【正文】 電大植物營養(yǎng)學考試小抄 ： 植物體從外界環(huán)境中吸取其生長發(fā)育所需的養(yǎng)分，并用以維持其生命活動，即稱為營養(yǎng)。 ： 植物體所需的化學元素稱為營養(yǎng)元素。 ： 研究植物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、運輸、轉(zhuǎn)化和利用的規(guī)律及植物與外界環(huán)境之間營養(yǎng)物質(zhì)和能量交換的科學。 ： 植物生長發(fā)育必不可少的元素。 （活性氧）： 由氧轉(zhuǎn)化而來的氧代謝產(chǎn)物及其衍生的含氧物質(zhì)，由于它們都含氧，且具有比氧還要活潑的化學特性，所以統(tǒng)稱為活性氧。 固氮酶： 是豆科作物固氮所必需的，它由兩個對氧敏感的 非血紅蛋白所組成。一個是含鐵和鉬的蛋白，也稱鉬鐵蛋白；另一個是鐵氧蛋白。 ： 在 16 種必需的營養(yǎng)元素之外還有一些營養(yǎng)元素，它們對某些植物的生長發(fā)育具有良好的刺激作用，或為某些植物種類、在某些特定條件下所必需，但不是所有植物所必需，人們稱之為“有益元素 （目前主要包括硅、鈉、鈷、硒、鎳、鋁等 6種。） ： 指存在于土壤的離子庫中，在作物生長期內(nèi)能夠移動到位置緊挨植物根的一些礦質(zhì)養(yǎng)分 。 ： 指土壤中存在的礦質(zhì)態(tài)養(yǎng)分。（化學有效養(yǎng)分主要包括可溶性的離子態(tài)與簡單分子態(tài)養(yǎng)分；易 分解態(tài)和交換吸附態(tài)養(yǎng)分以及某些氣態(tài)養(yǎng)分。） ：指根直接從所接觸的土壤中獲取養(yǎng)分而不通過運輸。 ： 植物的蒸騰作用和根系吸水造成根表土壤與原土體之間出現(xiàn)明顯的水勢差，此種壓力差異導致土壤溶液中的養(yǎng)分隨著水流向根表遷移，稱為質(zhì)流 。 擴散作用 ： 當根系通過截獲和質(zhì)流作用所獲得養(yǎng)分不能滿足植物需求時，隨著根系不斷地吸收，根際有效養(yǎng)分的濃度明顯降低，并在根表垂直的方向上出現(xiàn)養(yǎng)分濃度的梯度差，從而引起土體養(yǎng)分順濃度梯度向根表遷移，這種養(yǎng)分的遷移方式叫養(yǎng)分的擴散作用。 ： 指受植物根系 活動的影響，在物理、化學和生物學性質(zhì)上不同于土體的那部分微域土區(qū)。 ： 指植物生長過程中，根向生長基質(zhì)中釋放的有機物質(zhì)的總稱。 ： 指在溶液中某一離子存在能抑制另一離子吸收的現(xiàn)象。 離子間的協(xié)助作用 ： 指在溶液中，某一離子的存在有利于根系對另一些離子的吸收。 ： 指植物生長發(fā)育是某一個時期，對某種養(yǎng)分要求在絕對數(shù)量不多但很迫切，而且當養(yǎng)分供應不足或元素間數(shù)量不平衡時將多植物生長發(fā)育造成難以彌補的損失，這個時期就叫植物養(yǎng)分臨界期。 一般在苗期。 物營養(yǎng)最大效率 期： 在植物的生長階段中所吸收的，某種養(yǎng)分發(fā)揮其最大效能的時期，為植物營養(yǎng)的最大效率期。 一般是生長最旺盛時期。 ：跟外介質(zhì)中的養(yǎng)分從跟表皮細胞進入根內(nèi)再經(jīng)皮層組織到達中柱的遷移過程叫養(yǎng)分的橫向運輸，由于其遷移距離短，又稱為短距離運輸。 ：養(yǎng)從根經(jīng)木質(zhì)部或韌皮部到達地上部的運輸以及養(yǎng)分從地上部經(jīng)韌皮部向根的運輸過程，稱為養(yǎng)分的縱向運輸，由于養(yǎng)分遷移距離較長，又稱為長距離運輸。 ： 由細胞壁和細胞間隙所組成的連續(xù)體。 ： 由細胞的原生質(zhì)（不包括液泡）組成的，穿過細胞 壁的胞間連絲把細胞與細胞連成一個整體，這些相互聯(lián)系起來的原生質(zhì)體稱為共質(zhì)體。 ： 植物某一器官或部位中的礦質(zhì)養(yǎng)分可通過韌皮部運往其他器官或部位，而被再度利用，這種現(xiàn)象叫做礦質(zhì)養(yǎng)分再利用。 ： 控制生物生長發(fā)育性狀的基本功能單位。 ： 不同生物個體內(nèi)的基因組成不同，所有基因的組合，一般將生物體內(nèi)的某一性狀的遺傳基礎總和稱為基因型。 ： 在一定條件下，基因表達使生物表現(xiàn)出某種性狀，稱為表現(xiàn)型。 人們用以調(diào)節(jié)植物營養(yǎng)與培肥改土的一類物質(zhì)。 化學肥料 按 照農(nóng)作物生長發(fā)育所必須或有益的元素，經(jīng)過合成，加工等工藝制造的肥料。 有機肥料 一般是由動物，植物的殘?zhí)嶝浥判刮锝M成 凡是肥料成分中同時含有氮、磷、鉀三要素或其中任何兩種養(yǎng)分的化學肥料 。 氮肥利用率 當季作物從所施氮肥中吸收氮素占施氮量的百分數(shù)，其實只是當即作物對所施氮量的表觀回收率 農(nóng)業(yè)廢棄物經(jīng)適當配比，在嫌氣條件下進行礦質(zhì)化和腐殖化的腐熟制肥方式 。 ： 直接或經(jīng)堆漚后施人土壤做肥料用的栽培或野生綠色植物體 。 專門栽培做綠肥用的作物稱之為綠肥作物 。 ： 植物營養(yǎng) 生理學（營養(yǎng)生理學，產(chǎn)量生理學，逆境生理學），植物根系營養(yǎng)，植物營養(yǎng)遺傳學，植物營養(yǎng)生態(tài)學，植物的土壤營養(yǎng)（土壤養(yǎng)分行為學，土壤肥力學），肥料學及現(xiàn)代施肥技術(shù)。 ： 生物田間試驗法，生物模擬法，化學分析法，生物數(shù)理統(tǒng)計法，核素計數(shù)法，酶學診斷法 3． 16 種必須的營養(yǎng)元素及其確定的年份 ： C,1800 H,N,1804P,K,. Cl1954 ，碳和氫來自空氣中的二 氧化碳；氫和氧可來自水；而其他的營養(yǎng)元素幾乎全部來自土壤 ： 離子態(tài) 根吸收速率與養(yǎng)分遷移速率 關鍵 質(zhì)養(yǎng)分。因此植物通過根系生長來影響對養(yǎng)分吸收。 9 韌皮部中養(yǎng)分的移動的難易程度 分：移 動 性 大 的 （ N, ）， 小 的()和難移動的 ()。移動性大小與養(yǎng)分的再利用有關，也與缺素部位有關。再利用程度大的元素，養(yǎng)分的缺乏癥狀首先出現(xiàn)在老的部位。 10養(yǎng)分的再利用過程 ： 老器官中養(yǎng)分激活 進入韌皮部運輸 進入新器官再度利用 共質(zhì)體（老器官細胞內(nèi)激活） 質(zhì)外體（裝入韌皮部之前） 共質(zhì)體（韌皮部）質(zhì)外體 (缷入新器官之前 )— 共質(zhì)體（新器官細胞內(nèi)） 11基因型 +環(huán)境 =表現(xiàn)型 12土壤類型： 酸性，鹽漬土，石灰性，漬水和淹水土壤， 13化學氮肥分為 銨態(tài)氮，硝態(tài)，酰胺態(tài)，氰氨態(tài) 14 緩釋 /控釋肥 按性質(zhì)與作用機理分：合成有機微溶性氮肥和包膜氮肥 15磷肥的種類 水溶性，弱酸溶解性，難溶性 16 磷肥施入土壤后轉(zhuǎn)化包括 固定和釋放 17微肥在土壤中的轉(zhuǎn)化類型： 生物化 學的固定 分解平衡反應；化學的沉淀 溶解平衡反應；物理化學的吸附 解析平衡反應；有機或無機的配合 解離平衡反應。 19綠肥的作用 提供植物營養(yǎng)培肥改土，用作飼料，水土保持，荒山廢地修復等 第一章 植物礦質(zhì)營養(yǎng)學說： 腐殖質(zhì)是在地球上有了植物以后才出現(xiàn)的，而不是在植物出現(xiàn)以前，因此植物的原始養(yǎng)分只能是礦物質(zhì)。 養(yǎng)分歸還學說： 植物以不同的方式從土壤中吸收礦質(zhì)養(yǎng)分，使土壤養(yǎng)分逐漸減少，連續(xù)種植會使土 壤貧瘠，為了保持土壤肥力，就必須把植物帶走的礦質(zhì)養(yǎng)分和氮素以施肥的方式歸還給土壤，否則由于不斷地栽培植物，勢必會引起土 壤養(yǎng)分的損耗，而使土壤變得十分貧瘠，產(chǎn)量很低，甚至寸草不生，如通過施肥使之歸還，就能維持土壤養(yǎng)分平衡。 最小養(yǎng)分律： 作物產(chǎn)量受土壤中相對含量最少的養(yǎng)分所控制，作物產(chǎn)量的高低則隨最小養(yǎng)分補充量的多少而變化。 第二章 大量營養(yǎng)元素 ： ①這種化學元素對所有高等植物的生長發(fā)育是不可缺少的。②缺乏這種元素后，植物會表現(xiàn)出特有的癥狀，而且其他任何一種化學元素均不能代替其作用，只有補充這種元素后癥狀才能減輕或消失。③這種元素必須是直接參與植物的新陳代謝，對植物起直接的營養(yǎng)作用，而不 是改善環(huán)境的間接作用。 ： 大量營養(yǎng)元素 :,（平均含量占干物質(zhì)重的 %以上），中量營養(yǎng)元素 : （平均含量占干物質(zhì)重在 % ~%），微量營養(yǎng)元素 : （平均含量一般在 %一下）。（大量和微量之間的界限為 %，大量與中量之間的界限是 %） 統(tǒng)： 酶系統(tǒng)（氧化物岐化酶 SOD；過氧化氫酶 CAT；過氧化物酶 POD 或 POX）和抗氧化劑系統(tǒng)（維生素 E；谷胱甘肽GSH；抗壞血酸 ASA）。 ： ①蛋白質(zhì)的重要組分 ②核酸和核蛋白的成分 ③葉綠素的組分元素 ④許多酶的組分。⑤氮素還是一些維生素的組分，而生物堿和植物激素也都含有氮 的吸收和同化：吸收 ：①硝態(tài)氮進入植物體后，一部分可進入根細胞的液泡中儲存起來暫時不被同化，而大部分既可以在根系中同化為氨基酸、蛋白質(zhì)，也可以硝態(tài)氮的形式直接通過木質(zhì)部運往地上部分進行同化。根中合成的氨基酸也可向地上部運輸，在葉片中再合成蛋白質(zhì)。（植物吸收硝態(tài)氮是主動過程。介質(zhì) PH 值升高，硝態(tài)氮的吸收減少，吸收硝態(tài)氮在體內(nèi)同化時細 胞內(nèi)的 PH上升。銨態(tài)氮反之）。 . 6硝態(tài)氮的同化： （硝酸鹽還原成氨是由兩張獨立的酶分布進行催化的。硝酸還原酶可使硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，而亞硝酸還