20xx年食品藥品安全監(jiān)管半年工作總結(jié)-展示頁(yè)
2025-02-19 08:57本頁(yè)面
【正文】 、審核、發(fā)放等工作流程作出詳細(xì)規(guī)定。 在調(diào)查 摸底過(guò)程中，我局 向 所有餐飲服務(wù)單位下達(dá)了《監(jiān) 督意見書》，并與負(fù)責(zé)人簽訂《食品安全工作責(zé)任狀》。為了切實(shí)履行好餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管職能，在 春節(jié) 前監(jiān)管職能調(diào)整到位后 ，我局 印制了《關(guān)于做好餐飲服務(wù)食品安全工作的通知》，下發(fā)至全縣餐飲服務(wù)單位和相關(guān)部門，廣泛開展 了餐飲業(yè) 食品安全調(diào)研 工作 ， 全面 掌握轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)食品安全基本情況。 ***縣 食品藥品監(jiān)管局 2021 年上半年工作 總結(jié) 今年以來(lái)，我局在 縣委、縣政府 的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以保障食品藥品安全為主線，突出強(qiáng)化監(jiān)管保民生、優(yōu)化環(huán)境促發(fā)展兩大任務(wù)，創(chuàng)新監(jiān)管方法，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，不斷加大食品藥品市場(chǎng)監(jiān)管力度，大力提高食品藥品安全保障水平，實(shí)現(xiàn)了全縣食品藥品監(jiān)管工作的新突破，各項(xiàng)工作取得了顯著成績(jī)，現(xiàn)將 2021 年上半年工作 總結(jié) 如下： 一、主要工作開展情況 （一） 積極 開展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，營(yíng)造良好飲食環(huán)境 2021年 1 月 13 日開始，我局正式承擔(dān) 起 全縣餐飲業(yè)食品安全監(jiān)督管理工 作職責(zé)，全面負(fù)責(zé)轄區(qū) 餐飲服務(wù)單位、集體食堂的行政審批、日常監(jiān)督和執(zhí)法檢查， 順利 完成了職能劃轉(zhuǎn)工作。 一是深入摸底檢查，切實(shí)掌握全縣餐飲服務(wù)食品安全現(xiàn)狀。目前，全縣共有餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位 278 家，其中餐飲飯店 83 家，小吃店 175家，集體食堂 20 家。 二是提高市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可關(guān)。針對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的不同情況，區(qū)分大中型餐飲企業(yè)和小型餐館，分別制定了餐飲服務(wù)許可條件及食品安全管理制度。對(duì)申辦條件達(dá)標(biāo)的單位，及 時(shí)按規(guī)定予以辦理，申辦條件不達(dá)標(biāo)但有能力整改的，責(zé)令限期整改后復(fù)查。 截至目前，共發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》 97 家，其中大中型餐館 19 家，小型餐館 25 家，小吃店 46 家，集體食堂 6 家，辦理許可變更 4 家，不予許可 1 家，辦結(jié)率達(dá)到了 100%。 今年上半年，我局加大食品安全日常監(jiān)管的頻次和力度，深入開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查，保障餐飲服務(wù)食品安全。 突出重點(diǎn)開展日常監(jiān)管。按照抓“重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)季節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)對(duì)象”，深入開展對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位調(diào)查摸底以及對(duì)學(xué)校食堂和建筑工地食堂的“拉網(wǎng)式”排查工作，重點(diǎn)對(duì)餐飲單位是否建立食品安全責(zé)任制、食品加工操作流程是否規(guī)范、衛(wèi)生 設(shè)
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