【正文】 俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來了。老人們常說，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅(qū)走 了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。 二、指導(dǎo)思想 將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點。因為它不是所謂超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。 經(jīng)過多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品 即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時還可以隨意按泡菜時間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長了保存的時間 。更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經(jīng)上市定會受到了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成 為一年四季隨時可吃的佳肴，定會受到許多消費(fèi)者的青睞。確實是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財?shù)娜苏媸遣簧伲热缟頌樘旖蛏虒W(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時間，就足足賺了 400 萬元。如今這位已年屆 64 歲的教授又將投資 1300 萬元，打造一個真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。 此項目研發(fā)，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價 7 元 10 元，而成本不過百分之三十。又如，日營業(yè)額在 201X 元左右的餐廳，日銷售泡菜近 3 公 斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按 4 萬多家餐飲企業(yè)年需用泡菜 20 萬噸計算，可以看出每年則需從市場購買達(dá) 15 萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。 此項目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個月的產(chǎn)品。不斷給市場制造出新亮點和新賣點，給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報，也給消費(fèi)者帶來不少的驚喜和口福。 三、資金投入 固定資產(chǎn)： 人民幣 9 萬元左右。 流動資金 3 萬元。 前期籌建金 1 萬元。 包裝物 3 萬元。 市場推廣 2 萬元。 不可預(yù)見費(fèi) 2 萬元。 四、主要任務(wù)和步驟 籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn) 36 個月。 可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則： 銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。 做市場應(yīng)注意的問題 可采用多渠道并舉的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。 盡快進(jìn)入龍頭店，帶動二級店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場。 逐步推廣市場，擴(kuò)大市場份額。 逐步樹立品牌和企業(yè)形象。 進(jìn)一步把市場細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時推出新產(chǎn)品。 五、效益分析 年產(chǎn)量： 約 150 噸。 年產(chǎn)值： 約 210 萬元。 年純利潤： 約人民幣 100 萬元。 純利率： 約 50。 六、項目所需其它條件 人員： 10 人 廠房： 100 平方米以上 水： Th 電： 20KW 七、風(fēng)險預(yù)測 此項目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點： 研發(fā)期長，技術(shù)含量較高，自我保護(hù)期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競爭力。 結(jié)論： 固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少，見效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。 八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想 一個企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開四個要素。即： 營銷、資金、技術(shù)、團(tuán)隊使之形成一個企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個 快 字，快速占領(lǐng)市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。 以上所述產(chǎn)品系面對中檔消費(fèi)群體。面對目前國內(nèi)城市的市場狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價格，不失為明智之舉。 宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。 2017 年食品工作銷售計劃書范文 3 轉(zhuǎn)眼到了秋季，領(lǐng)導(dǎo)銷售的旺季已經(jīng)來臨，我銷售團(tuán)隊根據(jù)之前對銷 售市場的把控，為將產(chǎn)品銷售的更多更好，將今年的銷售又制定了食品銷售計劃書。 一、市場分析。 綠福園食品新市場銷售工作計劃書制定的依據(jù)，便是過去一年市場形勢及市場現(xiàn)狀的分析，即企業(yè)的優(yōu)劣勢分析以及競爭威脅和存在的機(jī)會，通過分析，從中了解市場競爭的格局及態(tài)勢，并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機(jī)會，整合和優(yōu)化資源配置，使其利用最大化。比如，通過市場分析，清晰地知道市場現(xiàn)狀和未來趨勢： 產(chǎn)品向上走，渠道向下移，寡頭競爭初露端倪，營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等。 二、營銷思路。 營銷思 路是根據(jù)市場分析而做出的指導(dǎo)全年銷售計劃的 精神 綱領(lǐng)，是營銷工作的方向和 靈魂 ，也是我司銷售中需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點，制定具體的營銷思路，其中涵蓋了如下幾方面的內(nèi)容： 樹立全員營