【總結(jié)】第七章礦物元素與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)?重點(diǎn)要求掌握礦物元素的主要生理功能,典型缺乏癥和影響動(dòng)物對(duì)礦物元素需要和利用率的關(guān)鍵因素。第一節(jié)概述第二節(jié)常量元素第三節(jié)微量元素第一節(jié)概述一、動(dòng)物的必需礦物元素目前已確認(rèn)為動(dòng)物所必需的礦物元素有22種。常量礦物元素7種:?鈣(Ca
2025-01-01 15:48
【總結(jié)】第一章?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)一、何謂營(yíng)養(yǎng)?:營(yíng)養(yǎng)就是營(yíng)生養(yǎng)心,是機(jī)體攝取、消化、吸收,利用食物或養(yǎng)料的整個(gè)過(guò)程的總稱,也表示食物中營(yíng)養(yǎng)素含量的多少和質(zhì)量的好壞。:碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)(無(wú)機(jī)鹽及微量元素)、維生素和水。,營(yíng)養(yǎng)素可歸納為三類:(1)供熱能的營(yíng)養(yǎng)素:碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)(2)助生長(zhǎng)、修補(bǔ)組織的營(yíng)養(yǎng)素:
2025-08-16 00:07
【總結(jié)】基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)主講:張威峰電話:13600539308QQ:101870563信箱:主講:張威峰-高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師/營(yíng)養(yǎng)技師-杭州市社區(qū)健康服務(wù)社講師-浙江大學(xué)成人教育學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)系專案教師-FM89《養(yǎng)生非常道》營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)-浙江《青年時(shí)報(bào)
2025-08-05 02:51
【總結(jié)】國(guó)際投資學(xué)主講:陶春峰(講師)南昌大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院13879181128目錄?第一編國(guó)際投資導(dǎo)論?第二編國(guó)際投資主體?第三編國(guó)際投資客體?第四編國(guó)際投資管理?第五編中國(guó)的國(guó)際投資第五編中國(guó)的國(guó)際投資?第十二章
2025-05-14 00:09
【總結(jié)】痛風(fēng)的營(yíng)養(yǎng)治療營(yíng)養(yǎng)師陳紅梅痛風(fēng)的概念痛風(fēng)是由于嘌呤代謝障礙及(或)尿酸排泄減少,其代謝產(chǎn)物尿酸在血液中積聚,因而血漿尿酸濃度超過(guò)飽和限度而引起組織損傷的一組疾病。高尿酸血癥是痛風(fēng)最重要的診斷依據(jù)。源于富含嘌呤或核蛋白的食物外源性(20%)痛風(fēng)的病因和發(fā)病機(jī)制內(nèi)源性(80
2025-01-06 05:06
【總結(jié)】重大疾病離我們有多遠(yuǎn)??2022年城市居民主要疾病死亡率及構(gòu)成中前10位:惡性腫瘤、心臟病、腦血管病、呼吸系統(tǒng)疾病、損傷和中毒、內(nèi)分泌,營(yíng)養(yǎng)和代謝疾病、消化系統(tǒng)疾病、其他疾病、泌尿生殖系統(tǒng)疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病。重大疾病離我們有多遠(yuǎn)??2022年城市居民主要疾病死亡率及構(gòu)成中前10位:惡性腫瘤、腦血管病、心臟
2025-05-28 01:27
【總結(jié)】第十三章粉體學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié)概述?粉體學(xué)(micromeritics)是研究無(wú)數(shù)個(gè)固體粒子集合體的基本性質(zhì)及其應(yīng)用的科學(xué)。?通常100μm的粒子叫“?!?,較難產(chǎn)生粒子間的相互作用而流動(dòng)性較好。?單體粒子叫一級(jí)粒子(primaryparticle
2025-07-21 01:10
【總結(jié)】地下工程測(cè)量《工程測(cè)量學(xué)》第十三章地下工程測(cè)量主要內(nèi)容?地下工程的種類、特點(diǎn)及對(duì)測(cè)量的要求?隧道貫通誤差預(yù)計(jì)?地面和地下控制測(cè)量?聯(lián)系測(cè)量?陀螺經(jīng)緯儀及定向測(cè)量?隧道施工與竣工測(cè)量概述(地下工程的種類、特點(diǎn)及對(duì)測(cè)量的要求)地下工程的種類地下工程根據(jù)工程建設(shè)的特點(diǎn)可分為三大
2025-09-11 20:59
【總結(jié)】第十三章國(guó)家預(yù)算和預(yù)算管理體制第一節(jié)國(guó)家預(yù)算概述第二節(jié)我國(guó)預(yù)算管理制度的改革和建設(shè)第三節(jié)預(yù)算管理體制概述第四節(jié)中國(guó)分稅制改革第一節(jié)國(guó)家預(yù)算概述?一、國(guó)家預(yù)算的含義及其類別?二、國(guó)家預(yù)算級(jí)次及預(yù)算管理權(quán)限?三、國(guó)家預(yù)算原則?一、國(guó)家預(yù)算的含義及其類別
2025-01-04 19:17
【總結(jié)】第一章動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本原理 一,名詞解釋 1,營(yíng)養(yǎng)2,消化微生物消化3,吸收, 4,胃蛋白酶5,胰液6,胃酸, 7,必需氨基酸8,基礎(chǔ)性胃液分泌, 二,選擇題 1.下列不具有消化功能...
2025-09-24 17:14
【總結(jié)】一、名詞解釋(每個(gè)3分,共18分)1.基礎(chǔ)代謝。指健康正常的動(dòng)物在適溫環(huán)境條件下,處于空腹、絕對(duì)安靜及放松狀態(tài)時(shí),維持自身生存所必需的最低限度的能量代謝。2.必需氨基酸。凡是動(dòng)物體內(nèi)不能合成,或者合成的量不能滿足動(dòng)物的需要,3.比較屠宰試驗(yàn)。為進(jìn)一步了解動(dòng)物機(jī)體成分的變化和評(píng)定胴體品質(zhì)、必須屠宰動(dòng)物,以比較實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組的差異,故稱為比較屠宰實(shí)驗(yàn)4.養(yǎng)分消化率。飼料中可
2025-06-27 13:20
【總結(jié)】一、名詞解釋1、必需氨基酸指數(shù)(EAAI):是試驗(yàn)蛋白質(zhì)或飼料蛋白質(zhì)中各個(gè)必需氨基酸量與標(biāo)準(zhǔn)蛋白質(zhì)中相應(yīng)的各種氨基酸含量之比的幾次根。EAAI=[(a/A′100)′(b/B′100)′……′(j/J′100)]1/nn-代表氨基酸數(shù)目;a,b,c……j—試驗(yàn)蛋白質(zhì)中各個(gè)必需氨基酸量;A,B,C……J—標(biāo)準(zhǔn)
2025-04-17 05:00
【總結(jié)】食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)FOODNUTRITION第三章?tīng)I(yíng)養(yǎng)與能量平衡第一節(jié)能量與能量單位一、能量的作用及意義能量是營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)。人體的一切活動(dòng)都與能量代謝分不開(kāi),如果體內(nèi)能量代謝停止了,生命也就停止了。唯有通過(guò)食物源源不斷提供能量,人體才能做機(jī)械功、滲透功和進(jìn)行各種化學(xué)反應(yīng),如心臟搏動(dòng)、血液循環(huán)、肺的呼
2025-05-26 22:08
【總結(jié)】基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)主講:白嵐電話:13989815104QQ:1628789075信箱:1.營(yíng)養(yǎng)師制度?(1)診所營(yíng)養(yǎng)師?(2)餐飲服務(wù)管理營(yíng)養(yǎng)師?(3)營(yíng)養(yǎng)咨詢師?(4)公共保健營(yíng)養(yǎng)師?(5)社區(qū)健身中心營(yíng)養(yǎng)師?(6)教育領(lǐng)域中的營(yíng)養(yǎng)師
2025-05-15 01:38
【總結(jié)】公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)季劍波副教授高級(jí)工程師公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)一、基本概念1.食品:各種供人食用或飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品叫做食品。但是不包括以治療為目的的物品。2.營(yíng)養(yǎng):指人體攝取食物,經(jīng)過(guò)消化吸收和利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以滿足機(jī)體需要的生物學(xué)過(guò)程。公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)3.營(yíng)養(yǎng)素:食物中所含的對(duì)
2025-07-26 19:54