行李服務及實訓2學時(已修改)
2025-05-28 15:12 本頁面
【正文】 行李服務及實訓 教學設計 ? 教學內容 ：客人入店行李服務要求及要點；客人離店行李服務要求及要點。 ? 時間分配： 教學 2課時 ? 教學重點： 客人入店行李服務要求及要點；客人離店行李服務要求及要點。 ? 教學難點： 引導學生熟練進行行李服務 ? 教學方法： 啟發(fā)式教學法、任務驅動教學法 ? 教學環(huán)境： 前廳實訓室 行李服務 飯店的行李服務由前廳部的行李員負責提供，其工作崗位是位于飯店大堂一側的行李服務處（禮賓部）或電梯旁、總臺前，所處位置應使客人很容易發(fā)現，同時讓行李員便于觀察客人抵、離店時的進出情況，易于與總臺協調聯系。 一、客人入住的行李服務的基本要求 散客服務流程 問候、清點行李、裝車、引領客人辦理登記手續(xù)、引領客人入客房、將行李放在適當的位置上、迅速道別離開。 團隊服務流程 根據客人名單提前做好準備、客人到達時搬運核對行李、掛標簽、裝車、做離店準備、填寫團隊進出店登記。 ⑴ 團隊行李到店時，由行李員領班與行李押運員進行交接 .小心卸下行李，整齊排放，清點行李件數，檢查行李破損情況，然后填寫團隊行李入店登記表，注明行李件數，到店時間等，雙方簽字確認。 ⑵如行李有破損或短缺，須請行李押運員簽字證實，并及時通知陪同及領隊。 ⑶如行李先于客人抵店，將行李放到指定地點，每件行李拴上行李牌，標名團號，碼放整齊，如等待時間較長，用行李網罩罩上，注意妥善保管。 ⑷待客人辦理完入住登記手續(xù)，行李員接到接待處提供的團體分房表后，準確、迅速查出住客的房間號碼，清楚寫在行
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