年產(chǎn)5000噸食用菌加工擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究(已修改)
2025-03-14 21:10 本頁面
【正文】 年產(chǎn) 5000噸食用菌加工擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研 . 第一章 總 論 項(xiàng)目單位基本情況 概況 財(cái)務(wù)狀況 2021 年末，公司資產(chǎn)總額 萬元，其中固定資產(chǎn) 萬元，流動(dòng)資產(chǎn) 萬元，負(fù)債總額 萬元，所有者權(quán)益 萬元，實(shí)收資本100 萬元，營(yíng)業(yè)收入 萬元，凈利 潤(rùn) 萬元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率 %，凈資產(chǎn)收益率 %，投 資報(bào)酬率99%，資產(chǎn)負(fù)債率 %，流動(dòng)比率 %，速動(dòng)比 率%。 2021 年末，公司資產(chǎn)總額 萬元，其中固定資產(chǎn) 萬元，流動(dòng)資產(chǎn) 萬元，負(fù)債總額 萬元，所 有者權(quán)益 萬元，實(shí)收資本 100 萬元，營(yíng)業(yè)收入 萬元，凈利潤(rùn) 萬元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率 %，凈資產(chǎn)收益率 %，投資報(bào)酬率 105%，資產(chǎn)負(fù)債率 %，流動(dòng)比率 %，速動(dòng)比率 %。 法人代表基本情況 項(xiàng)目基本情況 項(xiàng)目情況 項(xiàng)目名稱 :xxxxx 市 xxxxxxxxxxx 區(qū) 1 萬噸食用菌加工擴(kuò)建項(xiàng)目 項(xiàng)目產(chǎn)能： 1 萬噸食用菌加工 建設(shè)性質(zhì)：擴(kuò)建 建設(shè)地點(diǎn)： xxxxxxxxxxxxx 產(chǎn)品方案及規(guī)模 產(chǎn)品方案：該項(xiàng)目產(chǎn)品以食用菌為主導(dǎo)產(chǎn)品 食用菌系列食品以大球蓋菇、牛肝菌、雙孢蘑菇、草菇、雞 腿菇等菌類為主要原料，同時(shí)加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味添加劑，采用全新 工藝加工而成。該系列產(chǎn)品是目前國內(nèi)全新菌類加工食品，經(jīng)衛(wèi) 生防疫部門檢測(cè)，各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目采用公司+ 農(nóng)戶 +市場(chǎng)的運(yùn)作方式，采購銷售一體，網(wǎng)絡(luò)展銷與社區(qū)配 送相 結(jié)合的模式。 項(xiàng)目規(guī)模：項(xiàng)目原有規(guī)模年產(chǎn)量 3000 噸。年產(chǎn)值達(dá) 2 千萬 元。項(xiàng)目建成后達(dá)到年產(chǎn)食用菌加工產(chǎn)品 1 萬噸，年產(chǎn)值 8 千余 萬元。 該項(xiàng)目占地面積 18 畝，計(jì)劃廠房 4570 平方米，原料成品倉 庫及配套設(shè)施 3650 平方米，其中辦公室 200 平方米，研發(fā)檢驗(yàn) 室 200 平方米。所有建筑按生產(chǎn)工序設(shè)計(jì)為一層樓結(jié)構(gòu)，附設(shè)冷 藏保鮮倉庫、鍋爐房、工具間、配電室、門衛(wèi)等。 品種、技術(shù)、設(shè)備方案 食用菌加工項(xiàng)目加工品種為大球蓋菇、牛肝菌、雙孢蘑菇、 草菇、雞腿菇等菌類為主 要原料的干制品、罐藏品、鹽漬產(chǎn)品。 該工藝技術(shù)簡(jiǎn)單，我國改進(jìn)的技術(shù)方案，目前國內(nèi)有專門研 究機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)安裝，已經(jīng)過多年實(shí)踐，切實(shí)可行。 主要設(shè)備見下表 11： 表 11 設(shè)備表 序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào)規(guī)格 材料 數(shù)量 市場(chǎng)價(jià)格 （萬元） 1 括板提升機(jī) WTSJ10 1 2 螺旋連續(xù)預(yù)煮機(jī) LYZJ5 1 3 磨菇切片機(jī) QDJ500 1 4 裝罐輸送帶 ZGD 2 5 加汁機(jī) JZJ 2 6 漂洗振蕩篩 PZD1 2 7 蘑菇分級(jí)機(jī) FJJ3 2 2 8 常溫 水冷卻機(jī) 34T/H 1 9 冷庫 10m*30m*5m 1 50 10 雙室真空包裝機(jī) DZ400/2S 1 合計(jì) 土建工程 主要土建工程見下表 12： 表 12 土建工程表 序號(hào) 項(xiàng)目 建設(shè)面積（平方米） 1 主要生產(chǎn)車間 3950 食用菌清洗分級(jí)車間 750 食用菌加工車間 1150 食用菌腌制車間 1200 食用菌烘干車間 850 2 輔助生產(chǎn)車間 1760 生產(chǎn)辦公室 200 檢驗(yàn)室、更衣室 160 食用 菌袋裝生產(chǎn)線車間 530 食用菌瓶裝生產(chǎn)線車間 870 3 庫房 1890 原料庫
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