【正文】 景區(qū)開發(fā)與管理（草原生態(tài)與旅游）專業(yè) 建 設(shè) 方 案 青海畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 二〇一一年十月 目 錄 前 言 ............................................................... 4 一、專業(yè)建設(shè)背景與基礎(chǔ) ................................................... 5 （一）專業(yè)建設(shè)背景 ...................................................... 5 （二）專業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀 ...................................................... 6 （三）專業(yè)特色和優(yōu)勢 .................................................... 7 （四）專業(yè)建設(shè) 中存在的問題 ............................................... 8 二、專業(yè)建設(shè)目標(biāo) ........................................................ 9 （一）專業(yè)建設(shè)思路 ...................................................... 9 （二）專業(yè)建設(shè)目標(biāo) ...................................................... 9 三、建設(shè)內(nèi)容 ........................................................... 11 （一）人才培養(yǎng)模式及其課程體系改革 ....................................... 11 1．人才培養(yǎng)模式改革 .................................................... 11 2. 人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格 .................................................. 11 “分層遞進(jìn)式 ” 的課程體系 .......................................... 12 ............................................................. 14 ......................................................... 16 （二）構(gòu)建“校企融合、專兼結(jié)合”的教學(xué)團(tuán)隊 ............................... 16 ......................................................... 16 養(yǎng) ....................................................... 17 “雙師”素質(zhì)培養(yǎng) .............................................. 17 ......................................................... 17 ..................................................... 18 （三）建設(shè)校行企合作、工學(xué)結(jié)合的運行機(jī)制和質(zhì)量保證體系 .................... 18 ................................................ 18 ........................................ 18 （四）實習(xí)實訓(xùn)條件建設(shè) .................................................. 19 .................................................. 19 ................................................... 21 （五）社會服務(wù)能力建設(shè) .................................................. 23 （六）專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè) ................................................ 23 三、預(yù)期效益 ........................................................... 24 （一）人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新，培養(yǎng)了一批本土化專門人才 .......................... 24 （二）課程建設(shè)成果突出，提升“雙語”教學(xué)和實訓(xùn)水平 ........................ 24 （三）教學(xué)團(tuán)隊更加優(yōu)秀 .................................................. 25 （四）實訓(xùn)條件明顯改善 .................................................. 25 （五）社會服務(wù)能力增強(qiáng) .................................................. 25 四、建設(shè)進(jìn)度和預(yù)期績效 .................................................. 26 五、投資預(yù)算 ........................................................... 32 前 言 依據(jù)《 教育部 、 財政部關(guān)于支持高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力的通知 》（教職成〔 2020〕 11 號）、《教育部關(guān)于推進(jìn)中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展的指導(dǎo)意見》（教職成〔 2020〕 9號）、《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（ 20202020）》、《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》 、《教育部、財政部關(guān)于實施國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃加快高等職業(yè)教育改革 與發(fā)展的意見》（教高［ 2020］ 14 號）、《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高 [2020]16 號）、《青海省國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》、 青海省教育廳《 關(guān)于推動我省高等教育科學(xué)發(fā)展若干意見 》 和 《青海畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“十二五”發(fā)展規(guī)劃》等文件精神，在反復(fù)論證的基礎(chǔ)上，制定出本建設(shè)方案。 本方案分“ 前言 ”、“專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)”、“專業(yè)建設(shè)目標(biāo)”、“專業(yè)建設(shè)內(nèi)容”、“專業(yè)建設(shè)改革舉措”、“專業(yè)建設(shè)績效”、“經(jīng)費預(yù)算” 和 “保障措施”等 內(nèi)容 。 項目建設(shè)總投資 350 萬元。其中 ， 中央財政 專項資金 200 萬元 、地方配套 50 萬元、 行業(yè)配套 50 萬元， 學(xué)院自籌 50 萬元 。 本項目 ，經(jīng)過兩年建設(shè)，使本專業(yè)成為立足青藏高原，面向西部，培養(yǎng)掌握藏漢“雙語” 知識和技能 的景區(qū)高級服務(wù)人才和初中級管理人才培養(yǎng)基地，成為我國高職院校同類專業(yè)面向草原生態(tài)旅游業(yè)建設(shè)的標(biāo)桿，發(fā)揮引領(lǐng)與示范作用。 景區(qū)開發(fā)與管理 （草原生態(tài)與旅游） 專業(yè) 建設(shè)方案 一、 專業(yè) 建設(shè)背景與基礎(chǔ) （一） 專業(yè) 建設(shè)背景 近年來，在省教育廳等部門的支持下，根據(jù)青海社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實際需要 ,景區(qū)開發(fā)與管理（草原生態(tài)與旅游）專業(yè) 在人才培養(yǎng)模式 及其 課程體系 改革 、師資 隊伍 建設(shè)和 實訓(xùn) 實習(xí)基地建設(shè)等方面取得了一定成效。 根據(jù)社會 發(fā)展 和專業(yè) 建設(shè) 的 現(xiàn)實需求 ， 據(jù)不完全統(tǒng)計， 青藏地區(qū) 景區(qū)行業(yè) 2020 年人才需求總量 已 達(dá)到 萬人， 預(yù)測 將以每年 %— 5%的速度增長。 事實上，在青海景區(qū)開發(fā)與 管理行業(yè)，恰恰也是青藏地區(qū)欠發(fā)達(dá)民族集聚地區(qū)，加大這一 行業(yè) 專業(yè)人才培養(yǎng)的力度，不僅僅是專業(yè)建設(shè)和招生就業(yè)的現(xiàn)實問題，從發(fā)展的眼光看，更是 涉及 民族地區(qū)經(jīng)濟(jì) 發(fā)展、社會和諧和生態(tài)文明的長久之計。 近五年，在青海 景區(qū) 開發(fā)與管理 行業(yè)，尤其 是 面向草原生態(tài) 與 旅游業(yè) 的 從業(yè)人員 均要求掌握必要的專業(yè)知識和 技能 ，而 青海以 草原 旅游景區(qū) 為主的 從業(yè)人員普遍存在 不夠?qū)I(yè)，能力不強(qiáng)，技能較低等實際問題 、 景區(qū)管理 專業(yè)畢業(yè)生所占比例低 和會 藏漢“雙語” 景點 導(dǎo)游人才急缺 的 現(xiàn)象。 加之 ， 民族地區(qū) 草原旅游 景區(qū)人才需求也越來越專業(yè)化，對 景區(qū) 營銷策劃、 草原 生態(tài) 旅游 、探險與漂流等特色產(chǎn)品的專項人才需求日益增大，同時，新出現(xiàn)的“ 草原生態(tài) 與 旅游 ” 景區(qū) 需要培養(yǎng)“ 專門 人才”，如 草原風(fēng)情 旅游 、 生態(tài)旅游 、 藏家樂 等新類型景區(qū) 景點 。 因此， 重視 培養(yǎng) 特色 景區(qū) 景點 從業(yè)人員的專業(yè)化技能 和 具備 藏漢“雙語”能力的專門化人才 ，已是青藏高原 景區(qū)良性 發(fā)展 和促進(jìn) 欠發(fā)達(dá)地區(qū) 社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展 的重要 舉措 。 從 民族地區(qū) 景區(qū) 開發(fā)與管理人才 素質(zhì)要求來看，景區(qū) 開發(fā)與管理的主要 任務(wù)集中在： （ 1） 景區(qū) 專項服務(wù)； （ 2） 景區(qū) 接待服務(wù)：（ 3） 景區(qū)宣傳策劃； （ 4） 景區(qū)整體規(guī)劃與建設(shè)； （ 5） 與旅行社合作及 其它 景區(qū)溝通與聯(lián)絡(luò)； （ 6） 培訓(xùn)與質(zhì)量管理。這些工作任務(wù)為設(shè)置專業(yè)課程和培養(yǎng) 學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)提供了一定的依據(jù)。從 實際專業(yè) 人才能力的需求上來說， 從事 景區(qū) 開發(fā)與管理行業(yè)工作 需要必須的 專業(yè)知識，較高 的 操作能力、 在民族地區(qū)更需藏漢“雙語”溝通能力。 這些專業(yè)人才 可 按流程 勝任崗位工作 ， 善于 與 民族 游客 較好地合作，同時有吃苦耐勞 的品質(zhì)和對企業(yè)起碼的忠誠度、具備 專業(yè)操守與較高的個人素養(yǎng)。 （二） 專業(yè) 建設(shè)現(xiàn)狀 景區(qū)開發(fā)與管理（草原生態(tài)與旅游）專業(yè) 開設(shè)于 2020年， 2020年被列入 青海 省省級特色專業(yè) ，重點扶持和發(fā)展 。 目前， 景區(qū)開發(fā)與管理（草原生態(tài)與旅游）專業(yè) 是西北民族地區(qū)唯一立足青藏 高原特色旅游資源，面向西部招生的景區(qū)管理類高職專業(yè)。自2020 年 開 始招生，在校學(xué)生 91 人。 現(xiàn)有 專任 教師 7 人，教授 1 人，副教授 1 人，講師及其他 5人，其中博士 1 人，碩士 2 人。 實訓(xùn)基地建設(shè)初見成效 近三年，先后與 11家行業(yè)企業(yè)共建 校外 實訓(xùn)實習(xí)基地 ，可滿足 40 名學(xué)生頂崗實習(xí)，聘請 9 名行業(yè)企業(yè)管理人員和專業(yè)技術(shù)人員為兼職教師， 建有 1 個景區(qū)綜合實訓(xùn)室。 “雙證制”，效果凸顯 從 2020 年起，在 2020 級 學(xué)生中開展導(dǎo)游資格證考試， 經(jīng)過試點兩年，從 2020 年 開 始，在 2020 級、 2020級學(xué)生中全面推開。同時鼓勵學(xué)生持有大學(xué)英語 AB級證書、計算機(jī)等級證書，從而拓寬就業(yè)門路，增強(qiáng)就業(yè)應(yīng)職能力。 （ 三 ）專業(yè)特色和優(yōu)勢 ，符合旅游 人才培養(yǎng)規(guī)律 經(jīng)過三年建設(shè)，本專業(yè) 已 實施“工學(xué)交替、能力遞進(jìn)”的“ 3111”分段式人才培養(yǎng)模式，即 3共計 “ 3” 個學(xué)期集中完成 “ 基礎(chǔ)素質(zhì) +通用能力 +專業(yè)基礎(chǔ) ” 三大 能力 的 培養(yǎng) 。 在此基礎(chǔ)上深化所學(xué)專業(yè)知識和技能，實現(xiàn)與崗位能力對接， 在第 4 學(xué)期 實施崗前 模擬 實訓(xùn) 實習(xí) ，提升職業(yè)能力 ， 在第 5 學(xué)期 ，根據(jù)學(xué) 生頂崗 實習(xí) 中 所缺知識和技能 有針對性地完成部分 理論 課程教學(xué)和實訓(xùn)教學(xué) ， 第 6 學(xué)期全面進(jìn)入 頂崗實習(xí)，最終 實現(xiàn) 學(xué)生能力逐步遞進(jìn)與用人單位崗位 需求 零距離對接。 ，發(fā)展空間具有潛力 立足青藏高原 旅游資源 ，本專業(yè)具有明顯地域和資源優(yōu)勢，隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平提高 ， 青藏高原生態(tài)旅游業(yè)勢必有更大的發(fā)展空間，而草原生態(tài)旅游更 具 有資源優(yōu)勢， 培養(yǎng)適應(yīng)民族地區(qū)景區(qū)開發(fā)和管理的專門化人才，必將推動青藏高原草原 生態(tài) 旅游業(yè)的大發(fā)展。 （四）專業(yè)建設(shè)中存在的問題 由于 各種 原因，該專業(yè)建設(shè) 與 現(xiàn)實中的 發(fā)展需求 仍然存在著差距 ：第一，受制于地方 社會 經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后，高職教育投入長期不足。青海經(jīng)濟(jì)總量偏小，地方財政實力弱，政府投入教育和群眾承受教育消費的能力弱。我院 景區(qū)開發(fā)與管理（草原生態(tài)與旅游）專業(yè) 教學(xué)設(shè)施 滿足不了實際需求 ，尤其面向民族地區(qū)實施“雙語”教學(xué)的設(shè)施和師資跟不上發(fā)展需要。第二，高職教育 發(fā)展存在 著 區(qū)域和民族差異。我院高職教育中少數(shù)民族 學(xué)生 所占比重較大，現(xiàn)達(dá)到 40%。加之在辦學(xué)格局 、教學(xué)設(shè)施、教學(xué)方法、“雙語”教學(xué)等方面的因素，使 景區(qū)開發(fā)與管理（草原生態(tài)與旅游）專業(yè)教學(xué)處于設(shè)施不足，師資缺乏等困境。第三，專業(yè)教學(xué)中“雙語”教師缺乏。我院現(xiàn)有專業(yè)教師難以勝任 景區(qū)開發(fā)與管理（草原生 態(tài)與旅游）專業(yè) 的“雙語”教學(xué)工作。專業(yè)化“雙語”教學(xué) 師資隊伍的缺乏已成為制約草原生態(tài) 與旅游 業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。所以，培養(yǎng)“藏漢兼通”