【正文】 食品學(xué)院專業(yè)評(píng)價(jià)意見(jiàn)及整改措施方案 第一篇：食品學(xué)院專業(yè)評(píng)價(jià)意見(jiàn)及整改措施方案 食品學(xué)院專業(yè)評(píng)估意見(jiàn)及整改措施方案 2021 年秋季學(xué)期食品學(xué)院針對(duì)生物制藥、能源與動(dòng)力工程及建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程專業(yè)進(jìn)行了專業(yè)評(píng)估。經(jīng) 11 月 15~16 日為期兩天的專家進(jìn)校檢查后，對(duì)上述三個(gè)學(xué)院進(jìn)行了評(píng)估。專家組肯定了三個(gè)專業(yè)對(duì)學(xué)生培養(yǎng)工作的努力，但在評(píng)估過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。具體評(píng)估意見(jiàn)、建議和內(nèi)容如下： 一、評(píng)估意見(jiàn) 培養(yǎng)方案：生物制藥專業(yè)的定位是什么？包括，生物制藥專業(yè)在食品學(xué)院的合理性；海洋特色需要突出；我校生物制藥專業(yè)的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在哪些方面？等。課程體系：減少理論課課時(shí)，增加實(shí)踐課課時(shí)；增加一些探究性內(nèi)容，同時(shí)創(chuàng)新教學(xué)方法；專業(yè)課程內(nèi)容設(shè)置上存在著注重傳統(tǒng)，確認(rèn)拔高的問(wèn)題；生物制藥專業(yè)前沿課程需要設(shè)置；細(xì)胞藥物的教學(xué)內(nèi)容需要加強(qiáng)。 師資隊(duì)伍：教學(xué)團(tuán)隊(duì)需要充實(shí)力量；是否可實(shí)施“課程負(fù)責(zé)人 +助教”制度，做好青年教師的傳幫帶建設(shè)；師資隊(duì)伍應(yīng)加強(qiáng)，可與國(guó)內(nèi)外、校內(nèi)外專家合作，構(gòu)建前沿的科研團(tuán)隊(duì)和教學(xué)團(tuán)隊(duì)。 硬件方面：實(shí)驗(yàn)室需要配置凳子；實(shí)驗(yàn)條件（細(xì)胞室和動(dòng)物房）需要加強(qiáng)；生物制藥專業(yè)相關(guān)實(shí)驗(yàn)室配備不足，如細(xì)胞培養(yǎng)室只有一臺(tái)超凈工作臺(tái)，無(wú)法滿足正常的教學(xué)工作；可以探討與公司合作，建立標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)驗(yàn)室；動(dòng)物房的配置問(wèn)題。教學(xué)方面：教師授課形式多樣，有很強(qiáng)的吸引力。生物制藥專業(yè)的學(xué)生應(yīng)有文獻(xiàn)檢索的能力，可否將董民強(qiáng)老師的《藥學(xué)文獻(xiàn)檢索與利用》設(shè)置成專業(yè)必修課？試卷：個(gè)別考試題目對(duì)本科生可能太難了。其他：學(xué)生的期望與學(xué)習(xí)收獲存在差距。 培養(yǎng)方案：培養(yǎng)方案 中，適當(dāng)增加一些實(shí)踐課程和環(huán)節(jié)，比如可以增加一些拓展性實(shí)驗(yàn)課或?qū)嵺`課；大二和大三的課程不太均衡，可以進(jìn)行一定的調(diào)整； 2021 年培養(yǎng)計(jì)劃修訂需要大家共同努力，也希望得到工程學(xué)院的支持。 課程體系：課程內(nèi)實(shí)驗(yàn)課時(shí)數(shù)過(guò)少，不能全部發(fā)揮實(shí)驗(yàn)室的作用；實(shí)踐學(xué)時(shí)比例過(guò)低，不能培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力；專業(yè)導(dǎo)論、名師導(dǎo)航的課程性質(zhì)很好，但效果 1 不佳；在專業(yè)開(kāi)設(shè)偏晚的情況下，適當(dāng)增加一些課程或有引導(dǎo)性的內(nèi)容提供學(xué)生創(chuàng)新活動(dòng)。 硬件條件：實(shí)驗(yàn)室條件較好，但利用率較低；可適當(dāng)增加實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐課程，有效利用實(shí)驗(yàn) 室及實(shí)驗(yàn)設(shè)備。 師資隊(duì)伍：師資力量嚴(yán)重不足。目前這兩個(gè)專業(yè)各自只有 8 位教師，距離教指委的要求有一定的差距，生師比過(guò)高，今后要注重青年教師和各級(jí)人才的引進(jìn)；高級(jí)職稱教師的比例不高，部分教師的科研工作需要加強(qiáng)。 畢業(yè)論文：畢業(yè)論文、文獻(xiàn)綜述和翻譯的格式、內(nèi)容仍存在不規(guī)范的情況，需要改進(jìn)；畢業(yè)論文分兩批進(jìn)行的問(wèn)題仍需商榷；畢業(yè)論文小錯(cuò)誤很多，專業(yè)名稱不準(zhǔn)確，文獻(xiàn)翻譯沒(méi)有原文。 試卷問(wèn)題：試卷 A， B 卷都要放置在檔案袋中；考卷的編制、批改、成績(jī)判定等問(wèn)題仍發(fā)現(xiàn)不足，希望教師按照相關(guān)規(guī)定規(guī)范起來(lái) ；試卷批改痕跡不規(guī)范，平時(shí)成績(jī)的評(píng)定缺少依據(jù)，試卷分析過(guò)于簡(jiǎn)單隨意；平時(shí)成績(jī)要有評(píng)分依據(jù)。教風(fēng)問(wèn)題：課堂上教師不能只低頭上課，要活躍課堂氣氛；豐富 PPT 的內(nèi)容，把板書和 PPT 結(jié)合好，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生上課的積極性；教師應(yīng)加強(qiáng)與學(xué)生的溝通交流，積極傳播本專業(yè)的正能量，對(duì)學(xué)生不正確的思想觀念要及時(shí)糾正；教師在課堂上要干預(yù)學(xué)生睡覺(jué)、看手機(jī)等；鼓勵(lì)和引導(dǎo)本科生進(jìn)入科研實(shí)驗(yàn)室拓展學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)本科生參與教師科研課題；杜絕學(xué)生當(dāng)中以誤傳誤的現(xiàn)象，班導(dǎo)師以及期中檢查的學(xué)生座談會(huì)應(yīng)該加以引導(dǎo)。 學(xué)風(fēng)問(wèn)題：學(xué)風(fēng)待加強(qiáng)。上課看手 機(jī)，遲到、缺席現(xiàn)象存在，要加強(qiáng)學(xué)風(fēng)建設(shè)。 二、整改方案 本周內(nèi)（ 11 月 20 日至 11 月 24 日之間），對(duì)專業(yè)評(píng)估中所出現(xiàn)的問(wèn)題及整改方案進(jìn)行匯總、反饋、通報(bào)工作。由系主任、基層教學(xué)組織負(fù)責(zé)人、專業(yè)負(fù)責(zé)人、教學(xué)管理人員及學(xué)生工作人員、部分教師代表參與此次會(huì)議。學(xué)院具體整改方案如下： 培養(yǎng)方案：借 2021 年培養(yǎng)方案的重構(gòu)，專業(yè)負(fù)責(zé)人重新思考本專業(yè)的定位和培養(yǎng)目標(biāo)，突出特色，使其符合我校和我院發(fā)展規(guī)劃，開(kāi)展特色化、信息化、國(guó)際化教學(xué)，著力培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力；有效利用學(xué)院和學(xué)校資源，合理分配課程和 學(xué)時(shí)數(shù)；有效降低各專業(yè)的學(xué)分、學(xué)時(shí)數(shù)，合理增加實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐課程。 2 師資隊(duì)伍：專業(yè)負(fù)責(zé)人及系主任要積極要求補(bǔ)充師資人員（最少 2~3 名，尤其是制冷系 2 個(gè)專業(yè)），積極探索實(shí)施“課程負(fù)責(zé)人 +助教”制度，做好青年教師的傳幫帶建設(shè)；與國(guó)內(nèi)外、校內(nèi)外專家合作，構(gòu)建前沿的科研團(tuán)隊(duì)和教學(xué)團(tuán)隊(duì)。畢業(yè)論文及試卷：學(xué)院再次強(qiáng)調(diào)畢業(yè)論文及試卷的規(guī)范性要求（ 11 月 24 日之前），實(shí)施互相監(jiān)督、互相檢查工作，于規(guī)定時(shí)間內(nèi)（ 12 月 8 日之前）完成資料補(bǔ)齊、修改工作。由基層教學(xué)組織負(fù)責(zé)人安排具體檢查人員，并于 12 月 8 日之前提交發(fā)現(xiàn)問(wèn)題（ 做到哪位指導(dǎo)教師或任課教師，哪門課程的試卷或哪個(gè)同學(xué)的畢業(yè)論文，什么問(wèn)題等）及修改總結(jié)報(bào)告。 食科專業(yè)負(fù)責(zé)檢查能源專業(yè)；食安專業(yè)負(fù)責(zé)檢查建筑專業(yè)；生物專業(yè)負(fù)責(zé)檢查包裝專業(yè)；能源專業(yè)負(fù)責(zé)檢查食安專業(yè)；建筑專業(yè)負(fù)責(zé)檢查生物專業(yè)；包裝專業(yè)檢查食科專業(yè)。 在此基礎(chǔ)上，督導(dǎo)工作小組完成抽查工作（ 12 月 8 日至 12 月 15日）。教風(fēng)問(wèn)題：全院范圍內(nèi)強(qiáng)調(diào)教師注重教風(fēng)，積極開(kāi)展教學(xué)改革及探索工作；督導(dǎo)工作小組積極進(jìn)行聽(tīng)課、反饋、交流工作，對(duì)個(gè)別教師在學(xué)院層面進(jìn)行面談工作。學(xué)院公布負(fù)面清單具體內(nèi)容，對(duì)于屢教不改人 員進(jìn)行學(xué)院通報(bào)、扣除獎(jiǎng)金等措施。學(xué)風(fēng)問(wèn)題：加強(qiáng)入學(xué)教育，并在每學(xué)期開(kāi)始由專業(yè)負(fù)責(zé)人開(kāi)展專業(yè)認(rèn)知教育；