流通環(huán)節(jié)乳制品安全管理制度-三亞食品藥品監(jiān)督管理局(已修改)
2025-09-22 14:11 本頁(yè)面
【正文】 1 三亞 ******商行 流通環(huán)節(jié)乳制品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度 第一條 為了加強(qiáng)本經(jīng)營(yíng)單位流通環(huán)節(jié)乳制品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本經(jīng)營(yíng)單位按照法定條件、要求從事流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，銷售符合法定要求的乳制品，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益?，F(xiàn)根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳制品質(zhì)量安全工作的通知》及國(guó)家工商總局、商務(wù)部《關(guān)于切實(shí)規(guī)范流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄義務(wù)的實(shí)施意見》（工商食字［ 2020］ 172號(hào)）要求，制定本制度。 第二條 凡進(jìn)入本經(jīng)營(yíng)單 位的乳制品都應(yīng)當(dāng)實(shí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收，審驗(yàn)供貨方的經(jīng)營(yíng)資格，驗(yàn)明乳制品合格證明和乳制品標(biāo)識(shí)，索取相關(guān)票證。應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)檢疫的，還應(yīng)當(dāng)向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。 第三條 本單位所經(jīng)營(yíng)乳制品應(yīng)如實(shí)填寫《流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營(yíng)者和記錄供貨者資質(zhì)情況登記表》和《流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨臺(tái)賬登記表》，記錄內(nèi)容包括： （一）供貨者名稱、法定代表人或業(yè)主名稱、聯(lián)系方式； （二）許可證、許可證有效日期、營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照有效日期； （三）乳制品的名稱 、供貨者名稱、質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告編號(hào)、規(guī)格、批次、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保質(zhì)期截止日期、進(jìn)貨時(shí)間、銷售發(fā)票號(hào)等； （四）進(jìn)貨查驗(yàn)記錄要存檔備查，保存期限不少于 2年 第四條 法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗(yàn)或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他乳制品，經(jīng)營(yíng)者必須查驗(yàn)其有效檢驗(yàn)檢疫證明，未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的，不得上市銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)或市場(chǎng)設(shè)立的檢測(cè)點(diǎn)檢測(cè)合格才能上市銷售。 第五條 本經(jīng)營(yíng)單位的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)經(jīng)常檢查乳制品的外觀質(zhì)量，對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的，應(yīng)及時(shí)予以處理，對(duì)過期、變質(zhì)的乳制品，應(yīng)立即停 止銷售，并進(jìn)行無(wú)害化處理。 第六條 本經(jīng)營(yíng)單位的經(jīng)營(yíng)者按
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