【正文】 ⑵、對(duì)食堂臨時(shí)采買實(shí)行備用金制度，暫核定備用金每月貳仟元人民幣，食堂及時(shí)到公司綜管部報(bào)帳，補(bǔ)足備用金。 ⑵、食堂采購(gòu)的物品應(yīng)新鮮，不能采買過期、霉?fàn)€、變質(zhì)、有毒、殘次的物品，采買物品要多樣化，應(yīng)適量，不能造成積壓，采買要厲行節(jié)儉，做到采買物品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。 ⑵、早餐時(shí)光為：7：008:15，午餐時(shí)光為12:0012:30，晚餐時(shí)光為：5:306:30如需延遲就餐時(shí)光，須提前通知食堂。 加強(qiáng)自身修養(yǎng)，樹立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德，認(rèn)真負(fù)責(zé)，禮貌服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人。 餐廳承包人要定期向職工代表征求有關(guān)飯菜質(zhì)量、口味、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生等方面的意見，由辦公室負(fù)責(zé)督促實(shí)行。所進(jìn)食品如魚、肉、蛋等和蔬菜要干凈、新鮮，生熟肉食必須要分開存放，飯菜內(nèi)不得有蠅蟲等物。 公司供給現(xiàn)有的食堂設(shè)施及用具，做到水、電到位。 10。注塑車間員工及門衛(wèi)可提前10分鐘就餐，其他車間員工就餐時(shí)光為中餐11點(diǎn)30分、晚餐17點(diǎn)。廚師長(zhǎng)必須在員工就餐時(shí)光前燒好足夠的飯菜，按時(shí)給員工分菜。 食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，關(guān)掉電源開關(guān)，后勤管理人員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。 員工就餐必須自覺排隊(duì)，不得插隊(duì)、替他人打飯，員工不得進(jìn)入操作間打飯或動(dòng)手拿取食物。下面我給大家?guī)黻P(guān)于工廠員工飯?zhí)霉芾硪?guī)定，希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。 食品存放冰箱或冰柜時(shí)光不得超過48小時(shí)，嚴(yán)禁將隔夜飯菜供給給員工和客戶。 單位安排工作餐、招待餐，須填寫“申請(qǐng)單”，經(jīng)有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后至少提前二小時(shí)通知食堂安排。 2。 6。月初各部門主管供給就餐員工人數(shù)，如不就餐需提前一天通知食堂，如不提前通知視為就餐。節(jié)假日食堂不開伙，大廳能夠供給給大家自行使用。 二、職工餐廳崗位設(shè)置 職工餐廳工作人員由承包人決定，保證廣大干部職工正常用餐。間隔，配備豆汁、老豆腐以及各種小吃，如油條、花卷、餅類等。 搞好餐廳外環(huán)境衛(wèi)生。 1餐廳嚴(yán)格執(zhí)行公司