【正文】 創(chuàng)業(yè)篇： 開(kāi)設(shè)一家成功的葛林若品牌美容院，需具備良好的個(gè)人素養(yǎng)，你更將仔細(xì)的掌握自己，樹(shù)立目標(biāo)堅(jiān)信能夠?qū)⒆约核茉斐梢幻晒Φ纳倘恕? 一、良好的個(gè)人素養(yǎng)： l、當(dāng)一名人緣好的人， 當(dāng)你投入自己的事業(yè)時(shí)，你必須面對(duì)各式各樣的人、顧客、員工以及其它相關(guān)的人， 必須有能力和這些人協(xié)商，并保持良好的關(guān)系。 當(dāng)一個(gè)決策者 經(jīng)營(yíng)管理意味著從有限的選擇和資源中，做出最聰明的決定。你必須要分析事實(shí)現(xiàn)狀、 并做出正確的判斷能力，此外，你還必須要具有預(yù)先規(guī) 劃的能力，使得你的事業(yè)能朝 著自己希望的方向發(fā)展。： 在精神和情緒上須有韌性 你必須能夠以客觀的立場(chǎng)來(lái)看待事情，能夠退一步或從另一個(gè)角度，以從容不迫的態(tài) 度來(lái)評(píng)估現(xiàn)狀，絕不可讓你的情緒左右了判斷。你必須保持冷靜、鎮(zhèn)定、并詳細(xì)分析 可能存在的大小危機(jī)，如果加上你的幽默感的話(huà)，那就更完美了。此外，你必須保持 良好的健康狀況與充沛的精力，如此才能應(yīng)付此事業(yè)所須面臨的壓力、辛勞以及漫長(zhǎng) 的工作時(shí)間。 坦然面對(duì)挑戰(zhàn) 擁有你自己的事業(yè)便是一項(xiàng)挑戰(zhàn)，你得面對(duì)事業(yè)上日復(fù)一日的需求，必須對(duì)他們來(lái)個(gè) 迎頭痛擊，而不是羞澀的逃避。雖說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)有可能是種壓力，但它也有可能是一種成功 的契機(jī)，尤其如果你是個(gè)喜歡戰(zhàn)斗的人。 得到家人或其它重要人士的全力支持 由于你所面對(duì)的是一項(xiàng)耗時(shí)且精神和體力都緊繃的事業(yè)，你根本無(wú)法規(guī)劃出太多的時(shí)間：來(lái)陪家人，而你所面臨的財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān)也可能意味著一段時(shí)間內(nèi)，你們的生活品質(zhì)無(wú)法維持高水平。如果他們都能體諒并支持你的話(huà)，那么你就事半功倍了。 二、充足的心理準(zhǔn)備 l、成 為一名干練的組織者和規(guī)劃者 你在一開(kāi)始就應(yīng)制定一套健全、合理的計(jì)劃，然后你必須與你的事業(yè)機(jī)構(gòu)相結(jié)合來(lái)作 決定； 成為一名干練的人事經(jīng)理 你應(yīng)學(xué)習(xí)如何才能請(qǐng)到最合適的員工來(lái)為你工作？如何成為一位有效的雇主？如此 才能得到員工的推崇； 知道如何有效的應(yīng)付顧客。 你須知道如何站在顧客的立場(chǎng)上，成功地把握好顧客各方面的需求； 清楚各項(xiàng)項(xiàng)目的法律及規(guī)章 在管理美容事業(yè)的運(yùn)作上，你必須對(duì)各類(lèi)法規(guī)都熟記于心，并 且廣泛地應(yīng)用在事業(yè)上；： 善于廣告及促銷(xiāo)方式 不論你的服務(wù)有多么的好，你必須讓顧客知道你在那里，否則他們是不會(huì)跨進(jìn)你的美容院的，這就需要強(qiáng)有力的廣告策劃。而當(dāng)顧客跨進(jìn)美容院后，要留住她并促進(jìn)消費(fèi)，這就需。要有足夠吸引力的促銷(xiāo)政策。 三、新店籌劃指導(dǎo) 選址 好的開(kāi)始是成功的一半，對(duì)于美容院來(lái)說(shuō)，想取得好的開(kāi)始，開(kāi)業(yè)前的選址是制勝的一個(gè)關(guān)鍵。 目前稍好一點(diǎn)的地段，房?jī)r(jià)都貴的讓人卻步，有人不惜投下重金占得一席之地，但接蹈而來(lái)的房?jī)r(jià)、工資等都需要一筆很大的資金來(lái)周轉(zhuǎn)，不僅令人喘不 過(guò)氣來(lái)，最后所得的利潤(rùn)還不及開(kāi)支多。因此，業(yè)者應(yīng)選擇 “最合適 ”而非 “最貴 ”的開(kāi)店地點(diǎn)。 美容院的選址一半以人口密度高的地段為佳，因?yàn)槎鄶?shù)消費(fèi)者都有利用附近設(shè)施，就近消費(fèi)的習(xí)慣。再結(jié)合你所針對(duì)的顧客群，以及你所開(kāi)展的美容項(xiàng)目去綜合考慮。如果你以一般的皮膚護(hù)理為主，那么選在住宅區(qū)比較合適，如果是開(kāi)設(shè)高檔服務(wù)，則選在繁華地段或高級(jí)寫(xiě)字樓旁邊更為合理。注意，美容院不僅僅是提供美容護(hù)膚等專(zhuān)業(yè)的地方更是一個(gè)讓人舒緩神經(jīng)調(diào)節(jié)情緒的所在，這就需要適度的情調(diào)和安靜的環(huán)境，所以應(yīng)避開(kāi)最喧鬧的地段。而且在樓層的選擇上也不必緊盯住一樓，只要交通方便，招牌明顯高一點(diǎn)也無(wú)妨。 如何找準(zhǔn) “最合適 ”的開(kāi)店地點(diǎn)，就有賴(lài)于精細(xì)詳盡的商因調(diào)查。從而了解一定范圍內(nèi)商圈結(jié)構(gòu)、交通狀況、客源的階層、消費(fèi)水平等，創(chuàng)造天時(shí)地利人和的最佳條件。 選定商圈 在選址時(shí)，首先考慮的是你所選定的地方是否合乎以下三個(gè)條件： l、居住條件：周?chē)欠裼泻芏嗑用瘢? 交通條件：周邊交通設(shè)施是否便利？ 聚集條件：周?chē)邪偃巳壕奂臋C(jī)構(gòu)或設(shè)施？ 這三個(gè)商圈的構(gòu)成至關(guān)重要，缺一不可。在商圈選定之后，便要根據(jù)以上三點(diǎn)展開(kāi)商因資料的收集及 評(píng)估分析。 資料收集 l、居住條件：包括商圈內(nèi)常住人口、流動(dòng)人口、戶(hù)數(shù)密度的大致情況；居民消費(fèi)水平及 消費(fèi)習(xí)慣； 商圈的結(jié)構(gòu)：商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、混合區(qū)、郊區(qū)等；及此地區(qū)的未來(lái)規(guī)劃是否會(huì)影響商 圈結(jié)構(gòu)； 交通條件：包括商圈內(nèi)主要公車(chē)線(xiàn)路，上、下站點(diǎn)；商圈內(nèi)主要道路及人潮走向等。 聚集條件：包括商圈范圍界線(xiàn)；人潮聚集的原因；商圈發(fā)展的市場(chǎng)潛力、停車(chē)條件、 房?jī)r(jià)等。 商圈分析 僅僅收集完這些資料還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，應(yīng)將這 些資料加以整理、分析，才能更好的利用這些資源。居住條件：消費(fèi)者居住條件最需要確定的是商圈范圍大小、人口多少、消費(fèi)水平高低。范圍的大小和人日的多少?zèng)Q定著你的經(jīng)營(yíng)規(guī)模的大小，如果范圍小、人口少，而開(kāi)一個(gè)規(guī)模很大的店鋪無(wú)異于浪費(fèi)，增添一些不必要的開(kāi)支，反之一樣，在范圍大、人口的商圈里，你的經(jīng)營(yíng)規(guī)模太小，則會(huì)造成顧客等待時(shí)間長(zhǎng)、等待地方擁擠等造成顧客流失，反而得不償失。而消費(fèi)水平的高低則會(huì)影響你的經(jīng)營(yíng)檔次的高低，可根據(jù)這個(gè)商圈的整體水平來(lái)決定所需開(kāi)設(shè)的服務(wù)項(xiàng)目，以避免你的經(jīng)營(yíng)檔次不合顧客需求。 交通條件：要考慮店 面是否位于主要道路旁或交通站牌附近的有利地點(diǎn)，乘客下車(chē)后，人潮的分散方向如何？設(shè)店地點(diǎn)是否位于人潮向多的位置和店置和店鋪前是否有阻礙顧客來(lái)訪的設(shè)施等。建議最好將店面正對(duì)大馬路，招牌要做到醒目，這樣一來(lái)消費(fèi)者一眼便能看到。一旦形成視覺(jué)習(xí)慣，只要她需要美容服務(wù)時(shí)很容易就會(huì)想到你的美容院。 聚集條件：這個(gè)方面調(diào)查的重點(diǎn)則在周邊流動(dòng)的人群里男女比例和有些什么設(shè)施吸引人群便選擇增加或減少項(xiàng)目。 商圈調(diào)查方法 制作以為本店為中心的商因圖。 在商圈圖上以為本店為中心，分別以 200m、 400m、 600m、 800m、 1000m、為半徑。 在地圖的區(qū)域、街道處標(biāo)明根據(jù)人口統(tǒng)計(jì)推測(cè)出潛在美容人日數(shù)。美容人口數(shù)可以按 女性人口的百分之三十來(lái)計(jì)算。 從商圈地圖上，根據(jù)高級(jí)住宅區(qū)、一般住宅區(qū)、公寓密集區(qū)和其它情況來(lái)推測(cè)顧客消 費(fèi)層次。 在地圖上標(biāo)明競(jìng)爭(zhēng)店的所在位置，仔細(xì)研究與本店的距離以及同周?chē)廊萑丝诘年P(guān)系。 對(duì)美容人口保守的預(yù)估。 競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)查方法 所在地的競(jìng)爭(zhēng)鋪數(shù)：可利用行業(yè)電話(huà)簿，或親自實(shí)地考察。 競(jìng)爭(zhēng)店的規(guī)模 ：從外觀上判斷，或以客人的身份去店內(nèi)調(diào)查。 競(jìng)爭(zhēng)店的水平：以顧客的身份親自體驗(yàn)。 美容費(fèi)用：利用電話(huà)或別的方法去打聽(tīng)。 服務(wù)狀況：聽(tīng)周?chē)櫩偷脑u(píng)價(jià)，再看綜合情況。 廣告活動(dòng)：以 3至 6個(gè)月內(nèi)的廣告發(fā)布狀況來(lái)推測(cè)。另外，可以顧客的身份調(diào)查，或 者找周?chē)櫩痛蚵?tīng)即可清楚。 顧客層次：從美容資金、當(dāng)?shù)貤l件、周轉(zhuǎn)動(dòng)向、店鋪形象可以判斷出顧客的層次。 投資計(jì)劃分析 明確的用數(shù)據(jù)表示計(jì)劃，這種整體性計(jì)劃可以避免或減少在某些環(huán)節(jié)上的資金的計(jì)劃 變動(dòng)，使開(kāi)店的實(shí)施有明確的目標(biāo)數(shù)據(jù)。 開(kāi)店前期肯定要用大量的資金，開(kāi)店后收入的資金對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)也有很大的影響。所以對(duì)于 有關(guān)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，業(yè)界動(dòng)向乃至美容院本身的經(jīng)營(yíng)能力，要慎重計(jì)劃。 （ 1） 資金計(jì)劃：資金計(jì)劃可分為資金使用計(jì)劃及資金調(diào)配計(jì)劃。 （ A）、資金使用計(jì)劃可分為開(kāi)店前和開(kāi)店后計(jì)劃。 開(kāi)店使用計(jì)劃可包括租店所需的押金、保證金、外部裝修、內(nèi)部裝磺、開(kāi)辦費(fèi)及 美容固定設(shè)備、物資準(zhǔn)備費(fèi)等。 開(kāi)店后使 用計(jì)劃則包括周轉(zhuǎn)資金、營(yíng)運(yùn)宣傳費(fèi)、員工薪金、產(chǎn)品采購(gòu)費(fèi)、貸款利息或擴(kuò)建、整修費(fèi)等。在資金的運(yùn)用上必須對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用項(xiàng)目的時(shí)間、金額、內(nèi)容等明確的劃分。 （ B）、開(kāi)店前后資金調(diào)配計(jì)劃。 開(kāi)店前調(diào)配計(jì)劃是為開(kāi)店前自己的使用之需而準(zhǔn)備的，自有資金借入，資金若分 配時(shí)能準(zhǔn)確調(diào)控，對(duì)于降低投資成本很有幫助。 開(kāi)店后應(yīng)配合營(yíng)業(yè)活動(dòng)情況，對(duì)于應(yīng)收費(fèi)用做調(diào)配，以求資金靈活運(yùn)用。 （ 2）收支計(jì)劃： A、 營(yíng)業(yè)額推算：營(yíng)業(yè)額依照市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果、美容院面積、美容空間構(gòu)成 及其營(yíng)業(yè)能力與同行業(yè)的比較。 B、 費(fèi)用支出：經(jīng)營(yíng)費(fèi)用分為變動(dòng)費(fèi)用和固定費(fèi)用。 變動(dòng)費(fèi)用是依據(jù)營(yíng)業(yè)額的高低而按比例發(fā)和的，如廣告促銷(xiāo)、產(chǎn)品消耗等：固定費(fèi)用則包括人事費(fèi)、水電費(fèi)、房租、事務(wù)用品費(fèi)及其他各項(xiàng)管理費(fèi)等。 注意：美容院投資預(yù)算要充足儲(chǔ)備足夠的備用金！ 人員計(jì)劃 參照葛林若品牌形象加盟店人員管理制度 布局及風(fēng)格設(shè)計(jì) 葛林若品牌統(tǒng)一風(fēng)格，同時(shí)羅麗芬機(jī)構(gòu)企劃部將根據(jù)您的店況為您進(jìn)行布局設(shè)計(jì)。 實(shí)際運(yùn)用 葛林若品牌形象店投資預(yù)算（樣板，僅供參考） A、面積 200平米，投資額？萬(wàn)。 第一章 店面管理 美容院是展示品牌形象的窗口，是品牌價(jià)值最直觀的體現(xiàn)。因此，我們必須保證店面的整體形象，吸引顧客的眼球取信于人。 一、 美容院外部形象 l、檢查店招、燈箱的懸掛是否牢固；字體是否殘缺，灰塵是否太多？： 檢查店外懸掛的橫幅高度是否合適，張貼的海報(bào)是否容易看到，內(nèi)容是否容易理解， 張貼位置是否合理？ 檢查店外三米范圍內(nèi)衛(wèi)生及秩序是否良好？ 檢查櫥窗是否潔凈，通透性如何？ 檢查顧客出入是否方便、安全？ 二、 美容店內(nèi)部形象與氣氛 l、入口與進(jìn)店接待： l）檢查門(mén)口是否懸掛 “營(yíng)業(yè)中 ”、 “停止?fàn)I業(yè) ”牌或 “OPEN”、 “STOP”牌。： 2）檢查是否安排迎賓小組或咨客，迎接并引導(dǎo)顧客？ ? 3）檢查是否按規(guī)定的接待及應(yīng)對(duì)用語(yǔ)，招呼顧客，如： “您好！歡迎光臨 ”、“您好！請(qǐng) 在休息區(qū)稍等，您有熟識(shí)的美容師嗎？ ” 4）檢查是否熱情而周到的引領(lǐng)顧客至休息區(qū)或美容室？是否提供茶、雜志服務(wù)？ 5）檢查是否為新顧客介紹或推薦美容師？是否提前詢(xún)問(wèn)顧客的美容或護(hù)理要求，以便 讓美容師做好準(zhǔn)備？ 店內(nèi)氣氛： l）檢查地 面是否清潔？器具雜物是否擺放整齊、備用？ 2）檢查燈光是否齊備？光線(xiàn)是否充足？音樂(lè)是否播放，是否合乎規(guī)定？ 3）檢查接待處、休息區(qū)是否整潔？美容師簡(jiǎn)介、產(chǎn)品介紹、促銷(xiāo)資料是否擺放有序， 方便顧客取閱？ 4）檢查美容室是否整潔、舒適？美容設(shè)備、器具是否處于良好備用狀態(tài)？ 5）檢查產(chǎn)品陳列是否整潔，突顯產(chǎn)品的質(zhì)感？陳列造型是否吸引人？產(chǎn)品陳列是否齊 全？?jī)r(jià)格標(biāo)識(shí)是否清晰、準(zhǔn)確？ 6）檢查收銀處是否整潔？用品準(zhǔn)備是否齊全？ 7）檢查洗手間是否清潔、無(wú)異味。無(wú)垃圾？ 8）檢查消毒柜是否 處于良好備用狀態(tài)？美容用品是否按規(guī)定消毒？ 工作人員形象及精神面貌 l）檢查接待員是否著裝禮儀得體，按規(guī)定使用接待及應(yīng)對(duì)用語(yǔ)？態(tài)度表情是否親切、 自然、大方？語(yǔ)調(diào)是否開(kāi)朗？ 2）檢查美容師及美容助理著裝是否合乎規(guī)定？是否按規(guī)定做好接待服務(wù)準(zhǔn)備工作？是 否按規(guī)定程序進(jìn)行操作？ 3）檢查美容師是否有技巧與顧客溝通交流？是否為顧客提供咨詢(xún)服務(wù)？ 4）檢查美容師是否填寫(xiě)顧客美容卡及檔案？ 5）檢查雜工是否按要求清潔衛(wèi)生、整理物品？ 6）檢查收銀員是否堅(jiān)持唱票作業(yè)？是否 熟練使用接待用語(yǔ)？ 7）檢查店內(nèi)工作人員是否聊天、嬉笑、打鬧？ 三、產(chǎn)品陳列技巧 重點(diǎn)推廣產(chǎn)品應(yīng)擺放第一位置。讓產(chǎn)品能最大限度進(jìn)入消費(fèi)者視野，即擺放在消費(fèi)者第一限就能看到和最方便拿到的地方。擺放高度以中等身材（ 170CM左右）消費(fèi)者雙 眼平視為宜，保證產(chǎn)品擺放在消費(fèi)者的視平線(xiàn)至腰部之間的位置。 重點(diǎn)推廣產(chǎn)品應(yīng)占據(jù)最大陳列空間，每個(gè)品名的產(chǎn)品連續(xù) 4盒以上并排擺放，將取得較理想的視覺(jué)效果，必須遵守 “競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) ”原則，不管在任何情況下，產(chǎn)品陳列面積必須大于一切贈(zèng)品。各種的產(chǎn)品必須有 上下左右緊靠一處陳列擺放，不能被其它品牌隔開(kāi)和混淆。主導(dǎo)產(chǎn)品應(yīng)占所有產(chǎn)品陳列空間的 50％以上的陳列面積。 包裝平行。同一類(lèi)型的產(chǎn)品應(yīng)該水平陳列、產(chǎn)品垂直：同一品名不同包裝垂直陳列、 上輕下重；包裝輕巧的產(chǎn)品放在上面，包裝厚重的產(chǎn)品放在下面。先進(jìn)先出必須將距 保質(zhì)期近的產(chǎn)品陳列在表層或表面。 完成落低陳列、堆頭陳列的工作后，故意拿掉幾盒產(chǎn)品以留下空隙方便顧客拿取。同 時(shí)借此