匯源食品辦事處運作管理業(yè)務(wù)執(zhí)行制度手冊(21頁)-食品飲料(已修改)
2025-08-27 08:51 本頁面
【正文】 1 匯源食品辦事處運作管理業(yè)務(wù)執(zhí)行制度手冊 銷售運作部 2 目 錄 第十二章 資訊系統(tǒng)的管理 一、渠道標準定義 二、建立資訊系統(tǒng) 的標準步驟 三、訂單系統(tǒng) 四、資訊系統(tǒng)建立的實質(zhì) 第十三章 辦事處 KPI關(guān)鍵考核指標 一、月度進貨量 二、月度分銷量 三、活躍客戶數(shù) 四、計劃性線路鋪貨執(zhí)行 五、分渠道必備包裝與 SKU數(shù) 六、渠道生動化執(zhí)行標準 3 第十二章 資訊系統(tǒng)的管理 分類 名稱 編碼 名稱Ａ1 連鎖超級市場以連鎖方式經(jīng)營, 銷售商品種類：日用品、生鮮、日配冷凍、食用等，價位中等，經(jīng)營面積一般3 0 0 2 0 0 0 平方米，商品類別在1 0 0 0 0 種A2 大型獨立超市經(jīng)營面積一般3 0 0 2 0 0 0 平方米, 商品類別3 0 0 0 1 0 0 0 0種，通常設(shè)有至少3 個收銀臺，Ａ3 量販賣場以連鎖或獨立式經(jīng)營, 各類商品齊全，包括日用品、生鮮、日配冷凍、食用、家電等，多有停車場，倡導(dǎo)低價，Ａ4 倉儲賣場高成交量、低加價率、低運營成本，多有停車場，倡導(dǎo)低價，在中國為批零兼營，主要售賣二次包裝產(chǎn)品KA大賣場(KEYACCOUNT)匯源渠道分類標準銷售渠道 銷售次渠道渠道定義 4 第十二章 資訊系統(tǒng)的管理 分類 名稱 編碼 名稱B5 連鎖便利店滿足及時性需求，食品銷售占70％－80％，雜志、日用品銷售占25%，高毛利，小規(guī)格，部分超市24 小時營業(yè)，B6 獨立便利店獨立式經(jīng)營的自助式商店，售賣較少類別的貨品，商店一般面積較?。s100平方米以下），貨品展示較少，但營業(yè)B7 小型獨立超市面積少于300平方米,售賣品種少于3 000種，通常設(shè)有少于3個收銀臺。B8 小型一般商店連鎖或獨立式經(jīng)營的商店，主要售賣百貨如家庭用品、衣服或其它非食物的貨品；還包括提供與食物無關(guān)的服務(wù)如B9一般商店/ 百貨公司連鎖或獨立式經(jīng)營的商店，主要售賣百貨如家庭用品、衣服或其它非食物的貨品。大部分是多層商場，提供多系列小賣亭/書報攤B10 小賣亭/ 書報攤以連鎖或獨立式經(jīng)營,以售賣飲料,糖果零食,報紙雜志,香煙和其他貨品,有固定的經(jīng)營地址.B11 面包房/ 蛋糕店連鎖或獨立式經(jīng)營的自助式商店，超過80％的業(yè)務(wù)源自售賣面包或蛋糕B12 其他食品店連鎖或獨立式經(jīng)
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