平行生產(chǎn)管理規(guī)程(已修改)
2025-09-17 08:52 本頁面
【正文】 平行生產(chǎn)管理規(guī)程 1 目的 為規(guī)范綠色食品的生產(chǎn)管理行為，嚴(yán)格按照綠色食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要對(duì)平行生產(chǎn)過程進(jìn)行有效控制，確保綠色食品產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量，防止綠色食品與非綠色食品交叉污染。 2 范圍 適用于原料養(yǎng)殖及 生產(chǎn) 過程中綠色與非綠色食品產(chǎn)品相關(guān)控制管理。 3 定義 平行生產(chǎn)：在同一養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)和生產(chǎn)加工的現(xiàn)場(chǎng)中，同時(shí)生產(chǎn)相同或難以區(qū)分的綠色和非綠色食品產(chǎn)品的情況，稱之為平行生產(chǎn)。 4 職責(zé) 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)綠色食品生產(chǎn)過程中生產(chǎn)計(jì)劃的策劃和下達(dá)，負(fù)責(zé)相關(guān)生產(chǎn)數(shù)據(jù)信息的搜集和匯總 ，負(fù)責(zé)綠色與非綠色食品產(chǎn)品生產(chǎn)過程安排和管理。 品控部負(fù)責(zé)產(chǎn)品過程中工藝規(guī)程的監(jiān)督、產(chǎn)品質(zhì)量的抽查、綠色與非綠色食品產(chǎn)品過程質(zhì)量的控制。
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