20xx年食品藥品安全監(jiān)管半年工作總結(已修改)
2025-02-22 08:57 本頁面
【正文】 ***縣 食品藥品監(jiān)管局 2021 年上半年工作 總結 今年以來，我局在 縣委、縣政府 的正確領導下，以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領，以保障食品藥品安全為主線，突出強化監(jiān)管保民生、優(yōu)化環(huán)境促發(fā)展兩大任務，創(chuàng)新監(jiān)管方法，落實監(jiān)管責任，不斷加大食品藥品市場監(jiān)管力度，大力提高食品藥品安全保障水平，實現了全縣食品藥品監(jiān)管工作的新突破，各項工作取得了顯著成績，現將 2021 年上半年工作 總結 如下： 一、主要工作開展情況 （一） 積極 開展餐飲服務食品安全監(jiān)管，營造良好飲食環(huán)境 2021年 1 月 13 日開始，我局正式承擔 起 全縣餐飲業(yè)食品安全監(jiān)督管理工 作職責，全面負責轄區(qū) 餐飲服務單位、集體食堂的行政審批、日常監(jiān)督和執(zhí)法檢查， 順利 完成了職能劃轉工作。 一是深入摸底檢查，切實掌握全縣餐飲服務食品安全現狀。為了切實履行好餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管職能，在 春節(jié) 前監(jiān)管職能調整到位后 ，我局 印制了《關于做好餐飲服務食品安全工作的通知》，下發(fā)至全縣餐飲服務單位和相關部門，廣泛開展 了餐飲業(yè) 食品安全調研 工作 ， 全面 掌握轄區(qū)內餐飲服務食品安全基本情況。目前，全縣共有餐飲服務經營單位 278 家，其中餐飲飯店 83 家，小吃店 175家，集體食堂 20 家。 在調查 摸底過程中，我局 向 所有餐飲服務單位下達了《監(jiān) 督意見書》，并與負責人簽訂《食品安全工作責任狀》。 二是提高市場準入標準，嚴把餐飲服務許可關。 依據《餐飲服務許可管理辦法》的法規(guī)要求，我局制定了《餐飲服務許可證》許可流程圖，對餐飲服務許可的申請、受理、審核、發(fā)放等工作流程作出詳細規(guī)定。針對餐飲服務經營者的不同情況，區(qū)分大中型餐飲企業(yè)和小型餐館，分別制定了餐飲服務許可條件及食品安全管理制度。從環(huán)境、布局、設施、設備、原料購進儲存、操作程序等方面進行嚴格的現場核查。對申辦條件達標的單位，及 時按規(guī)定予以辦理，申辦條件不達標但有能力整改的，責令限期整改后復查。對新 申辦餐飲服務經營場所的，我們都提前介 入， 對其經營場所布局是否合理提前指導，切實做到了將餐飲服務經營場所的規(guī)范化從源頭上抓緊、抓好、抓實。 截至目前，共發(fā)放《餐飲服務許可證》 97 家，其中大中型餐館 19 家，小型餐館 25 家，小吃店 46 家，集體食堂 6 家，辦理許可變更 4 家，不予許可 1 家，辦結率達到了 100%。 三是開展監(jiān)督檢查與專項整治工
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