【正文】 創(chuàng)業(yè)篇： 開設一家成功的葛林若品牌美容院，需具備良好的個人素養(yǎng)，你更將仔細的掌握自己，樹立目標堅信能夠?qū)⒆约核茉斐梢幻晒Φ纳倘恕? 一、良好的個人素養(yǎng)： l、當一名人緣好的人， 當你投入自己的事業(yè)時，你必須面對各式各樣的人、顧客、員工以及其它相關的人， 必須有能力和這些人協(xié)商，并保持良好的關系。 當一個決策者 經(jīng)營管理意味著從有限的選擇和資源中，做出最聰明的決定。你必須要分析事實現(xiàn)狀、 并做出正確的判斷能力，此外，你還必須要具有預先規(guī) 劃的能力，使得你的事業(yè)能朝 著自己希望的方向發(fā)展。： 在精神和情緒上須有韌性 你必須能夠以客觀的立場來看待事情，能夠退一步或從另一個角度，以從容不迫的態(tài) 度來評估現(xiàn)狀，絕不可讓你的情緒左右了判斷。你必須保持冷靜、鎮(zhèn)定、并詳細分析 可能存在的大小危機，如果加上你的幽默感的話，那就更完美了。此外，你必須保持 良好的健康狀況與充沛的精力，如此才能應付此事業(yè)所須面臨的壓力、辛勞以及漫長 的工作時間。 坦然面對挑戰(zhàn) 擁有你自己的事業(yè)便是一項挑戰(zhàn)，你得面對事業(yè)上日復一日的需求，必須對他們來個 迎頭痛擊，而不是羞澀的逃避。雖說競爭有可能是種壓力，但它也有可能是一種成功 的契機，尤其如果你是個喜歡戰(zhàn)斗的人。 得到家人或其它重要人士的全力支持 由于你所面對的是一項耗時且精神和體力都緊繃的事業(yè)，你根本無法規(guī)劃出太多的時間：來陪家人，而你所面臨的財務負擔也可能意味著一段時間內(nèi)，你們的生活品質(zhì)無法維持高水平。如果他們都能體諒并支持你的話，那么你就事半功倍了。 二、充足的心理準備 l、成 為一名干練的組織者和規(guī)劃者 你在一開始就應制定一套健全、合理的計劃，然后你必須與你的事業(yè)機構相結(jié)合來作 決定； 成為一名干練的人事經(jīng)理 你應學習如何才能請到最合適的員工來為你工作？如何成為一位有效的雇主？如此 才能得到員工的推崇； 知道如何有效的應付顧客。 你須知道如何站在顧客的立場上，成功地把握好顧客各方面的需求； 清楚各項項目的法律及規(guī)章 在管理美容事業(yè)的運作上，你必須對各類法規(guī)都熟記于心，并 且廣泛地應用在事業(yè)上；： 善于廣告及促銷方式 不論你的服務有多么的好，你必須讓顧客知道你在那里，否則他們是不會跨進你的美容院的，這就需要強有力的廣告策劃。而當顧客跨進美容院后，要留住她并促進消費，這就需。要有足夠吸引力的促銷政策。 三、新店籌劃指導 選址 好的開始是成功的一半，對于美容院來說，想取得好的開始，開業(yè)前的選址是制勝的一個關鍵。 目前稍好一點的地段，房價都貴的讓人卻步，有人不惜投下重金占得一席之地，但接蹈而來的房價、工資等都需要一筆很大的資金來周轉(zhuǎn)，不僅令人喘不 過氣來，最后所得的利潤還不及開支多。因此，業(yè)者應選擇 “最合適 ”而非 “最貴 ”的開店地點。 美容院的選址一半以人口密度高的地段為佳，因為多數(shù)消費者都有利用附近設施，就近消費的習慣。再結(jié)合你所針對的顧客群，以及你所開展的美容項目去綜合考慮。如果你以一般的皮膚護理為主，那么選在住宅區(qū)比較合適，如果是開設高檔服務，則選在繁華地段或高級寫字樓旁邊更為合理。注意，美容院不僅僅是提供美容護膚等專業(yè)的地方更是一個讓人舒緩神經(jīng)調(diào)節(jié)情緒的所在，這就需要適度的情調(diào)和安靜的環(huán)境，所以應避開最喧鬧的地段。而且在樓層的選擇上也不必緊盯住一樓，只要交通方便，招牌明顯高一點也無妨。 如何找準 “最合適 ”的開店地點，就有賴于精細詳盡的商因調(diào)查。從而了解一定范圍內(nèi)商圈結(jié)構、交通狀況、客源的階層、消費水平等，創(chuàng)造天時地利人和的最佳條件。 選定商圈 在選址時，首先考慮的是你所選定的地方是否合乎以下三個條件： l、居住條件：周圍是否有很多居民？ 交通條件：周邊交通設施是否便利？ 聚集條件：周圍有百人群聚集的機構或設施？ 這三個商圈的構成至關重要，缺一不可。在商圈選定之后，便要根據(jù)以上三點展開商因資料的收集及 評估分析。 資料收集 l、居住條件：包括商圈內(nèi)常住人口、流動人口、戶數(shù)密度的大致情況；居民消費水平及 消費習慣； 商圈的結(jié)構：商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、混合區(qū)、郊區(qū)等；及此地區(qū)的未來規(guī)劃是否會影響商 圈結(jié)構； 交通條件：包括商圈內(nèi)主要公車線路，上、下站點；商圈內(nèi)主要道路及人潮走向等。 聚集條件：包括商圈范圍界線；人潮聚集的原因；商圈發(fā)展的市場潛力、停車條件、 房價等。 商圈分析 僅僅收集完這些資料還是遠遠不夠的，應將這 些資料加以整理、分析，才能更好的利用這些資源。居住條件：消費者居住條件最需要確定的是商圈范圍大小、人口多少、消費水平高低。范圍的大小和人日的多少決定著你的經(jīng)營規(guī)模的大小，如果范圍小、人口少，而開一個規(guī)模很大的店鋪無異于浪費，增添一些不必要的開支，反之一樣，在范圍大、人口的商圈里，你的經(jīng)營規(guī)模太小，則會造成顧客等待時間長、等待地方擁擠等造成顧客流失，反而得不償失。而消費水平的高低則會影響你的經(jīng)營檔次的高低，可根據(jù)這個商圈的整體水平來決定所需開設的服務項目，以避免你的經(jīng)營檔次不合顧客需求。 交通條件：要考慮店 面是否位于主要道路旁或交通站牌附近的有利地點，乘客下車后，人潮的分散方向如何？設店地點是否位于人潮向多的位置和店置和店鋪前是否有阻礙顧客來訪的設施等。建議最好將店面正對大馬路，招牌要做到醒目，這樣一來消費者一眼便能看到。一旦形成視覺習慣，只要她需要美容服務時很容易就會想到你的美容院。 聚集條件：這個方面調(diào)查的重點則在周邊流動的人群里男女比例和有些什么設施吸引人群便選擇增加或減少項目。 商圈調(diào)查方法 制作以為本店為中心的商因圖。 在商圈圖上以為本店為中心，分別以 200m、 400m、 600m、 800m、 1000m、為半徑。 在地圖的區(qū)域、街道處標明根據(jù)人口統(tǒng)計推測出潛在美容人日數(shù)。美容人口數(shù)可以按 女性人口的百分之三十來計算。 從商圈地圖上，根據(jù)高級住宅區(qū)、一般住宅區(qū)、公寓密集區(qū)和其它情況來推測顧客消 費層次。 在地圖上標明競爭店的所在位置，仔細研究與本店的距離以及同周圍美容人口的關系。 對美容人口保守的預估。 競爭店的調(diào)查方法 所在地的競爭鋪數(shù)：可利用行業(yè)電話簿，或親自實地考察。 競爭店的規(guī)模 ：從外觀上判斷，或以客人的身份去店內(nèi)調(diào)查。 競爭店的水平：以顧客的身份親自體驗。 美容費用：利用電話或別的方法去打聽。 服務狀況：聽周圍顧客的評價，再看綜合情況。 廣告活動：以 3至 6個月內(nèi)的廣告發(fā)布狀況來推測。另外，可以顧客的身份調(diào)查，或 者找周圍顧客打聽即可清楚。 顧客層次：從美容資金、當?shù)貤l件、周轉(zhuǎn)動向、店鋪形象可以判斷出顧客的層次。 投資計劃分析 明確的用數(shù)據(jù)表示計劃，這種整體性計劃可以避免或減少在某些環(huán)節(jié)上的資金的計劃 變動，使開店的實施有明確的目標數(shù)據(jù)。 開店前期肯定要用大量的資金，開店后收入的資金對運轉(zhuǎn)也有很大的影響。所以對于 有關經(jīng)營環(huán)境，業(yè)界動向乃至美容院本身的經(jīng)營能力，要慎重計劃。 （ 1） 資金計劃：資金計劃可分為資金使用計劃及資金調(diào)配計劃。 （ A）、資金使用計劃可分為開店前和開店后計劃。 開店使用計劃可包括租店所需的押金、保證金、外部裝修、內(nèi)部裝磺、開辦費及 美容固定設備、物資準備費等。 開店后使 用計劃則包括周轉(zhuǎn)資金、營運宣傳費、員工薪金、產(chǎn)品采購費、貸款利息或擴建、整修費等。在資金的運用上必須對各項費用項目的時間、金額、內(nèi)容等明確的劃分。 （ B）、開店前后資金調(diào)配計劃。 開店前調(diào)配計劃是為開店前自己的使用之需而準備的，自有資金借入，資金若分 配時能準確調(diào)控，對于降低投資成本很有幫助。 開店后應配合營業(yè)活動情況，對于應收費用做調(diào)配，以求資金靈活運用。 （ 2）收支計劃： A、 營業(yè)額推算：營業(yè)額依照市場調(diào)查結(jié)果、美容院面積、美容空間構成 及其營業(yè)能力與同行業(yè)的比較。 B、 費用支出：經(jīng)營費用分為變動費用和固定費用。 變動費用是依據(jù)營業(yè)額的高低而按比例發(fā)和的，如廣告促銷、產(chǎn)品消耗等：固定費用則包括人事費、水電費、房租、事務用品費及其他各項管理費等。 注意：美容院投資預算要充足儲備足夠的備用金！ 人員計劃 參照葛林若品牌形象加盟店人員管理制度 布局及風格設計 葛林若品牌統(tǒng)一風格，同時羅麗芬機構企劃部將根據(jù)您的店況為您進行布局設計。 實際運用 葛林若品牌形象店投資預算（樣板，僅供參考） A、面積 200平米，投資額？萬。 第一章 店面管理 美容院是展示品牌形象的窗口，是品牌價值最直觀的體現(xiàn)。因此，我們必須保證店面的整體形象，吸引顧客的眼球取信于人。 一、 美容院外部形象 l、檢查店招、燈箱的懸掛是否牢固；字體是否殘缺，灰塵是否太多？： 檢查店外懸掛的橫幅高度是否合適，張貼的海報是否容易看到，內(nèi)容是否容易理解， 張貼位置是否合理？ 檢查店外三米范圍內(nèi)衛(wèi)生及秩序是否良好？ 檢查櫥窗是否潔凈，通透性如何？ 檢查顧客出入是否方便、安全？ 二、 美容店內(nèi)部形象與氣氛 l、入口與進店接待： l）檢查門口是否懸掛 “營業(yè)中 ”、 “停止營業(yè) ”牌或 “OPEN”、 “STOP”牌。： 2）檢查是否安排迎賓小組或咨客，迎接并引導顧客？ ? 3）檢查是否按規(guī)定的接待及應對用語，招呼顧客，如： “您好！歡迎光臨 ”、“您好！請 在休息區(qū)稍等，您有熟識的美容師嗎？ ” 4）檢查是否熱情而周到的引領顧客至休息區(qū)或美容室？是否提供茶、雜志服務？ 5）檢查是否為新顧客介紹或推薦美容師？是否提前詢問顧客的美容或護理要求，以便 讓美容師做好準備？ 店內(nèi)氣氛： l）檢查地 面是否清潔？器具雜物是否擺放整齊、備用？ 2）檢查燈光是否齊備？光線是否充足？音樂是否播放，是否合乎規(guī)定？ 3）檢查接待處、休息區(qū)是否整潔？美容師簡介、產(chǎn)品介紹、促銷資料是否擺放有序， 方便顧客取閱？ 4）檢查美容室是否整潔、舒適？美容設備、器具是否處于良好備用狀態(tài)？ 5）檢查產(chǎn)品陳列是否整潔，突顯產(chǎn)品的質(zhì)感？陳列造型是否吸引人？產(chǎn)品陳列是否齊 全？價格標識是否清晰、準確？ 6）檢查收銀處是否整潔？用品準備是否齊全？ 7）檢查洗手間是否清潔、無異味。無垃圾？ 8）檢查消毒柜是否 處于良好備用狀態(tài)？美容用品是否按規(guī)定消毒？ 工作人員形象及精神面貌 l）檢查接待員是否著裝禮儀得體，按規(guī)定使用接待及應對用語？態(tài)度表情是否親切、 自然、大方？語調(diào)是否開朗？ 2）檢查美容師及美容助理著裝是否合乎規(guī)定？是否按規(guī)定做好接待服務準備工作？是 否按規(guī)定程序進行操作？ 3）檢查美容師是否有技巧與顧客溝通交流？是否為顧客提供咨詢服務？ 4）檢查美容師是否填寫顧客美容卡及檔案？ 5）檢查雜工是否按要求清潔衛(wèi)生、整理物品？ 6）檢查收銀員是否堅持唱票作業(yè)？是否 熟練使用接待用語？ 7）檢查店內(nèi)工作人員是否聊天、嬉笑、打鬧？ 三、產(chǎn)品陳列技巧 重點推廣產(chǎn)品應擺放第一位置。讓產(chǎn)品能最大限度進入消費者視野，即擺放在消費者第一限就能看到和最方便拿到的地方。擺放高度以中等身材（ 170CM左右）消費者雙 眼平視為宜，保證產(chǎn)品擺放在消費者的視平線至腰部之間的位置。 重點推廣產(chǎn)品應占據(jù)最大陳列空間，每個品名的產(chǎn)品連續(xù) 4盒以上并排擺放，將取得較理想的視覺效果，必須遵守 “競爭優(yōu)勢 ”原則，不管在任何情況下，產(chǎn)品陳列面積必須大于一切贈品。各種的產(chǎn)品必須有 上下左右緊靠一處陳列擺放，不能被其它品牌隔開和混淆。主導產(chǎn)品應占所有產(chǎn)品陳列空間的 50％以上的陳列面積。 包裝平行。同一類型的產(chǎn)品應該水平陳列、產(chǎn)品垂直：同一品名不同包裝垂直陳列、 上輕下重；包裝輕巧的產(chǎn)品放在上面，包裝厚重的產(chǎn)品放在下面。先進先出必須將距 保質(zhì)期近的產(chǎn)品陳列在表層或表面。 完成落低陳列、堆頭陳列的工作后，故意拿掉幾盒產(chǎn)品以留下空隙方便顧客拿取。同 時借此