【正文】 1 項目手冊 目錄 一、 華盛 國際酒店管理公司（香港）公司簡介 ???????? 2 二、 國際聯(lián)號酒店管理集團及國內(nèi)知名酒店集團簡介 ??? ?? 3 三、 華盛國際酒店管理公司 (香港 )組織結構及產(chǎn)業(yè)分布 ?? ?? 5 四、 華盛國際酒店管理公司 (香港 )品牌介紹 ??????? ?? 6 五、 華盛國際酒店管理公司 (香港 )服務項目及合作方式 ???? 7 六、 華盛國際酒店管理公司 (香港 )企業(yè)文化及經(jīng)營理念 ???? 11 七、 華盛國際酒店管理公司 (香 港 )管理優(yōu)勢 ????????? 11 八、 華盛國際酒店管理公司 (香港 )經(jīng)營人事、組織 ????? 12 九、 華盛國際酒店管理公司 (香港 ) 管理團隊及專家智庫 ? ? ? 13 十、 華盛國際酒店管理公司（香港）收費標準及工資預算 ???? 15 十一、華盛國際酒店管理公司 (香港 )公司證照及外幣賬戶 ???? 16 十二、華盛國際酒店管理公司（香港） 成功案例 ???? ??? 18 十三、華盛國際酒店管理公司（香港）公司發(fā)展戰(zhàn)略目標 ??? 19 十四、華盛國際酒店管理公司（香港）品牌加盟組織章程 ??? 21 十五、華盛國際酒店管理公司（香港）品牌加盟管 理合同 ??? 23 ????????????????????? ???????? 香港華盛酒店管理有限公司 2 項目 手冊 總經(jīng)理 致詞 親愛的酒店同仁： 真誠地歡迎你加盟中國民族酒店管理品牌 —— 香港華盛國際酒店管理有限公司，成為華盛大家庭的一員。 我們相信，當你加入華盛這個優(yōu)秀團隊的時刻，就是 選擇為企業(yè)創(chuàng)造價值、體現(xiàn)自我人生價值的平臺之時。 作為我國酒店管理業(yè)中具有民族特色的酒店經(jīng)營品牌，和優(yōu)秀管理團隊中的一員，在酒店業(yè)蓬勃發(fā)展的二十一世紀，讓我們?nèi)A盛人同心協(xié)力、勇于探索 、 努力創(chuàng)新，積極為國內(nèi)外酒店投資業(yè)主服務，并為打造我國民族特色的國際酒店管理品牌而開拓進取，不懈奮斗！ 華盛竭誠歡迎有意投資酒店業(yè)的貴賓和需要我們提供服務的客戶朋友與我們交流合作，我們期待用真誠的服務換取您的信任，讓我們一起為中國旅游酒店事業(yè)的經(jīng)營管理、創(chuàng)新發(fā)展做出積極的貢獻！ 祝您品牌運作成功，與華盛攜手共進，實現(xiàn)雙贏，謝謝 ！ 總經(jīng)理 ： ……………………………………………………………………………………………………………………… … …… 香港華盛酒店管理有限公司 3 項目手冊 一、公 司 簡 介 香港華盛國際酒店管理公司是由數(shù)位國內(nèi)外酒店業(yè)界資深人士發(fā)起，經(jīng)中國香港特別行政區(qū)工商管理機構及旅游觀光機構批準成立的股份制企業(yè)。 公司主要面向三星、四星級旅游飯店，及現(xiàn)代 經(jīng)濟 型 商務酒店作為對象，按照國際酒店管理規(guī) 范標準運作模式為業(yè)主服務。另外，作為酒店管理的延伸，專營餐飲業(yè)、娛樂業(yè)、大型渡假區(qū)、商務會所、高端康樂、 高級樓宇物業(yè)管理，也是我們管理服務的范圍。 公司的服務范圍，主要分為兩大部分，第一部分，是酒店開業(yè)前和技術性咨詢服務，第二部分是酒店開業(yè)后的經(jīng)營管理服務。另外，根據(jù)現(xiàn)代旅游飯店的市場需求，我們還有顧問管理，專業(yè)培訓，店堂設計裝飾，營銷策劃，酒店用品配送等多種形式的服務內(nèi)容。 公 司本著“業(yè)主第一、服務至上”的原則，運用完善、系統(tǒng)、高效的管理體系及運作模式，充分發(fā)揮“資深管理，精英團隊” 的優(yōu)勢，通過規(guī)范、專業(yè) 、負責的管理服務，與酒店投資業(yè)主一道，打造知名品牌，創(chuàng)造經(jīng)濟效益，實現(xiàn)共贏！ 全國客服 熱線 :4006866966 網(wǎng)址： 電話： 00852271082003058 傳真： 0085227108266 郵箱 : 專家咨詢熱線： 15866618366 總部 ：香港九龍旺角彌敦道 610 號荷李活商業(yè)中心 1318— 20室 ?????????????????? ??? ???????? 香港華盛酒店管理有限公司 4 項目手冊 三、組織結構及產(chǎn)業(yè)分布 分支機構 北京分公司（負責北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古五省市區(qū)域市場） 濟南分公司（負責山東、河南、江蘇、安徽四省區(qū)域市場） 杭州分公司（負責上海、浙江、福建、江西、臺灣五省市區(qū)域市場） 西安分公司（負責陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆五省區(qū)區(qū)域市場） 成都分公司（負責四川、重慶、云南、貴州、西藏五省區(qū)域市場） 廣州分公司（負責湖北、湖南、廣東、廣西、海南五省區(qū)域 市場） 沈陽分公司（負責黑龍江、吉林、遼寧三省區(qū)域市場） ????????????????????? ???????? 香港華盛酒店管理有限公司 5 項目手冊 四、華盛國際酒店品 牌介紹 華盛國際大酒店 （綜合性旅游涉外星級酒店） 作為華盛酒店管理公司的高端品牌 ，定位于面向國內(nèi)旅游涉外三星四星 綜合型 酒店為主 ,提供全權 委托管理 、顧問咨詢管理和 開業(yè)籌備管理 等服務 。 該品牌將突出精心管理、細致服務，特色產(chǎn)品為主打，滿足酒店貴賓的需要，為業(yè)主提升效益，為客人提高品位，達到雙贏。 華盛智能商務 賓館 （客房為主的 商務 酒店） 主要以 經(jīng)營客房為主的單體商務酒店， 華盛智能商務賓館在裝修 方面，具備功能完善，設施齊全，溫馨如家；在設計方面，突出設施功能智能化 ， 便捷化。在服務方面，則倡導真誠服務，全心服務，細節(jié)服務。在價格方面，突出星級酒店消費，商務酒店中檔收費，為現(xiàn)代經(jīng)濟型商務中端酒店 品牌。 盛 源 食府 （華盛國際特色餐飲品牌） 盛源食府以經(jīng)營高檔海鮮， 精品魯菜 ,風味湘菜為主打 ,并系列開發(fā)綠色、原生態(tài)之特色家常菜為副 輔 ,形成公司特色餐飲品牌。盛源食府更 以精美的菜品、細致的服務、優(yōu)雅的就餐環(huán)境，規(guī)范的管理，創(chuàng)造出全新的經(jīng)營管理模式 。 佳華 康樂會所 （康 樂 會議 為主的 商務 會所 ） 主要 面向以 商務、康體、娛樂為主的會所型商務酒店 ,為業(yè)主提供 裝 飾設計、開業(yè)籌備、招聘培訓等管理輸出業(yè)務，高端商務會談經(jīng)營管理模式輸出、 康體娛樂業(yè)務 顧問咨詢服務 。 康樂保健指導、培訓專業(yè)康樂會所管理人員。 ?????? ??????????????? ???????? 香港華盛酒店管理有限公司 6 項目手冊 五、 華盛國際 服務項目及合作 流程 華盛國際作為一家面向中端酒店服務的專業(yè)管理公司，主要提供 酒 店發(fā)展咨詢意見 ，策劃 酒 店的經(jīng)營管理模式 ，籌備 酒 店的經(jīng)營管理物品 ，進行 酒 店市場定位 ，編制 酒 店經(jīng)營預算 ，招聘各類人員與實施培訓 ， 酒 店經(jīng)營管理實施 ，其他也有評星指導、委托管理、問題診斷、員工培訓等各項業(yè) 務。 全權委托管理 接受酒店業(yè)主委托，簽訂委托管理協(xié)議，華盛公司組織以總經(jīng)理和各主要部門經(jīng)理組成的管理班子，向受托酒店輸出管理， 受托派出以總經(jīng)理和各主要經(jīng)營部門經(jīng)理組成的管理班子， 全面負責酒店的經(jīng)營管理，合理收取管理費用。并按照華盛酒店管理模式推行現(xiàn)代國際化的酒店管理，確保酒店資產(chǎn)的保值增值和經(jīng)營的良性運轉，為業(yè)主培養(yǎng)一支職業(yè)化的員工隊伍，打造一座品牌酒店。 1） 負責按照 華盛國際酒店 管理模式和 我國 星級要求、質(zhì)量管理標準，結合實際制定具有本酒店特色管理模式。 2） 負責組建精干實用管理機構，合理定編定崗 定 責 ，科學用人，高效節(jié)支。 3） 負責結合酒店實際情況和市場情況制定經(jīng)營方案及經(jīng)營指標，并貫徹實施。 4） 推行激勵機制，指導、督促現(xiàn)場管理，抓服務質(zhì)量，創(chuàng)服務特色。 5） 負責確定客源市場定位，采取有效措施，大力促銷，招攬客源，靈活經(jīng)營。 6） 負責有效控制成本，分解費用指標，節(jié)支降耗。 ????????????????????? ???????? 香港華盛酒店管理有限公司 7 項目手冊 7） 督 導酒店在運轉中整改、完善、提高，保持良好經(jīng)營管理狀 態(tài)，促使酒店進入良性運轉循環(huán)。 8） 負責為業(yè)主培養(yǎng)出一支具星級管理水準、能獨立經(jīng)營管理的職業(yè)化員工隊伍。 顧問咨詢管理 根據(jù)業(yè)主的專項需求，管理公司委派管理專家對該酒店前廳、客房、康樂、餐飲、工程、財務、人事、營銷等專業(yè)領域的經(jīng)營管理進行 顧問咨詢指導 服務，從而全面提升酒店管理水平和經(jīng)濟效益。另外，可根據(jù)業(yè)主需要，結合酒店現(xiàn)實，管理公司派駐一至二名高管人員進行短期駐店管理，（