淺議一本通式食品安全追溯體系建設(shè)(已修改)
2024-10-21 13:57 本頁面
【正文】 淺議一本通式食品安全追溯體系建設(shè) 淺議一本通式食品安全追溯體系建設(shè) 為進(jìn)一步加強(qiáng)食品經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管， xx 市食品藥品監(jiān)督管理局在全市推行食品銷售票據(jù) “ 一本通 ” 式管理，力求在完善 xx市的食品安全追溯體系工作方面取得新的突破，對于該市的 “ 一本通 ”式票據(jù)管理為主的食品安全追溯體系建設(shè)，筆者有如下幾個(gè)方面的拙見，供同行參考： 一、 “ 一本通 ” 式食品安全溯源體系出現(xiàn)的背景。《中華人民共和國食品安全法》第四十二條規(guī)定：國家建立食品安全全程追溯制度；食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。但在《食品安全法》和其它相關(guān)法律法規(guī)中，并沒有出現(xiàn)有追溯體系建設(shè)的樣本或操作性很強(qiáng)的可供參考模式，全國各地一些地方進(jìn)行了大膽的探索與嘗試，如大連、杭州等地都建立了以信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息的追溯體系，一些品種甚至可以掃碼溯源，但由于投入的財(cái)力較大，以西部地方政府財(cái)力來說，想要復(fù)制此模式是 “ 壓力山大 ” ，心有 余而力不足，但食品安全追溯體
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