20xx年份工廠員工飯?zhí)霉芾硪?guī)定(已修改)
2025-04-13 01:13 本頁面
【正文】 本文格式為Word版，下載可任意編輯2021年份工廠員工飯?zhí)霉芾硪?guī)定 一個公司為方便職工，體現(xiàn)本單位對職工的關(guān)心，特設(shè)立職工食堂，為職工供給工作餐，為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量，應(yīng)該制定制度。下面我給大家?guī)黻P(guān)于工廠員工飯?zhí)霉芾硪?guī)定，希望會對大家的工作與學習有所幫助。 工廠員工飯?zhí)霉芾硪?guī)定1 (一)、采購及存儲制度 嚴把采購質(zhì)量關(guān)，預(yù)防和杜絕病從口入。不得采購霉變、腐爛、蟲蛀、有毒、超過保質(zhì)期的或衛(wèi)生法禁止供應(yīng)的其他食品，防止食物中毒。 嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，對存放的各類食品實行“隔離”，以免串味、走味或變質(zhì)。 食堂庫房要分類存放，整潔有序，防鼠防潮防蟑螂。 食品存放冰箱或冰柜時光不得超過48小時，嚴禁將隔夜飯菜供給給員工和客戶。 (二)、衛(wèi)生管理制度 工作人員要做好個人衛(wèi)生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤洗換工作服，不得留長指甲、染指甲，工作時光不得佩戴戒指、手躅、耳環(huán)等 工作時光必須穿戴白色工作服、工作帽，打菜人員不得用工作服或圍裙擦手、擦臉 工作人員每半年進行一次健康檢查，體檢不合格者或患有不適合在食堂工作的疾病，公司有權(quán)將其調(diào)離工作崗位。 (三)、就餐管理制度 根據(jù)管理要求，食堂執(zhí)行一卡一刷就餐，先刷卡后打飯，廚師必須監(jiān)督先刷卡、后打飯制度，未刷卡者不予打飯，經(jīng)單位管理人員發(fā)現(xiàn)或其它人員反映，一次未刷卡打飯者，經(jīng)濟處罰廚師100元。 員工就餐必須自覺排隊，不得插隊、替他人打飯，員工不得進入操作間打飯或動手拿取食物。 就餐人員必須按自我的飯量盛飯，杜絕浪費現(xiàn)象。 食堂內(nèi)要做到禮貌用餐，不得抽煙、隨地吐痰及大聲喧嘩。 就餐后，必須將自我碗中所剩飯菜殘渣倒入垃圾桶內(nèi)，餐具放到食堂指定地點，不得堆放在桌面上。 愛護食堂公物，公共物品不得隨便搬動或拿作它用，無故損壞食堂設(shè)備、餐具的，由本人照價賠償。 單位安排工作餐、招待餐，須填寫“申請單”，經(jīng)有關(guān)部門領(lǐng)導批準
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