行李服務(wù)及實(shí)訓(xùn)2學(xué)時(shí)(已修改)
2025-05-28 15:12 本頁(yè)面
【正文】 行李服務(wù)及實(shí)訓(xùn) 教學(xué)設(shè)計(jì) ? 教學(xué)內(nèi)容 ：客人入店行李服務(wù)要求及要點(diǎn)；客人離店行李服務(wù)要求及要點(diǎn)。 ? 時(shí)間分配： 教學(xué) 2課時(shí) ? 教學(xué)重點(diǎn)： 客人入店行李服務(wù)要求及要點(diǎn)；客人離店行李服務(wù)要求及要點(diǎn)。 ? 教學(xué)難點(diǎn)： 引導(dǎo)學(xué)生熟練進(jìn)行行李服務(wù) ? 教學(xué)方法： 啟發(fā)式教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法 ? 教學(xué)環(huán)境： 前廳實(shí)訓(xùn)室 行李服務(wù) 飯店的行李服務(wù)由前廳部的行李員負(fù)責(zé)提供，其工作崗位是位于飯店大堂一側(cè)的行李服務(wù)處（禮賓部）或電梯旁、總臺(tái)前，所處位置應(yīng)使客人很容易發(fā)現(xiàn)，同時(shí)讓行李員便于觀察客人抵、離店時(shí)的進(jìn)出情況，易于與總臺(tái)協(xié)調(diào)聯(lián)系。 一、客人入住的行李服務(wù)的基本要求 散客服務(wù)流程 問(wèn)候、清點(diǎn)行李、裝車(chē)、引領(lǐng)客人辦理登記手續(xù)、引領(lǐng)客人入客房、將行李放在適當(dāng)?shù)奈恢蒙?、迅速道別離開(kāi)。 團(tuán)隊(duì)服務(wù)流程 根據(jù)客人名單提前做好準(zhǔn)備、客人到達(dá)時(shí)搬運(yùn)核對(duì)行李、掛標(biāo)簽、裝車(chē)、做離店準(zhǔn)備、填寫(xiě)團(tuán)隊(duì)進(jìn)出店登記。 ⑴ 團(tuán)隊(duì)行李到店時(shí)，由行李員領(lǐng)班與行李押運(yùn)員進(jìn)行交接 .小心卸下行李，整齊排放，清點(diǎn)行李件數(shù)，檢查行李破損情況，然后填寫(xiě)團(tuán)隊(duì)行李入店登記表，注明行李件數(shù)，到店時(shí)間等，雙方簽字確認(rèn)。 ⑵如行李有破損或短缺，須請(qǐng)行李押運(yùn)員簽字證實(shí)，并及時(shí)通知陪同及領(lǐng)隊(duì)。 ⑶如行李先于客人抵店，將行李放到指定地點(diǎn)，每件行李拴上行李牌，標(biāo)名團(tuán)號(hào)，碼放整齊，如等待時(shí)間較長(zhǎng)，用行李網(wǎng)罩罩上，注意妥善保管。 ⑷待客人辦理完入住登記手續(xù)，行李員接到接待處提供的團(tuán)體分房表后，準(zhǔn)確、迅速查出住客的房間號(hào)碼，清楚寫(xiě)在行
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