【正文】 1 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)四師七十五團(tuán) 新疆天山雪馬鈴薯開(kāi)發(fā)有限公司 10 萬(wàn)畝綠色無(wú)公害馬鈴薯種植基地建設(shè) 暨 30 萬(wàn)噸馬鈴薯淀粉加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 （代項(xiàng)目建議書(shū)） 2 目錄 第一章 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析 ………………… 311 第二章 市場(chǎng)分析 ………………………… 1216 第三章 項(xiàng)目的技術(shù)基礎(chǔ) ………………… 17 第四章 項(xiàng)目建設(shè)方案 …………………… 1828 第五章 項(xiàng)目建設(shè)條件 …………………… 29 第六章 投資估算和資金籌措 ……………… 30 第七章 經(jīng)濟(jì)效益初步分析 ………………… 31 第八章 環(huán)境 保 護(hù) ………………………… 3235 3 第一章 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析 技術(shù)來(lái)源 由馬鈴薯加工提取精制淀粉技術(shù)，最早是由歐盟國(guó)家開(kāi)發(fā)和應(yīng)用。后經(jīng)國(guó)內(nèi)廠家引進(jìn)，吸收和消化，加之科研部門(mén)的不斷研制，目前生產(chǎn)技術(shù)成熟，產(chǎn)品出品率高，現(xiàn)我公司擬 再 引進(jìn) 2 條 荷蘭 HOVEV（豪威）公司先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，其技術(shù)有保障。 產(chǎn)品關(guān)聯(lián)度分析 馬鈴薯淀粉所具有的優(yōu)良特性是食品加工中良好的增調(diào)劑和保型劑，廣泛應(yīng)用于方便食品，果子羹、濃縮調(diào)料汁、香腸、火腿腸、膨化食品的生產(chǎn)中；烹飪菜肴的勾芡和煲湯；可增加面條、水餃、餛飩的外觀透亮度，彈性，使之質(zhì)地柔韌，風(fēng)味好 ，不 糊 湯，爽口耐嚼。此外在化工、紡織、醫(yī)藥、飲料、造紙等許多方面得到廣泛的應(yīng)用。與其它淀粉相比，馬鈴薯淀粉有較長(zhǎng)的分子結(jié)構(gòu)，較高的支鏈淀粉含量，淀粉顆粒的尺寸較大，因此，成湖后表現(xiàn)出其它淀粉所不具有的特性。如成湖后粘度高，成 糊 穩(wěn)定，且晶瑩透明，具有較好的彈性。 原料及副產(chǎn)品關(guān)聯(lián)度分析 原料關(guān)聯(lián)度分析 4 新疆自八十年代初，糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)自給以來(lái)，連續(xù)多年生產(chǎn)量超過(guò)社會(huì)消耗量，全疆糧食供大于求的矛盾十分突出。 項(xiàng)目所在地昭蘇縣現(xiàn)有耕地面積 160萬(wàn)畝。由于特殊的地理位置，高寒、多雨、無(wú)霜期短，冰雹 災(zāi)害嚴(yán)重。傳統(tǒng)的種植業(yè)以小麥和油菜為主，與周邊縣市相比較小麥的生長(zhǎng)周期短，面筋值含量較低，產(chǎn)量不高，市場(chǎng)價(jià)格為低，其單位價(jià)值低。油菜作物質(zhì)量好，由于生長(zhǎng)期 長(zhǎng) ，產(chǎn)量不高，對(duì)于反復(fù)無(wú)常的冰雹災(zāi)害抵御能力十分脆弱。年年 由 于冰雹災(zāi)害造成數(shù)以萬(wàn)畝的良田顆粒絕收。農(nóng)民苦不堪言。社會(huì)主義農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的今天 農(nóng)民仍未擺脫靠天吃飯的被動(dòng)處景。嚴(yán)重制約了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展 和社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)步伐。調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和種植業(yè)結(jié)構(gòu)，努力提高農(nóng)產(chǎn)品加工深度和開(kāi)拓應(yīng)用領(lǐng)域以成為發(fā)展當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)提高農(nóng)牧民人均收入的主要方向。 馬鈴薯是一個(gè)高 產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)豐富的糧、菜、飼、工業(yè)原料兼用的農(nóng)作物，在我國(guó)各地均有栽培，分布極廣、隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，種植面積急劇增加。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)年鑒統(tǒng)計(jì)，近幾年我國(guó)馬鈴薯載培面積一直保持在 5,500萬(wàn)畝以上，總產(chǎn)量在 5,000至 7,000萬(wàn)噸，為世界第一大馬鈴薯生產(chǎn)國(guó)。隨著我國(guó)改革開(kāi)放及社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè) 5 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，目前很多地區(qū)己將馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在我國(guó)具有廣泛的發(fā)展前景。 隨著我國(guó)及亞太地區(qū)周邊國(guó)家經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，馬鈴薯淀粉的需求量迅速增長(zhǎng)。據(jù)中國(guó)淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，近幾年我國(guó)馬鈴薯淀粉的市場(chǎng)需求增長(zhǎng)率約為 %，遠(yuǎn)高于其它絕大多數(shù)工業(yè)行業(yè)的增長(zhǎng)速度。根據(jù)市場(chǎng)分析，目前我國(guó)馬鈴薯淀粉的總產(chǎn)量約 60 萬(wàn)噸，但絕大部分為低質(zhì)粗精淀粉，這些粗淀粉的大部分又就地直接加工成粉條粉絲，而我國(guó)目前能夠達(dá)到國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的馬鈴薯淀粉總產(chǎn)量只有不到 8 萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)馬鈴薯淀粉進(jìn)口總量每年都超過(guò) 10 萬(wàn)噸，仍然遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需要。 該項(xiàng)目符合國(guó)家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策和國(guó)家傾斜的投資方向，符合 兵團(tuán)及 本地區(qū)的行業(yè)規(guī)劃和區(qū)域規(guī)劃，符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向，滿足新疆經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要。 該項(xiàng)目在充分的市 場(chǎng)調(diào)查基礎(chǔ)上，結(jié)合昭蘇當(dāng)?shù)貧夂虻挠欣麠l件，力求產(chǎn)品方案合理，建設(shè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，工藝技術(shù)先進(jìn)。該項(xiàng)目擬 再 采用國(guó)際先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，以保證生產(chǎn)具有國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品 ， 同時(shí)降低能耗，使產(chǎn)品在市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，還可以打入國(guó)際市場(chǎng)減少進(jìn)口，達(dá)到創(chuàng)匯和節(jié)匯的目的。 該項(xiàng)目在先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)設(shè)備的基礎(chǔ)上，力求達(dá)到高起點(diǎn)、高科技含量、高附加值水平。項(xiàng)目建成投產(chǎn)對(duì)調(diào)整地方 6 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、工業(yè)布局、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)都有著十分重要的意義。 該項(xiàng)目充分利用本地優(yōu)越的地理氣候條件，建立馬鈴薯原料生產(chǎn)基地，將馬鈴薯原料就地轉(zhuǎn)化增值，同時(shí)還 可以帶動(dòng)周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)及飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展。 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展所產(chǎn)生的綜合效益 馬鈴薯除了是營(yíng)養(yǎng)豐富而齊全的食品外，又是工業(yè)加工和醫(yī)藥制作不可缺少的原料，同時(shí)具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 一是在旱作農(nóng)業(yè)中的種植效益。以種植淀粉加工的馬鈴薯為例，淀粉含量 16％的鮮薯，售價(jià) 元／公斤（淀粉含量 18％以上售價(jià) 元 /公斤），以 元 /公斤計(jì)畝產(chǎn)2020 公斤，畝收入 1000 元 ，每 畝種植總成 本 400 元，每畝凈利潤(rùn) 600元。種植效益高于其它農(nóng)作物，也可以說(shuō)，馬鈴薯是我縣旱作農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整中具有相對(duì)優(yōu)勢(shì)的作物。 二是社會(huì)效 益。如果昭蘇縣 7 7 7 77 四個(gè)團(tuán)場(chǎng)及昭蘇縣地方 種植 30 萬(wàn)畝馬鈴薯，從田間管理到收獲，除機(jī)械外，還需用人工 90 萬(wàn)個(gè)，可以擴(kuò)大職工再就業(yè)、增加職工收入 2700 萬(wàn)元（每個(gè)工按 30 元計(jì)算）；產(chǎn)鮮薯 60 萬(wàn)噸，用 20 噸載重汽車倒運(yùn)可達(dá) 3 萬(wàn)臺(tái)次，用鐵路外運(yùn)需車皮 1 萬(wàn)個(gè)。種植 30 萬(wàn)畝馬鈴薯剩余微型薯和異型薯可達(dá) 10余萬(wàn)噸，這些薯既是初加工和精加工的低價(jià)原料，也是發(fā)展 7 畜物業(yè)的好飼料。可以說(shuō)，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)所產(chǎn)生的社會(huì)效益是很可觀的。 三是生態(tài)效益。種植馬鈴薯的地塊是各類作物的良好前茬，通過(guò)投入農(nóng)家肥和生物肥，可提高土壤 的有機(jī)質(zhì)，為后作提供良好的土壤基礎(chǔ)。據(jù)有關(guān)資料介紹，在馬鈴薯茬中種植油菜比重茬油菜增產(chǎn) 10%－ 15%，按 10％計(jì)算，每畝可增產(chǎn) 18公斤，按每公斤 ， 每畝增收 72元。種植 30萬(wàn)畝馬鈴薯可為后作增收 1620 萬(wàn)元，按 15％計(jì)算，可為后作增收 2430萬(wàn)元。 四是馬鈴薯深加工效益。馬鈴薯淀粉以其自身獨(dú)有的特性成為食品業(yè)、紡織業(yè)、造紙業(yè)、化工、建材等許多領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)原料和優(yōu)良添加劑、增強(qiáng)劑、粘合劑及穩(wěn)定劑，在醫(yī)藥上可生產(chǎn)酵母、多種酶、維生素、人造血漿及藥品的添加劑等。 目前世界范圍內(nèi)己研究出二千多種變性淀粉，投 入商業(yè)應(yīng)用的多達(dá)二百多種。據(jù)測(cè)算：馬鈴薯加工成精