運(yùn)送到揀貨員面前 ， 揀貨員根據(jù)取貨單進(jìn)行取貨 。 9 物流中心會(huì)根據(jù)服務(wù)對(duì)象的
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